應對寒冷天氣的準備工作及冬季期間的濕度控制

　　在冬季和寒冷天氣期間，雞苗的管理可能會比平時更加困難。因此，應當對重要指標進行測量，并達到特定目標，例如七日齡體重應為一日齡體重的4.4倍以上同時七日齡雞苗的死亡率應低于1%.

　　孵化場雞苗存儲間和運輸過程經常會被忽視。如果無法保證存儲和運輸過程最佳的環(huán)境條件，會降低雞苗活躍性，減少入舍后早期的采食和飲水量。雞苗存儲間的溫度應保持在24 ℃到26 ℃之間，相對濕度為65%，在存儲雞苗之前，就應該達到以上環(huán)境條件，并保持穩(wěn)定?？墒褂蔑L機來循環(huán)熱量，創(chuàng)造一個均勻的環(huán)境，但氣流一定要吹向天花板，而不是吹向雞苗，否則會對雞苗造成應激。

　　每小時檢查一次盒子里的雞苗，采樣推車的上中部和底部的盒子，將雞苗放在你的脖子上檢查，感受雞爪的溫度，絕對不能是涼的。通常使用藍光來減輕對雞苗的壓力。每只雞苗在塑料盒子中至少要有21平方厘米的空間。在雞苗運輸過程中，雞苗盒內的溫度應保持在32 ℃，車輛溫度為25 ℃(加/減1 ℃)。在抵達農場時，雞苗車應背對盛行風，在把雞苗盒從車上卸到雞舍時，避免雞苗在室外寒冷的環(huán)境中等候過長時間。如果雞舍沒有完全密封(有漏風)，則無法確保通風效率或控制溫度。為測試雞舍密封性的效果，首先關閉所有進風小窗，然后打開外門，稍微半開，或者打開一個小窗，然后開一臺風機，風量為18立方米/小時。如果雞舍完全密封，測量風壓應達到37.5帕斯卡以上。如果小于此值，則表明雞舍密封性差，此時必須對雞舍進行完全密封，直到達到正確的工作壓力。育雛期間，所有的門和未使用的風機應使用塑料膜從外面密封。

　　在肉雞的整個養(yǎng)殖期間，必須始終達到以下空氣質量標準：

　　氧氣>19.6%

　　二氧化碳<0.03% / 3000 ppm

　　一氧化碳<10 ppm

　　氨氣<10 ppm

　　可吸入粉塵<3.4mg/m3

　　相對濕度<70%

　　最小通風系統(tǒng)應能夠使肉雞雞舍始終保持合適的空氣質量。通風系統(tǒng)的該部分應與恒溫控制器分開運行，理想情況下應在一個五分鐘循環(huán)的計時器上運行。定時器的最短運行時間應至少為一分鐘，以確保在風機關閉前有足夠的換氣量。最小通風所需的總風機量應當能夠在八分鐘或更短的時間內對雞舍進行一次換氣。進風小窗是通風系統(tǒng)的關鍵部分，尤其是在冬季/寒冷天氣。如果風機是“發(fā)動機”，那么小窗則是通風系統(tǒng)的“方向盤”。小窗負責正確分布雞舍內的空氣。小窗在關閉時必須完全密封，同時務必從外面防風，以免當室外風力很強時，雞舍內部變?yōu)檎龎骸Ｈ绻u舍出現(xiàn)正壓，熱空氣(較輕的空氣)會排空，從而增加供熱成本。

　　小窗應盡可能靠近雞舍側壁的屋檐高度，因為這樣可以方便地使空氣流動到雞舍的中心，避免在天花板上中斷，導致空氣直接向下吹到雞苗高度。進入雞舍的空氣速度取決于空氣在下降到地面之前到達雞舍中間需要行進的寬度(距離)。所有小窗需打開至少5 cm(兩個手指寬度)，如果開口小于此值，則表明打開的小窗數(shù)量過多。

　　冬季期間的濕度控制

　　在寒冷時期，由于供熱系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)和雞苗自身產生的水分，雞舍濕度可能難以控制。然而，相對濕度必須確保合適，以防出現(xiàn)蹄皮炎和飛節(jié)燒傷等問題。要想降低相對濕度，唯一的方案是提高空氣溫度——空氣溫度每升高約1 ℃，相對濕度便會降低4.5%。暖空氣比冷空氣輕，因此雞舍中最暖的空氣靠近屋頂。

　　外部冷空氣靠近屋頂?shù)臅r間越長，空氣溫度升高的機會就越大，從而降低相對濕度，或增加空氣的水分承載能力。

　　雞苗攝取的70%-75%的水會排放到空氣或墊料中。通風系統(tǒng)的工作是去除雞舍內積聚的水分，防止雞舍內水分積聚，其原理是充分加熱進入的空氣，將其與靠近雞舍天花板的暖空氣混合，然后充分進行空氣交換(最小通風)，以去除濕氣。

　　由于雞苗是“冷血”動物，因此在進舍的前幾天，它們需要外部供熱源來控制體溫。育雛期間應監(jiān)控三個溫度：

　　雞苗內溫

　　地面/墊料溫度

　　空氣溫度(及其與相對濕度的關系)

　　雞苗體溫可使用兒童耳溫計，將其輕輕放入泄殖腔內進行測量。理想情況下，體溫應為40.5 ℃(105 ℉)，并保持在40 ℃至40.5 ℃(104 ℉至105 ℉)的范圍內。

　　在雞苗進舍之前，地面/墊料必須達到正確的溫度，因為雞苗很容易通過雞爪散發(fā)大量的熱量。當雞爪變冷時，體溫會降低，為了維持能量，雞苗的活躍性降低，從而導致飼料/水的攝入量減少，降低生長速度，雞群的均勻度也會下降。

　　育雛期間還應監(jiān)測并控制空氣溫度。雞舍的溫度應始終保持在設定溫度的1 ℃誤差范圍內。要想對空氣進行強制加熱，需要足夠的供熱能力。當冬季室外最低溫度在0 ℃以上時，所需的功率至少為0.07kw/小時/立方米雞舍容積;當冬季室外溫度在0 ℃以下時，所需的功率至少為0.10kw/小時/立方米雞舍容積。所有探頭應放置在雞苗高度，并在雞苗進舍之前進行校準。

　　雞苗存儲間、運輸和育雛管理始終是確保實現(xiàn)最佳肉雞表現(xiàn)的重要管理區(qū)域，而在寒冷天氣，這些方面更難以控制。如果不能理解、測量和記錄胚胎與雞苗在第一周內所處的環(huán)境，會降低雞群表現(xiàn)和均勻度。