第10周周評：大部分家禽產(chǎn)品繼續(xù)上漲態(tài)勢

　　蛋禽方面：本周雞蛋價格9.51元/公斤，周內(nèi)價格震蕩上行，整體環(huán)比上周漲3.84%。淘汰蛋毛雞12.69元/公斤，周內(nèi)價格持續(xù)上漲后略有偏弱，整體環(huán)比上周漲6.03%。2月份，國內(nèi)經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄規(guī)模在11.07億羽，仍處于歷史偏低的水平。3月份，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比下降約在4.6%，由此可看出當(dāng)前在產(chǎn)蛋雞存欄量整體仍偏低，國內(nèi)雞蛋供應(yīng)繼續(xù)維持偏低水平。而隨著氣溫逐漸回升，雞蛋儲存風(fēng)險減少，市場需求逐步改善，團膳、食堂需求小幅增加，電商平臺、旅游行業(yè)下游加工廠等企業(yè)訂單量也小幅增加。不過二三級市場庫存仍有壓力，疊加近日飼料價格偏弱，成本支撐減弱，市場觀望情緒明顯，雞蛋價格漲跌難行。淘雞方面，2月份淘汰雞出欄量約為142.01億羽，環(huán)比降幅38.13%，可看出當(dāng)前整體市場上淘雞供應(yīng)仍然偏緊，屠宰企業(yè)開工逐漸恢復(fù)，不過對高價淘雞補貨節(jié)奏放緩，淘雞價格在持續(xù)上漲后局部有回調(diào)的態(tài)勢。

　　肉禽方面：本周白羽肉毛雞價格10.56元/公斤，周內(nèi)價格先漲后跌，整體環(huán)比上周漲1.47%。白羽肉毛鴨價格11.34元/公斤，周內(nèi)小幅上漲，環(huán)比上周漲2.62%。目前部分主產(chǎn)區(qū)毛雞供應(yīng)進入“斷檔期”，肉雞供應(yīng)仍有壓力，不過當(dāng)期宰殺虧損，部分屠宰廠仍處減產(chǎn)、停產(chǎn)態(tài)勢，局部有壓價小幅顯弱情況，補貨積極性較淡，毛雞價格先偏強后有下滑情況。肉鴨方面，當(dāng)前毛鴨整的投放成本仍然高企，凍品繼續(xù)上漲壓力增加，屠企利潤空間有限，市場供需秩序逐漸趨于平衡。毛鴨價格呈小幅震蕩的態(tài)勢。

　　禽苗方面：本周白羽肉雞苗價格5.77元/羽，周內(nèi)價格持續(xù)上漲，環(huán)比上周漲10.00%。白羽肉鴨苗價格7.17元/羽，周內(nèi)價格先跌至低點后小幅上漲，整體環(huán)比上周跌1.05%。肉種蛋價格3.42元/枚，周內(nèi)價格先跌后持穩(wěn)，環(huán)比上周跌0.59%。本周整體出苗量略有增加，但增加幅度較小，整體供應(yīng)仍然偏緊;業(yè)內(nèi)對養(yǎng)殖盈利預(yù)期向好，下游市場需求較好，對雞苗企業(yè)的訂單量增加，部分地區(qū)產(chǎn)品供不應(yīng)求，雞苗和肉雞價格接近倒掛現(xiàn)象。不過面對高價雞苗，中小場補欄積極性則略有變淡。鴨苗方面，面臨過高的養(yǎng)殖成本，相較于屠宰產(chǎn)能，當(dāng)前苗量供給仍然明顯偏緊，部分養(yǎng)戶對后市仍有向好預(yù)期，供需博弈明顯，致使本周鴨苗價格仍有上漲推力。

       后期市場預(yù)測：

　　蛋禽市場：我國蛋禽月末存欄小幅增長，隨著氣溫進一步回升，3月下半月北方蛋雞主養(yǎng)區(qū)經(jīng)產(chǎn)蛋雞逐步由冬季產(chǎn)蛋淡季向春季產(chǎn)蛋旺季過渡，商品雞蛋產(chǎn)供量總體也將逐步回升。而月度補欄總量環(huán)比將小幅增長，居民消費需求有適度改善，但仍處于季節(jié)性淡季，商超新增采購需求總體有限，商品雞蛋價格重心雖有上移，但下半月適度偏弱的幾率更大;淘汰蛋毛雞方面，3月份超齡淡季月度淘汰總量環(huán)比小幅增長，出欄供應(yīng)緊張局面有望適度改善，但屠企新增采購需求也將環(huán)比增長。淘汰蛋毛雞價格總體依舊偏強，下旬存適度回調(diào)的機會。

　　肉禽市場：我國肉禽月度出欄總量與月末存欄總量環(huán)比將繼續(xù)下降，月度綜合養(yǎng)殖總量也將有所下降，月度補欄總量則有所增長。快大型肉禽出欄量將對應(yīng)春節(jié)前后補欄低谷期，理論上白羽肉毛雞及白羽肉毛鴨出欄供應(yīng)量仍偏于緊張。在消費端，居民肉禽產(chǎn)品消費總體上依舊處于淡季階段，但相比2月份將適度增量，屠企及深加工企業(yè)新增采購需求理論上也將有所增長，疊加豬價存在理論回調(diào)整理的過程，白羽肉毛雞及白羽肉毛鴨出場批價呈現(xiàn)漲跌交織但總體仍偏強的走勢。

　　禽苗市場：3月下半月，經(jīng)產(chǎn)白羽種雞將逐步由產(chǎn)蛋淡季向旺季過渡，產(chǎn)供量整體將逐步增加;孵化企業(yè)快大型肉禽苗月度出苗總量環(huán)比將適度增長，供應(yīng)壓力得到緩解，但總體供應(yīng)依呈適度偏緊張的局面;白羽雞種蛋出場批價總體適度偏弱，中旬前后再適度回漲的幾率偏高;白羽雞苗及白羽鴨苗出場批價有一個適度回調(diào)的過程存在，中旬前后或?qū)⑿》貪q。