第2周周評：家禽產(chǎn)品價格重心全部下跌

　　蛋禽方面：本周雞蛋價格8.80元/公斤，周內(nèi)價格先跌后漲，周度重心環(huán)比繼續(xù)下跌2.95%。淘汰蛋毛雞11.08元/公斤，周內(nèi)價格弱穩(wěn)震蕩，整體重心環(huán)比繼續(xù)下跌2.09%。供應(yīng)方面，養(yǎng)殖利潤可觀，養(yǎng)殖戶依舊有延淘老雞情緒，庫存積壓，市場蛋供應(yīng)依舊充足。需求端，學校陸續(xù)放假，集體采購需求減少；不過雞蛋消費進入春節(jié)前消費旺季，產(chǎn)銷區(qū)走貨有所加快，貿(mào)易商拿貨增多，局部供應(yīng)略顯緊張，市場炒漲情緒不斷增強。周內(nèi)蛋價先弱后強，周度重心環(huán)比繼續(xù)下移。淘雞方面，活禽市場走貨一般，屠企收雞積極性不高，抵制高價淘雞。整體春節(jié)前可淘老雞偏多，市場供應(yīng)逐步增加，對淘雞價格造成壓力。不過飼料價格低位，蛋雞養(yǎng)殖利潤依舊可觀，部分企業(yè)強制換羽來延長飼養(yǎng)周期，加上后半周蛋價偏強，也對淘雞價格有一定支撐。周內(nèi)淘雞價格弱穩(wěn)為主，整體重心環(huán)比上周下跌。

 

　　肉禽方面：本周白羽肉毛雞價格7.59元/公斤，周內(nèi)價格跌后有所反彈，整體重心環(huán)比止?jié)q下跌3.22%。白羽肉毛鴨價格7.69元/公斤，周內(nèi)價格總體震蕩運行，整體重心環(huán)比下跌0.55%。肉雞出欄增量，凍品庫存高位走貨一般，經(jīng)銷商采購以觀望為主。不過前期疫病影響雞只提前出欄，出欄節(jié)奏打亂，養(yǎng)殖端盼漲情緒迫切，局部有拉漲現(xiàn)象。周內(nèi)肉雞價格連續(xù)偏弱后有所反彈，整體重心環(huán)比上周下跌。肉鴨方面，主產(chǎn)區(qū)屠宰場仍以回收合同為主，春節(jié)備貨陸續(xù)啟動，部分產(chǎn)品價格出現(xiàn)拉漲跡象，但幅度有限。毛鴨價格總體窄幅波動為主，整體重心環(huán)比小幅下移。

 

　　禽苗方面：本周白羽肉雞苗價格2.44元/羽，周內(nèi)價格整體偏強運行，但幅度有限，整體重心環(huán)比繼續(xù)明顯下跌17.63%。本周白羽肉鴨苗價格0.97元/羽，周內(nèi)價格頻繁大幅震蕩，整體重心環(huán)比大幅下跌32.30%。肉種蛋價格2.24元/枚，周內(nèi)價格弱穩(wěn)震蕩，整體重心環(huán)比下跌6.71%。雞苗價格連跌觸底，加上飼料價格低位養(yǎng)殖成本偏低，加之目前補欄對應(yīng)出欄時間屠企陸續(xù)開工，養(yǎng)殖端補欄積極性好轉(zhuǎn)。周內(nèi)價格持續(xù)偏強震蕩，但周內(nèi)漲幅不急上周末跌幅，整體重心環(huán)比繼續(xù)下調(diào)。鴨苗方面，冷藏停放斷檔，鴨苗報價觸底后價格再度反彈。周內(nèi)鴨苗價格大幅漲跌震蕩，整體重心環(huán)比繼續(xù)大幅下跌。

　　后期市場預(yù)測：

 

　　蛋禽市場：1月中下旬，蛋雞產(chǎn)蛋率繼續(xù)不高，蛋禽綜合養(yǎng)殖總量將繼續(xù)小幅下降，在產(chǎn)蛋雞存欄量也呈小幅增加態(tài)勢，雞蛋供應(yīng)整體仍相對寬裕，而養(yǎng)殖端在對超齡淘雞有加快可能，淘雞量穩(wěn)中增加。學校陸續(xù)迎來寒假長假，集體需求將明顯萎縮，不過春節(jié)在即，食品加工企業(yè)、商超、貿(mào)易商等下游或?qū)⒂瓉砑袀湄浧?，需求有所增加。預(yù)計后期雞蛋價格整體仍有震蕩走強的可能，但幅度有限。淘汰蛋毛雞方面，淘雞供應(yīng)或穩(wěn)中小幅增長，而屠企開工率下降，農(nóng)貿(mào)市場等下游需求有限，預(yù)計淘汰蛋毛雞價格總體偏弱震蕩的幾率較高。

 

　　肉禽市場：推演數(shù)據(jù)顯示1月份白羽毛雞及白羽毛鴨出欄量都將止增轉(zhuǎn)下降，但需求端屠企新增采購量在理論上呈略增長態(tài)勢，居民消費需求也將繼續(xù)增長，結(jié)合出欄大豬及豬肉價格變化影響，預(yù)判短期白羽毛雞價格及白羽毛鴨出場交易價格先弱后強窄幅震蕩幾率較高。

 

　　禽苗市場：預(yù)判1月份上中旬期間大多數(shù)時候白羽雞種蛋市場交易價格總體穩(wěn)中略偏弱走勢為主，但總體繼續(xù)維持堅挺態(tài)勢不變。下半月后段觸底回漲幾率將逐步提高。肉禽苗方面，1月份期間養(yǎng)殖端白羽雞苗補欄需求量將繼續(xù)偏弱，供應(yīng)端孵化企業(yè)出苗量繼續(xù)維持低位，不過苗價連跌觸底，加上飼料價格低位養(yǎng)殖成本偏低，養(yǎng)殖端補欄積極性好轉(zhuǎn)，預(yù)計短期雞苗價格略偏強震蕩。白羽鴨苗方面，結(jié)合養(yǎng)殖端補欄需求繼續(xù)下降以及孵化企業(yè)出苗量繼續(xù)下降的綜合影響，預(yù)判1月份期間大多數(shù)時候白羽鴨苗出場交易價格總體偏弱走勢為主的可能性更大，下半月后段觸底回漲幾率有望逐步提高。