濰坊昌邑：規(guī)劃打造500億級食品加工產業(yè)鏈條已漸成規(guī)模

眼下，在位于昌邑市圍子街道的濰坊盛源牧業(yè)有限公司肉禽養(yǎng)殖項目建設現場，一排排整齊的標準化雞舍主體已見雛形，工人們正忙著進行附屬設施的建設，機械的轟鳴聲與勞作的身影交織，奏響產業(yè)發(fā)展的激昂旋律。

據了解，該項目總投資1億元，占地面積128畝，主要建設棚舍24棟及辦公室、倉庫、沉淀池等附屬設施，購置籠具、自動上料系統(tǒng)、清糞設備、溫控系統(tǒng)等設施250臺（套）。

“項目是從去年4月份開始動工的，共設計了4個育雛區(qū)車間和20個產蛋區(qū)車間，種雞配套規(guī)模達20萬套。目前，部分車間即將封頂，土建工程進度完成了40%，預計今年10月份土建工程全部結束，種雞場自動化配套設備安裝預計12月底完成。”濰坊盛源牧業(yè)有限公司經理劉民生介紹，“建成后一個種雞育雛車間可配套年出欄肉雞達360萬羽，全部投產后可創(chuàng)造就業(yè)崗位100個。”

值得一提的是，該項目秉承“綠色養(yǎng)殖”理念，采取最先進的保溫措施和全國首例接力排風系統(tǒng)，可以將車間粉塵降到最低，從而最大程度改善養(yǎng)殖環(huán)境，達到綠色養(yǎng)殖的目的，全力推動傳統(tǒng)肉雞產業(yè)轉型升級、提質增效。

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昌邑市肉雞產業(yè)的騰飛，深植于近四十年的歷史積淀。早在上世紀80年代，肉雞孵化養(yǎng)殖產業(yè)成為當時農民增收的主要渠道，鼎盛時期，昌邑市孵化場就有近50家，曾創(chuàng)造出年出欄肉雞8000萬只的輝煌成績，有“全國肉雞看山東 山東肉雞看濰坊 濰坊肉雞看昌邑 ”的說法，當時的昌邑市宋莊鎮(zhèn)被譽為“全國肉雞第一鎮(zhèn)”，全國肉雞交易由宋莊鎮(zhèn)市場銷售至全國各地，成為當地的支柱產業(yè)。

近年來，昌邑市肉雞養(yǎng)殖逐步規(guī)?；蜆藴驶?，形成了以“種禽飼養(yǎng)+種蛋孵化+雛禽銷售”的“買全國、賣全國”的產業(yè)經營模式，帶動當地就業(yè)和相關產業(yè)的發(fā)展。目前昌邑市共有規(guī)模種禽企業(yè)23家，種禽存欄77.86萬只，培育了申興牧業(yè)、潤生牧業(yè)、中發(fā)鴨業(yè)、華僑畜禽等孵化企業(yè)10家，年孵化雛禽3億羽，行業(yè)產值約8億元。專業(yè)從事雛禽銷售的經銷商達100多家，年銷售雛禽10億羽，產值近26億元，占省內雛禽銷售量近1/5。

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擴大規(guī)模、補齊鏈條，昌邑市還通過健全完善畜牧業(yè)項目全生命周期管理服務機制，全面協調、強力推進、全程服務，加力推進總投資12億元的山東鳳祥集團5000萬只肉雞屠宰、溫氏集團年出欄500萬只黃羽肉雞養(yǎng)殖、民和集團20萬套父母代種雞養(yǎng)殖等重點項目建設，積極引導畜牧企業(yè)通過產銷銜接、精深加工、融合發(fā)展等途徑，不斷延伸完善產業(yè)鏈條。支持屠宰加工企業(yè)推行“集中屠宰、品牌經營、冷鏈運輸、冷鮮上市”模式，大力推動畜產品供應由“調畜禽”向“調肉”轉變，由熱鮮肉向冷鮮肉轉變，由初加工向精深加工轉變。同時依托碩昌食品、雅拉食品等行業(yè)龍頭企業(yè)，打造集“種植、養(yǎng)殖、加工、餐飲”為一體的全產業(yè)鏈精深加工企業(yè)，推進畜牧業(yè)與加工業(yè)、餐飲服務業(yè)融合發(fā)展。目前，規(guī)劃打造的500億級食品加工產業(yè)鏈條已漸成規(guī)模。