隨著蛋雞、肉雞養(yǎng)殖的規(guī)模化，集約化，現(xiàn)代化，通風(fēng)管理在養(yǎng)殖管理當(dāng)中變的尤為重要，特別是在寒冷的冬季如何做到科學(xué)合理的通風(fēng)管理，是養(yǎng)殖成功與否的關(guān)鍵。那么冬季雞舍通風(fēng)管理應(yīng)該注重哪些關(guān)鍵問題呢?
一.首先做好雞舍的密閉保溫工作
任何負(fù)壓通風(fēng)情況下，秋冬季節(jié)采用最小通風(fēng)量的成功與否取決于雞舍的密閉保溫性能，雞舍的密閉越好有效通風(fēng)就會(huì)越好，養(yǎng)殖就會(huì)越安全。雞舍的墻體屋頂材質(zhì)對(duì)雞舍良好的保溫起到很重要的作用。養(yǎng)殖過程中最大的風(fēng)險(xiǎn)就是賊風(fēng)跑風(fēng)漏風(fēng)現(xiàn)象，如果雞舍存在漏風(fēng)口，不僅容易形成賊風(fēng)，影響雞舍溫度的均勻性，而且會(huì)影響通風(fēng)的均勻性，所以應(yīng)對(duì)雞舍門，小窗邊框，水簾風(fēng)機(jī)出糞口等部位進(jìn)行封閉保溫。一般雞舍的前端和后端雞只的體感溫度最低，幾乎變成了“崗哨雞”，溫度變化時(shí)最早出現(xiàn)反應(yīng)，其主要是受前端門口和后端風(fēng)機(jī)和出糞口的影響，所以最好雞舍門掛棉門簾，前端加擋風(fēng)簾，后端停用的風(fēng)機(jī)用塑料布，棉粘封堵，出糞口出完糞及時(shí)堵嚴(yán)。
二.做好溫度和通風(fēng)的合理調(diào)控。
1.溫度是肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。
特別是3周齡之內(nèi)，通風(fēng)一定要以雞只的體感溫度為基礎(chǔ)，因?yàn)殡r雞沒有自我調(diào)節(jié)體溫的能力，只能依靠外界供給的熱量來保障自身體溫平衡，所以必須采取無風(fēng)速，低風(fēng)速通風(fēng)換氣，杜絕冷風(fēng)吹雞現(xiàn)象。持續(xù)低溫會(huì)造成雞群抗病力下降，寒冷是感冒，呼吸道病發(fā)生的關(guān)鍵誘因，寒冷刺激引起外周血管收縮，反射性的引起機(jī)體深部與內(nèi)臟的血管擴(kuò)張充血，長期被動(dòng)瘀滯性充血為病原傳染創(chuàng)造有利條件，呼吸道黏膜屏障機(jī)能受到破壞，纖毛上皮活動(dòng)停止，溶菌酶分泌減少，組織蛋白分解加劇，血液中大分子膠體蛋白增多，網(wǎng)內(nèi)系活性減弱，致使機(jī)體抗病力減弱。所以預(yù)防寒冷刺激，增強(qiáng)機(jī)體抗御寒冷刺激的能力是預(yù)防呼吸道病發(fā)生的關(guān)鍵。同時(shí)冷應(yīng)激可誘發(fā)沙門氏菌腹水癥，及消化道疾病，造成雛雞卵黃吸收不良，影響雞群免疫功能，降低抗體生成抑制體液免疫導(dǎo)致免疫抑制。
2、溫度固然重要，但不能過度保守只重保溫不注重通風(fēng)換氣
通風(fēng)不良會(huì)造成雞舍內(nèi)氧氣含量不足，二氧化碳，一氧化碳，氨氣等蓄積超標(biāo)，同時(shí)高溫高濕正好是細(xì)菌生長的最佳環(huán)境，當(dāng)通風(fēng)不足時(shí)，雞舍內(nèi)的細(xì)菌病原，以及粉塵無法通過空氣流動(dòng)有效排出雞舍，就會(huì)長期定居在雞舍內(nèi)，正是這種環(huán)境給細(xì)菌病毒提供了繁殖甚至變異的溫床，成為雞群健康的最大威脅。另外如雞舍出糞不及時(shí)，或換氣不良，會(huì)造成雞舍氨氣超標(biāo)。氨氣刺激不僅會(huì)引起肉雞多種呼吸道疾病，還能導(dǎo)致肉雞腹水癥的發(fā)生及其發(fā)病率的提高，嚴(yán)重降低肉雞的生產(chǎn)性能。氣態(tài)氨的吸入或者粉塵中的氨氣與呼吸系統(tǒng)上皮細(xì)胞接觸，可引起細(xì)胞損傷，高氨環(huán)境會(huì)引起肉雞氣管上皮的脫落，氣管纖毛的損傷，致使呼吸系統(tǒng)的物理抵抗能力下降。
