6月中旬山東蛋價跌至年度最低價,刺激下游各環(huán)節(jié)積極拿貨,需求量增多短時間內(nèi)拉動雞蛋價格,價格上漲后走貨略減慢,月底受需求減慢影響或存一定下跌可能,但幅度不大。
6月中旬山東蛋價跌至年度低點,日均價2.55元/斤,中下旬價格快速回漲,截至6月20日,山東市場雞蛋日均價漲至2.94元/斤。短期蛋價快速上漲主要受內(nèi)銷較快拉動,目前價格上漲后低價刺激消費的現(xiàn)象減少,業(yè)者多認為后期存在一定回調(diào)可能。

供應(yīng)量仍較多,但老雞蛋減少
截至5月底,山東市場產(chǎn)蛋雞存欄量接近1.5億只,同比增幅5.46%,6月份新開產(chǎn)蛋雞較多,出欄老雞環(huán)比再增,預(yù)計產(chǎn)蛋雞存欄量仍維持上漲趨勢,但幅度減小,其中老雞占比呈現(xiàn)下降趨勢。在此環(huán)境下,目前山東市場雞蛋供應(yīng)量基本維持穩(wěn)定,但老雞蛋供應(yīng)量略減少,中小碼供應(yīng)仍較為充足,多數(shù)市場暫無缺貨現(xiàn)象,供應(yīng)端對蛋價的利空影響稍有減弱。
低價促銷減少,需求量降低
6月中旬山東蛋價跌至低位后,下游各環(huán)節(jié)均積極采購。終端商超促銷活動較多,消費者采購較積極,食品企業(yè)積極備貨,采購訂單略增多,部分經(jīng)銷商有低價建庫存計劃。需求量增加是近期雞蛋價格快速上漲的主要動力。但目前山東雞蛋日均價接近3.00元/斤,下游各環(huán)節(jié)采購心態(tài)逐漸謹慎,低價優(yōu)勢減少,需求量降低,山東代表市場雞蛋銷量環(huán)比減少3%左右,需求端對蛋價的利多影響降低。

月底行情或稍顯弱勢
供應(yīng)方面,由于近期蛋價上漲,蛋雞養(yǎng)殖虧損減少,養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性再次降低,同時新開產(chǎn)蛋雞仍較多,因此后期雞蛋供應(yīng)量或仍維持高位,供應(yīng)端對蛋價或仍有利空影響。
需求方面,蛋價上漲后對下游拿貨積極性的刺激作用減弱,下游各環(huán)節(jié)心態(tài)普遍較謹慎,走貨速度較月中減慢,且暑假即將到來,學校食堂采購量減少,另外受天氣影響,雞蛋存儲期縮短,下游多按需拿貨,采購量或維持低位。綜合來看,6月底山東市場需求量將較中旬減少,對蛋價的支撐作用減弱。
綜上所述,6月下旬山東市場雞蛋供應(yīng)量仍較為充足,需求量較前期略減少,雞蛋價格或有小幅下跌可能,但難跌至前期低點。
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