在美英宣布達(dá)成“突破性”貿(mào)易協(xié)議的喜訊背后，一場關(guān)于食品安全的爭議迅速升溫。美國方面高調(diào)施壓，要求英國放寬農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，允許“氯洗雞”和“激素牛”等美國產(chǎn)品進(jìn)入市場，這一提議引發(fā)英國社會廣泛關(guān)注。
據(jù)《衛(wèi)報》5月8日報道，美國總統(tǒng)特朗普的高級貿(mào)易顧問彼得·納瓦羅當(dāng)天對媒體表示，英國應(yīng)放寬對美農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)橛M(fèi)者“會喜歡”美國的“氯洗雞”和“激素牛”。盡管這些產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中使用了氯酸鈉消毒劑和促生長激素萊克多巴胺，納瓦羅堅持稱：“讓我們看看市場如何決定。一旦他們嘗過美國牛肉和雞肉，就不會想吃別的了。”
他進(jìn)一步指責(zé)英國現(xiàn)行的食品檢驗(yàn)檢疫制度是“虛假的貿(mào)易壁壘”，意在打壓美國“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”。
全球標(biāo)準(zhǔn)對比：中國的明確禁止凸顯美式孤立
值得注意的是，在全球主要市場中，對“氯洗雞”和“激素牛”的態(tài)度并不一致。
以中國為例，中國自始至終采取嚴(yán)格限制政策：
對“氯洗雞”，中國海關(guān)與農(nóng)業(yè)主管部門明確規(guī)定不允許使用含氯物質(zhì)對禽類肉品進(jìn)行處理，且所有進(jìn)口禽肉必須來自符合中方安全標(biāo)準(zhǔn)的注冊企業(yè)。
對“激素牛”，中國全面禁止使用萊克多巴胺等促生長激素，進(jìn)口牛肉需接受批批檢測，一旦發(fā)現(xiàn)殘留超標(biāo)將退運(yùn)或銷毀，企業(yè)甚至面臨暫停準(zhǔn)入的風(fēng)險。
這與美方強(qiáng)調(diào)“市場決定一切”的邏輯形成鮮明對照。中國與歐盟的監(jiān)管方式，更強(qiáng)調(diào)預(yù)防原則、公共衛(wèi)生優(yōu)先與消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)。
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