肝臟損傷與應(yīng)對(duì)措施

　　肝臟是蛋雞體內(nèi)最大的消化腺，也是物質(zhì)和能量代謝與轉(zhuǎn)化的樞紐器官。肝臟參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化與吸收、解毒及免疫等功能，健康的肝臟對(duì)于蛋雞維持產(chǎn)蛋高峰和產(chǎn)蛋率至關(guān)重要。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

　　蛋雞常見肝臟損傷問題1. 營(yíng)養(yǎng)代謝紊亂引起的脂肪肝 日糧能量攝入過高或能量轉(zhuǎn)化過低，造成脂肪轉(zhuǎn)運(yùn)受阻，導(dǎo)致肝臟中脂肪過多淤積，并影響脂蛋白和卵黃前體物質(zhì)的合成，從而影響蛋品質(zhì)和產(chǎn)蛋量;同時(shí)，季節(jié)性日糧的調(diào)整，也會(huì)造成蛋白和能量不均衡，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)代謝失調(diào)。

（圖片來源于楊寧等）

　　2.疾病影響 某些細(xì)菌、病毒等病因引起的疾病，如腺病毒病（包含體肝炎），會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量造成較大的影響。同時(shí)，一些免疫抑制性疾病如馬立克氏病，其在體內(nèi)代謝產(chǎn)生的內(nèi)毒素，對(duì)肝臟造成二次損傷。

　　3.肝臟破裂 蛋雞肝臟質(zhì)地脆弱，脂肪淤積和霉菌毒素引起的氧化應(yīng)激會(huì)加重其脆弱性，加上外界環(huán)境應(yīng)激（如驚嚇），比較容易出現(xiàn)肝破裂。

　　4.日糧中的霉菌毒素 霉菌毒素代謝進(jìn)入體內(nèi)在肝臟代謝過程中，產(chǎn)生大量自由基破壞肝細(xì)胞膜的完整性，導(dǎo)致局部細(xì)胞的變性、壞死，進(jìn)而影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝和吸收利用，造成生產(chǎn)性能下降。肝臟問題的應(yīng)對(duì)策略

　　1.日糧能量與脂肪的均衡 適時(shí)調(diào)整飼料配方，確保蛋雞獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。日糧中可添加適量油脂替代玉米，有助于維護(hù)肝臟健康。

　　2.增強(qiáng)肝臟脂肪轉(zhuǎn)運(yùn)與代謝 補(bǔ)充膽汁酸，可有效促進(jìn)體內(nèi)脂肪的乳化與吸收，并在肝腸循環(huán)中保肝護(hù)膽（刺激膽汁的分泌，舒通膽道，清除霉菌毒素、內(nèi)毒素等有害物質(zhì)）。

　　3.消除日糧霉菌毒素的影響 飼料中存在的霉菌毒素，會(huì)導(dǎo)致蛋雞生產(chǎn)性能的多方面下降。可通過優(yōu)化原料篩選，加強(qiáng)貯存把控，添加防霉劑和脫霉劑等措施，降低霉菌的滋生及霉菌毒素帶來的危害。

　　4.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 合理的環(huán)境控制（如溫濕度調(diào)節(jié)，通風(fēng)管理，光照控制，水線清洗等）、疾病防控（做好免疫接種，衛(wèi)生消毒與疾病監(jiān)測(cè)）和應(yīng)激管理措施（減少噪音、驚嚇、冷熱刺激）對(duì)于確保蛋雞的健康與生產(chǎn)性能至關(guān)重要。