2024年肉雞主要品種毛雞年均價均有下滑,受到供需、替代以及養(yǎng)殖盈利等因素影響,老母雞價格同比雖走低,但跌幅僅2.00%。2025年老母雞供需格局或無明顯改變,疊加養(yǎng)殖盈利預(yù)期減少影響,屆時老母雞價格跌幅或擴大。
2024年老母雞價格同比跌幅甚微
2024年肉雞主要品種毛雞年均價均同比走低,其中白羽肉雞、817小白雞以及青腳麻雞年均價同比跌幅分別超13.00%、14.00%、8.00%,但老母雞年均價跌幅僅超2.00%。2024年全國主產(chǎn)區(qū)老母雞收購價格呈“跌-漲-跌”走勢,老母雞均價為5.72元/斤,同比跌幅2.39%。年內(nèi)老母雞出欄量增加,需求跟進不足,替代品價格走低等是導(dǎo)致老母雞價格下滑的主要因素;但年內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖盈利豐厚,養(yǎng)殖戶惜售情緒提升,導(dǎo)致老母雞出欄節(jié)奏放慢,對老母雞市場起到一定支撐作用,因此2024年老母雞價格跌幅較為有限。
老母雞出欄量增加,需求跟進不足,老母雞市場交投欠佳。一方面受前期雞苗補欄量增加,老母雞延遲出欄影響,2024年老母雞待出欄量較多;另一方面,二季度和11月雞蛋價格跌幅較大,養(yǎng)殖戶擔(dān)心后市價格繼續(xù)下行,出欄老母雞積極性提升,導(dǎo)致老母雞出欄量增加。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2024年樣本企業(yè)老母雞出欄總量同比增幅超13.00%,老母雞出欄量增幅較大,下游需求跟進不足,老母雞消化速度緩慢,利空市場。
替代品價格跌幅較大,利空老母雞市場。老母雞主要銷往農(nóng)貿(mào)和食品企業(yè),其銷售渠道和黃雞(青腳麻雞)較為相似,因此兩者之間存在一定替代作用,當(dāng)兩者價差大于1.30元/斤時,青腳麻雞對老母雞替代性增強。2024年青腳麻雞市場呈供大于求局面,麻雞產(chǎn)品消化速度緩慢,青腳麻雞價格震蕩下滑,年均價跌幅超8.00%。2023兩者價差僅為0.09元/斤,而2024年兩者平均價差擴大至0.46元/斤,且下半年老母雞價格處偏高水平,青腳麻雞和老母雞價差長期擴大至1.30元/斤以上,農(nóng)貿(mào)市場和食品加工企業(yè)對于高價老母雞接受程度欠佳,部分企業(yè)轉(zhuǎn)而采購價格低廉的青腳麻雞,導(dǎo)致市場對于老母雞需求進一步減少。
蛋雞養(yǎng)殖盈利擴大,老母雞出欄節(jié)奏放緩,支撐老母雞市場。具體來看,2024年僅3-4月蛋雞養(yǎng)殖略有虧損,養(yǎng)殖戶惜售情緒轉(zhuǎn)淡,積極出欄老母雞,導(dǎo)致老母雞供應(yīng)增幅擴大,利空老母雞市場;而其它時間蛋雞養(yǎng)殖盈利較為豐厚,養(yǎng)殖戶惜售情緒較重,老母雞出欄時間延遲,一定程度上導(dǎo)致老母雞出欄節(jié)奏有所放緩,利多老母雞市場。整體來看,2024年雞蛋價格同比雖有下滑,但飼料原料玉米、豆粕價格同比跌幅較大,導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖成本同比跌幅超18.00%,成本面跌幅較大,導(dǎo)致2024年每斤雞蛋理論平均盈利為0.87元,同比增幅接近40.00%。蛋雞養(yǎng)殖盈利豐厚,養(yǎng)殖戶出欄老母雞惜售情緒加重,導(dǎo)致老母雞出欄節(jié)奏放慢,是支撐2024年老母雞價格同比跌幅較小的主要因素。
2025年老母雞價格跌幅或擴大
2025年老母雞市場供需格局以及替代品等市場或無明顯改變,但蛋雞養(yǎng)殖盈利或面臨壓縮,屆時養(yǎng)殖戶惜售情緒轉(zhuǎn)淡,老母雞市場無明顯利多因素支撐,屆時老母雞價格同比跌幅或擴大。
供應(yīng)增加,需求趨于平緩,老母雞市場延續(xù)供大于求局面。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2024年年末在產(chǎn)蛋雞存欄量同比漲幅超4.00%,為近三年高點,且2024年雞苗銷量呈增加趨勢,因此預(yù)計2025年待出欄老母雞數(shù)量繼續(xù)增加。供應(yīng)面利空市場,而市場需求或較難提振,同時考慮到替代品價格仍存回落風(fēng)險,老母雞市場或延續(xù)供大于求局面,老母雞價格預(yù)期同比下滑。
養(yǎng)殖盈利壓縮,支撐作用減弱。通過在產(chǎn)蛋雞存欄量高位的數(shù)據(jù)可以看出,2025年雞蛋供應(yīng)量同樣充足,疊加其他多重驅(qū)動因素影響,預(yù)計20205年雞蛋價格或走低,但2025年飼料價格繼續(xù)走低空間已有限,蛋價跌幅較大或主導(dǎo)盈利情況,蛋雞養(yǎng)殖盈利或被壓縮,養(yǎng)殖戶惜售情緒減弱,對于老母雞市場支撐作用不足,因此屆時老母雞價格跌幅或擴大。
綜合來看,受多重驅(qū)動因素影響,2024年老母雞價格同比下滑,但跌幅甚微。2025年老母雞市場供需格局以及替代品影響無明顯變化,但養(yǎng)殖盈利壓縮,支撐作用減弱,屆時老母雞價格跌幅或有所擴大。
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