5月5日，記者在山東省煙臺(tái)市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，雞蛋價(jià)格由“五一”節(jié)前的7.6元/公斤，上漲為目前的8.4元/公斤，有的超市零售價(jià)為8.5元/公斤。長(zhǎng)年從事雞蛋販賣生意的王先生說(shuō)，現(xiàn)在雞蛋進(jìn)價(jià)也是一天一個(gè)樣，市場(chǎng)上幾家賣雞蛋的都不敢多存貨，只能隨行就市。在芝罘區(qū)紅利市場(chǎng)賣雞蛋的攤販王先生說(shuō)：“雞蛋價(jià)格節(jié)后噌噌上躥，五天漲了四五毛錢。”
正在挑雞蛋的李女士說(shuō)：“雞蛋價(jià)格怎么漲得這么快？我前幾天多買些就好了。現(xiàn)在買十斤雞蛋得花不少錢呢。”為什么節(jié)后雞蛋價(jià)格突然上漲？福山區(qū)蛋雞養(yǎng)殖大戶劉學(xué)敏說(shuō)，主要是供求關(guān)系所致，近幾天外地城市來(lái)收購(gòu)雞蛋的大客戶增加不少，雞蛋外運(yùn)的數(shù)量大，從而使本地市場(chǎng)的雞蛋上市量下降，這是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲的主要因素。另一方面，“五一”過(guò)后緊接著就是端午節(jié)，這兩個(gè)節(jié)日挨得近，雞蛋的市場(chǎng)需求量較大，而雞蛋的產(chǎn)量沒有變化，這是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲的另一個(gè)重要因素。
長(zhǎng)年從事雞蛋販賣生意的王先生說(shuō)，現(xiàn)在雞蛋進(jìn)價(jià)也是一天一個(gè)樣，市場(chǎng)上幾家賣雞蛋的都不敢多存貨，只能隨行就市。賣了這么多年的雞蛋，今年的價(jià)格高于去年同期，這還沒到端午節(jié)，價(jià)格就漲起來(lái)了，土雞蛋價(jià)格也水漲船高了。隨著夏季炎熱天氣的來(lái)臨，雞蛋產(chǎn)量會(huì)有所下降，預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格將延續(xù)緩慢回升走勢(shì)。
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