第3周周評(píng)：本周生豬市場(chǎng)再度轉(zhuǎn)跌 仔豬周度漲幅近10%

     本周生豬價(jià)格為16.21元/千克，較上周止?jié)q轉(zhuǎn)跌0.80%；豬肉價(jià)格為22.68元/千克，較上周止?jié)q轉(zhuǎn)跌0.35%；仔豬價(jià)格35.87元/千克，較上周明顯上漲8.37%；二元母豬價(jià)格為4445.12元/頭，較上周上漲1.34%。

　商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年1月第2周商務(wù)部監(jiān)測(cè)全國(guó)白條豬批發(fā)均價(jià)為22.50元/公斤，環(huán)比上周繼續(xù)上漲0.72%。

　　生豬價(jià)格：生豬價(jià)格大部下跌

　　 本周生豬價(jià)格環(huán)比大部下跌，吉林在7.85-8.15元/斤，較上周下跌0.01元/斤，遼寧在7.76-8.06元斤，較上周上漲0.03元/斤。北京在7.64-7.94元/斤，較上周下跌0.06元/斤。浙江在7.84-8.14元/斤，較上周下跌0.04元/斤。新疆在7.46-7.76元/斤，較上周下跌0.03元/斤。四川跌至8.06-8.36元/斤，河北漲至7.69-7.99元/斤，山東漲至7.75-8.05元/斤，河南跌至7.75-8.05元/斤，廣東漲至8.54-8.84元/斤。

　　豬肉價(jià)格：商務(wù)部監(jiān)測(cè)2025年1月第2周白條豬批發(fā)價(jià)格環(huán)比繼續(xù)上漲。毛豬價(jià)格偏強(qiáng)，需求也有所改善，豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲。

　　仔豬價(jià)格：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周仔豬價(jià)格環(huán)比上漲1.60%，較去年同期上漲46.40%，全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)為33.31元/千克。據(jù)本網(wǎng)統(tǒng)計(jì)本周三元仔豬價(jià)格35.87元/千克，由于當(dāng)前補(bǔ)欄仔豬的出欄時(shí)間為2025年6月末7月上旬期間，繼續(xù)處于2025年春節(jié)后價(jià)格預(yù)期上漲區(qū)間，加上飼料養(yǎng)殖成本偏低，周內(nèi)養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性有所提高，周內(nèi)仔豬交易均價(jià)持續(xù)上漲，周度均價(jià)環(huán)比明顯上漲。

　　豬糧比價(jià)：本周豬糧比為7.80，較上周下跌0.17。玉米價(jià)格為2.07元/斤，較上周偏強(qiáng)上漲，本周自繁自養(yǎng)盈利165元/頭。1月份，中國(guó)新季玉米繼續(xù)處于集中上市階段，市場(chǎng)供應(yīng)總體依舊充足。天氣預(yù)報(bào)顯示1月份北方玉米主產(chǎn)區(qū)氣溫依舊高于常年平均水平，高水分潮糧的儲(chǔ)存難度依舊明顯偏高，因此理論上持有潮糧的種植戶出貨的積極性依舊偏高，疊加春節(jié)前貿(mào)易商及種植戶變現(xiàn)需求相對(duì)偏高的影響，因此影響玉米交易價(jià)格偏向利空的因素依舊明顯存在。另一方面，部分貿(mào)易商及需求終端春節(jié)前備貨將在1月中旬前后陸續(xù)展開(kāi)，但由于對(duì)春節(jié)后第一及第二季度的行情總體看空的影響因此春節(jié)備貨需求量總體有限超額采購(gòu)需求總量有限，對(duì)價(jià)格的支撐力度有限。因此預(yù)判1月份上半月期間產(chǎn)區(qū)玉米交易價(jià)格有短時(shí)偏強(qiáng)回漲機(jī)會(huì)存在，下半月再度止?jié)q回調(diào)下跌的幾率將逐步提高，月度均價(jià)環(huán)比繼續(xù)下跌的幾率依舊偏高。更遠(yuǎn)看，春節(jié)后的3月下半月及后期玉米現(xiàn)貨價(jià)格總體適度偏強(qiáng)、年內(nèi)價(jià)格呈偏強(qiáng)震蕩走勢(shì)的幾率偏高，但年度均價(jià)環(huán)比繼續(xù)下跌幾率依舊偏高。

　　行情匯總：
        本周豬價(jià)環(huán)比再度下跌。隨著春節(jié)臨近，居民家庭消費(fèi)需求轉(zhuǎn)強(qiáng)，白條走貨好轉(zhuǎn)，屠企節(jié)前集中備貨將至，開(kāi)工率有所提升，局部地區(qū)養(yǎng)殖戶挺價(jià)惜售情緒增強(qiáng)。不過(guò)目前市場(chǎng)出欄壓力依舊存在，市場(chǎng)購(gòu)銷謹(jǐn)慎，豬價(jià)缺乏有效支撐。不過(guò)在節(jié)日氛圍提振下，局部地區(qū)養(yǎng)殖戶挺價(jià)惜售情緒較高，周內(nèi)豬價(jià)整體偏弱震蕩，周度均價(jià)再度轉(zhuǎn)跌。春節(jié)前豬價(jià)依舊有階段性反彈回漲機(jī)會(huì)存在，但1月份價(jià)格總體下跌大趨勢(shì)不變。
更遠(yuǎn)看，推演數(shù)據(jù)顯示2025年中國(guó)生豬年度綜合養(yǎng)殖總量將止降轉(zhuǎn)增長(zhǎng)，大豬年度出欄總量將繼續(xù)增長(zhǎng)，疊加年內(nèi)玉米及豆粕價(jià)格雖然同比將繼續(xù)下跌但下半年價(jià)格存一定上漲空間。結(jié)合多方因素的影響，我們預(yù)判2025年年內(nèi)商品大豬出欄交易價(jià)格在每公斤13.5-15.2元之間波動(dòng)的可能性大，年度均價(jià)總體在14-14.3元之間的可能性大，相比2024年大幅下跌；育肥利潤(rùn)方面，由于春節(jié)后的2-4月份期間豬價(jià)存在明顯“凹地”且低于成本價(jià)的幾率偏高，因此2025年全年商品大豬育肥存階段性虧損機(jī)會(huì)，全年平均將繼續(xù)維持盈利狀態(tài)（僅針對(duì)直接成本）不變但相比2024年將大幅縮水的可能性非常高，部分高成本集團(tuán)養(yǎng)殖場(chǎng)虧損幾率非常高，而中小散因攤銷費(fèi)用低卻占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)。