國家統(tǒng)計局：1月份CPI環(huán)比上漲0.8%豬肉價格環(huán)比下降10.8%蛋禽方面：本周雞蛋價格8.79元/公斤，周內(nèi)價格震蕩下行，整體環(huán)比上周跌4.26%。淘汰蛋毛雞11.00元/公斤，周內(nèi)價格以穩(wěn)為主，整體環(huán)比上周漲0.09%。當前雞蛋總存欄量與出欄量均小幅增加，總的供應(yīng)偏緊的態(tài)勢得到緩解，供需上大致平衡。不過當前雞蛋市場進入季節(jié)性消費淡季，需求表現(xiàn)趨弱，養(yǎng)殖盈利收窄，產(chǎn)區(qū)庫存增多，貿(mào)易商、家庭消費者也多以消費庫存為主。成本方面，飼料價格也基本以弱穩(wěn)態(tài)勢為主，養(yǎng)殖端對飼料的采購需求有所下降，成本支撐較為有限。淘雞方面，當前市場淘雞積極性提供，淘雞量略有增加，屠企開工也逐漸恢復，供需兩增，屠宰端對高價有觀望心態(tài)，淘雞價格多平穩(wěn)運行的態(tài)勢。
肉禽方面：本周白羽肉毛雞9.86元/公斤，周內(nèi)價格先漲至高位后偏弱運行，但整體環(huán)比上周漲4.14%。白羽肉毛鴨價格11.07元/公斤，周內(nèi)報價相對平穩(wěn)，環(huán)比上周上漲8.21%。節(jié)后初期的肉雞“供不應(yīng)求”的局面得到緩解，屠宰端庫存也慢慢上來，當前養(yǎng)戶出欄積極性增加，部分地區(qū)社會雞供給增加，屠企收購壓力緩解，市場交投較少，需求較淡，肉雞價格逐漸轉(zhuǎn)弱。肉鴨方面，近期鴨苗價格與毛鴨投放成本持續(xù)高位運行，不過毛鴨供應(yīng)壓力有所緩解，屠企庫存增加，凍品市場受到制約，走貨減緩，毛鴨價格震蕩向下。
禽苗方面：目前白羽肉雞苗價格3.81元/羽，周內(nèi)價格先漲至高位后偏弱運行，但環(huán)比上周上漲5.71%。肉種蛋報價2.80元/枚，較上周漲3.22%。前期市場出苗量少供應(yīng)偏緊的態(tài)勢得到緩解，出苗量小幅增加，供應(yīng)壓力緩解，規(guī)模養(yǎng)殖場排苗計劃相對穩(wěn)定，多以固定計劃走苗為主，而散戶多觀望，對高價雞苗接受度受到影響，補欄量減少，雞苗價格偏弱運行。白羽肉鴨苗價格6.90元/羽，周內(nèi)價格先漲后跌，但整體環(huán)比上周上漲6.36%。本周鴨苗供應(yīng)量小幅增加，但較同期水平苗量仍然不大，而鴨苗價格持續(xù)高位，成本高企，部分下游對高價鴨苗有排斥心理，接受度有限，補欄量受到影響，鴨苗價格持續(xù)下跌。
后期市場預(yù)測：
蛋禽市場：國內(nèi)大部分地區(qū)特別是北方主產(chǎn)區(qū)繼續(xù)處于冬季低溫階段，經(jīng)產(chǎn)蛋雞仍處于產(chǎn)蛋淡季，商品雞蛋產(chǎn)供量雖有小幅增加，但總體依舊偏低。居民消費、貿(mào)易商等多以消化庫存為主，需求轉(zhuǎn)淡，不過下周學校陸續(xù)開學，加工廠、蛋糕等需求或有小幅增加，加上隨著主產(chǎn)區(qū)蛋價跌至低位。后期商品雞蛋出場批價或有偏強可能。淘汰蛋毛雞方面，養(yǎng)殖場淘汰量小幅增加，屠企需求也增加，后期淘汰蛋毛雞價格高位適度偏強走勢為主的幾率更高。
肉禽市場：當前國內(nèi)大部分地區(qū)仍處低溫階段，肉禽養(yǎng)殖市場繼續(xù)處于淡季，可供出欄的肉禽數(shù)量總體依舊偏低。屠企新增采購需求較淡，但補欄需求或有一定增長。白羽毛雞及毛鴨出場批價總體偏強走勢為主的可能性更大。
禽苗市場：孵化企業(yè)種蛋新增需求旺盛，白羽雞種蛋產(chǎn)供量依舊不足。孵化企業(yè)出苗量依舊偏低，白羽雞苗及白羽鴨苗產(chǎn)供量依舊不足。補欄需求仍在，不過禽苗價格持續(xù)高位運行，下游對高價禽苗接受度仍需觀察。白羽雞種蛋價格先漲后穩(wěn)總體偏強走勢為主；白羽雞苗及鴨苗出場批發(fā)價格均有一個適度偏強而行的可能。
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