3、秋冬寒冷季節(jié)更要注重雞舍的通風(fēng)換氣，保障雞舍內(nèi)充足的含氧量，并有效減少排出雞舍內(nèi)的氨氣，粉塵，二氧化碳和濕氣等。
同時(shí)為了保證雞舍各日齡所需的溫濕度，避免通風(fēng)排出過多的熱量，燃煤的增加，秋冬季節(jié)采用最小通風(fēng)量最好，特別是28日齡以后，雞只羽毛已經(jīng)豐滿，自身已有調(diào)節(jié)體溫和一定抗寒能力，只要溫度平穩(wěn)過度，不能忽高忽低，雞只會(huì)很舒服，有時(shí)侯通風(fēng)重于保溫，特別是當(dāng)鍋爐功率不足時(shí)，寧可舍去一些溫度采取溫度下限換氣，也要保障雞舍內(nèi)的正常供氧，切不可因?yàn)楸囟鴲炁?，即使雞舍需要保溫，不必排出舍內(nèi)熱量的情況下，也必須維持一定的最小通風(fēng)量，來保障雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量能滿足雞群健康生長。
三.調(diào)整好雞舍溫差。
冬春季節(jié)不僅要考慮雞舍的溫度和有效通風(fēng)換氣，還要考慮如何更好的調(diào)整好雞舍溫差，來減少冷熱應(yīng)激對(duì)雞群的危害，溫差不單單是環(huán)控器顯示溫度探頭和溫度計(jì)所顯示的溫差，由于溫度探頭懸掛的位置和高度不同，所測得的雞舍溫度就會(huì)不同。
冬春季節(jié)天氣寒冷，晝夜溫差加大，舍內(nèi)外溫差加大，同時(shí)為了保障雞舍溫度通風(fēng)被動(dòng)減小，造成雞舍內(nèi)各種溫差加大難以調(diào)控，有時(shí)侯我們無法改變舍外自然環(huán)境下的季節(jié)，氣候，天氣，形成的自然溫差，只能靠調(diào)節(jié)雞舍的供暖，進(jìn)風(fēng)口，風(fēng)機(jī)數(shù)量，協(xié)調(diào)好風(fēng)壓，風(fēng)速，風(fēng)路風(fēng)量的平衡平穩(wěn)，配合科學(xué)的飼養(yǎng)管理來降低外界環(huán)境對(duì)雞舍內(nèi)部的影響從而降低溫差對(duì)雞群健康的影響。
四.合理調(diào)整進(jìn)風(fēng)口。
1.確保準(zhǔn)確的進(jìn)風(fēng)方式，避免雞群受涼是冬春季節(jié)通風(fēng)的關(guān)鍵。
寒冷季節(jié)，由于雞舍內(nèi)外溫差大，所以進(jìn)入雞舍的新鮮空氣必須保持一定的風(fēng)速和風(fēng)向，使進(jìn)入雞舍的新鮮空氣和雞舍內(nèi)的暖空氣充分混合，充分預(yù)熱后再接觸到雞群，避免冷空氣直接吹雞造成雞群冷應(yīng)激。
2.正確選擇安全的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)風(fēng)方式。
在寒冷季節(jié)，雞舍通風(fēng)時(shí)采用不同的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)風(fēng)，會(huì)對(duì)雞群的舒適度，以及生長性能雞群健康造成很大影響。選擇不同的進(jìn)風(fēng)口就形成了不同的進(jìn)風(fēng)方式，實(shí)際上通風(fēng)模式就發(fā)生了變化，例如采用通風(fēng)管進(jìn)風(fēng)，小窗進(jìn)風(fēng)，水簾進(jìn)風(fēng)，同等面積的進(jìn)風(fēng)口，同等風(fēng)機(jī)數(shù)量時(shí)，雞舍內(nèi)風(fēng)速，風(fēng)向，氣流是不同的，且局部單位換氣量是完全不同的，給雞舍形成的降溫效果是不同的。
3.不同進(jìn)風(fēng)口形成不同氣流。
冬春季節(jié)選擇可調(diào)節(jié)風(fēng)門進(jìn)風(fēng)口使用效果最佳，因?yàn)樗苁惯M(jìn)入雞舍的冷空氣向上流向雞舍頂部，當(dāng)進(jìn)風(fēng)口風(fēng)門位置調(diào)節(jié)恰當(dāng)以及雞舍內(nèi)維持一定的靜壓時(shí)，以較高風(fēng)速進(jìn)入雞舍的氣流會(huì)沿著雞舍頂部流向雞舍中央，在雞舍的上方與雞舍內(nèi)暖空氣混合，這樣雞群受冷應(yīng)激的可能性就會(huì)較小。
