統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2024年全國(guó)白羽肉雞日屠宰量2788.88萬(wàn)只,同比漲幅2.57%;2024年全國(guó)屠宰企業(yè)實(shí)際開(kāi)工天數(shù)較2023年持平,按照310天統(tǒng)一計(jì)算。根據(jù)單日屠宰量及開(kāi)工天數(shù)計(jì)算,卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)2024年全國(guó)白羽肉雞實(shí)際屠宰量為86.46億只,同比漲幅2.57%。
在2024年,白羽肉雞行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一定的放緩態(tài)勢(shì)。供需兩端發(fā)展速度的不協(xié)調(diào),導(dǎo)致產(chǎn)能出現(xiàn)相對(duì)過(guò)剩的情況,同時(shí)行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇,各環(huán)節(jié)利潤(rùn)遭到嚴(yán)重?cái)D壓,這些因素共同構(gòu)成了產(chǎn)業(yè)進(jìn)程放緩的關(guān)鍵所在。然而,從另一個(gè)角度來(lái)看,這一年也是產(chǎn)業(yè)資源整合與擴(kuò)張的關(guān)鍵時(shí)期。在這一過(guò)程中,龍頭企業(yè)憑借綜合實(shí)力和戰(zhàn)略眼光,在規(guī)模擴(kuò)張和布局優(yōu)化方面取得了顯著成效,進(jìn)一步鞏固和提升了自身的市場(chǎng)地位。與此同時(shí),眾多小規(guī)模企業(yè)卻在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中步履維艱,最終難以為繼,紛紛被淘汰出局,行業(yè)集中度也因此得到了進(jìn)一步的提升。
分省來(lái)看,2024年山東省實(shí)際屠宰量仍舊穩(wěn)居全國(guó)榜首,共計(jì)宰殺35.89億只,同比跌幅0.01%,年內(nèi)雖有部分新企業(yè)的加入、龍頭企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)產(chǎn),但受部分企業(yè)減產(chǎn)、關(guān)停影響,導(dǎo)致山東省白羽肉雞屠宰量微降。
從省份占比來(lái)看,山東地區(qū)占全國(guó)總量的41.50%,較去年屠宰量全國(guó)占比下滑1.08個(gè)百分點(diǎn),但仍是占據(jù)全國(guó)白羽肉雞市場(chǎng)半壁江山;遼寧省排名第二,2024年全年屠宰量為19.54億只,同比漲幅1.36%,占全國(guó)總屠宰量的22.60%,省份占比較去年下滑0.27個(gè)百分點(diǎn);福建省排名第三,2024年全年共計(jì)屠宰6.21億只毛雞,同比增幅3.19%,占全國(guó)實(shí)際屠宰總量7.18%,屠宰占比較去年提升0.04個(gè)百分點(diǎn)。
以上三省份白羽肉雞屠宰量占全國(guó)的71.30%,2024年共計(jì)屠宰白羽肉雞61.64億只。山東及遼寧屠宰企業(yè)分布密集,多達(dá)143家,不同地級(jí)市屠宰產(chǎn)能分布有差異;而福建省龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯,屠宰量占比居全國(guó)第三。
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