如果采用無調(diào)節(jié)風(fēng)門的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)風(fēng)，進(jìn)入雞舍的冷空氣會(huì)成水平方向流動(dòng)，然后下降，這樣進(jìn)入雞舍的冷空氣就沒有足夠的時(shí)間與雞舍上方暖空氣混合預(yù)熱，形成冷空氣提前沉降直接接觸到上層雞群，造成雞群冷應(yīng)激。冬季使用水簾縫隙進(jìn)風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)最大，冷空氣會(huì)直接下沉，造成局部冷應(yīng)激，應(yīng)避免使用。
五.合理制定雞舍負(fù)壓值。
1、負(fù)壓在北方要求很嚴(yán)格，關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗，一旦通風(fēng)負(fù)壓設(shè)置不合理造成雞群持續(xù)冷應(yīng)激，疫病感染和傳播就會(huì)容易發(fā)生.
負(fù)壓不是雞的需要，也不是人的需要，而是雞舍和季節(jié)的通風(fēng)需要，冬春季節(jié)必須利用負(fù)壓通風(fēng)來完成雞舍的有效通風(fēng)換氣，利用負(fù)壓讓外界新鮮空氣到達(dá)舍內(nèi)指定所需的位置，保障雞舍內(nèi)部風(fēng)速風(fēng)量的均勻，達(dá)到最佳的通風(fēng)換氣效果的目的，負(fù)壓過大和過小都容易形成通風(fēng)死角，造成局部冷應(yīng)激加大。負(fù)壓是變量中的動(dòng)態(tài)指標(biāo)，要求相對(duì)穩(wěn)定，負(fù)壓過大會(huì)影響氧氣含量而影響雞群的生長發(fā)育和健康。同時(shí)影響風(fēng)機(jī)效率，造成電力浪費(fèi);負(fù)壓過低，雞舍內(nèi)空氣達(dá)不到有效流通舍內(nèi)粉塵病原無法有效排出舍外，同時(shí)加大局部冷熱應(yīng)激現(xiàn)象，形成通風(fēng)死角。加大舍內(nèi)溫差。
2、不同季節(jié)，不同雞舍結(jié)構(gòu)，以及不同飼養(yǎng)模式，所需的負(fù)壓值是不同的。
一般秋冬寒冷季節(jié)要求負(fù)壓值要比夏季相對(duì)要高，因?yàn)橄募狙谉崽鞖饽鼙ＷC空氣水平到達(dá)雞舍中間即可，而冬季則需要保證冷空氣能沖到雞舍頂部與舍內(nèi)熱空氣混合，以達(dá)到不落冷風(fēng)的目的。具體負(fù)壓值的設(shè)定要考慮雞舍的高度，跨度，屋頂?shù)幕《?，和?cè)風(fēng)窗的位置高度，及導(dǎo)流板的方向，房梁的折射情況等。
一般夜間需要的負(fù)壓值要比白天要高一些，特別是晝夜溫差大的情況下，因?yàn)榘滋焐醿?nèi)外溫差相對(duì)小外界進(jìn)入的冷空氣需要的預(yù)熱時(shí)間相對(duì)短，晚上溫度下降內(nèi)外溫差加大，如果用白天同樣的通風(fēng)時(shí)間去預(yù)熱等量的低溫冷空氣，是無法達(dá)到同等預(yù)熱效果的，所以在風(fēng)機(jī)時(shí)間不變的情況下要適當(dāng)減少單位進(jìn)氣量。
3、冬春寒冷季節(jié)，大風(fēng)天氣對(duì)養(yǎng)殖是有很大影響的，一旦通風(fēng)處理不當(dāng)就會(huì)形成疫病的誘因。
特別是采用負(fù)壓控制小窗，和風(fēng)機(jī)通風(fēng)的現(xiàn)代環(huán)控雞舍。因?yàn)樨?fù)壓值是受外界風(fēng)向風(fēng)力影響的。負(fù)壓通風(fēng)是依靠負(fù)壓值來控制小窗開啟角度的大小，兩側(cè)小窗開啟大小是相同的，這樣很容造成順風(fēng)小窗進(jìn)入過多冷空氣形成冷應(yīng)激，同時(shí)大風(fēng)改變舍內(nèi)負(fù)壓值，風(fēng)機(jī)不變的情況下小窗開啟會(huì)出現(xiàn)過大過小現(xiàn)象，直接影響到雞舍通風(fēng)模式。通常風(fēng)向影響并決定著側(cè)窗的調(diào)整，一般要求選擇性的縮小甚至關(guān)閉順風(fēng)向一側(cè)的側(cè)窗，(特別是小日齡雞群)避免冷風(fēng)灌入雞舍，同時(shí)根據(jù)實(shí)際需要減少風(fēng)機(jī)和適當(dāng)縮減背風(fēng)向的側(cè)窗。
風(fēng)力的大小直接影響到雞舍的通風(fēng)量，如果我們的雞舍密閉比較差，很多時(shí)候在大風(fēng)的影響下，幾乎不用也不敢進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)。隨著風(fēng)力的變化，要及時(shí)調(diào)整風(fēng)機(jī)使用，通風(fēng)模式和側(cè)窗排布及大小。
否則處置不當(dāng)，就會(huì)給雞群造成非常嚴(yán)重的冷應(yīng)激，從而降低雞群的抵抗力，造成雞群易感發(fā)病。通常用通風(fēng)管和有小窗導(dǎo)流布的雞舍，受大風(fēng)天氣影響相對(duì)小很多。
六.制定科學(xué)合理的通風(fēng)模式。
對(duì)于通風(fēng)模式而言不論是間斷通風(fēng)也好，持續(xù)通風(fēng)也好;高負(fù)壓高風(fēng)速通風(fēng);還是低負(fù)壓低風(fēng)速通風(fēng);本身是沒有對(duì)錯(cuò)和好壞之分的。因?yàn)橥L(fēng)模式是要根據(jù)不同的飼養(yǎng)模式，不同季節(jié)、不同地區(qū)、不同日齡結(jié)合雞舍整體結(jié)構(gòu)，環(huán)控設(shè)備和供暖設(shè)備，溫差等靈活運(yùn)用和相互轉(zhuǎn)換的，用錯(cuò)的只有實(shí)踐操作者!就好比把地養(yǎng)和網(wǎng)養(yǎng)的成功通風(fēng)模式完全套用到籠養(yǎng)上使用，或者說把夏秋季節(jié)的成功模式套用到冬春季節(jié)應(yīng)用等是不可取的。
不論選擇那種方式進(jìn)行通風(fēng)，都必須要在各個(gè)時(shí)間段，站到籠頂位置親身感受各個(gè)點(diǎn)小窗進(jìn)風(fēng)的風(fēng)速和風(fēng)向，特別是夜間，感覺是否有散風(fēng)落風(fēng)吹雞現(xiàn)象，觀察進(jìn)風(fēng)能否到達(dá)屋頂中部，是否出現(xiàn)通風(fēng)死角等，從而更及時(shí)更好的來調(diào)整小窗進(jìn)風(fēng)大小角度調(diào)整風(fēng)機(jī)組。
選擇通風(fēng)方式不僅要考慮雞舍有效的通風(fēng)換氣，還要考慮如何更好的調(diào)整好雞舍溫差，降低冷熱應(yīng)激對(duì)雞群的危害。特別要關(guān)注雞群的體感舒適度，因?yàn)橐腽B(yǎng)好雞就要給雞群提供一個(gè)舒適的適宜生長的小環(huán)境。通風(fēng)管理最主要還是要把握好溫度，濕度，通風(fēng)之間相互依賴相互制約的平衡關(guān)系，保持舍內(nèi)環(huán)境相對(duì)恒定。
所以只有選擇最適合你所在地區(qū)，所在雞場雞舍的，最合理有效風(fēng)險(xiǎn)最低的通風(fēng)模式才是最好的通風(fēng)模式。
冬季通風(fēng)管理是沒有固定版本和模式的，更重要的是提高飼養(yǎng)管理者的現(xiàn)場把控能力。加上勤勞和精心的飼養(yǎng)管理，才能有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖成績，更好的增加養(yǎng)殖效益。
來源：現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)最前沿，作者：劉志杰
一周閱讀排行