北京水屯市場：“五一”節(jié)后蛋價繼續(xù)高位運行

根據(jù)水屯市場信息辦對雞蛋價格的監(jiān)測結(jié)果顯示：五一過后，雞蛋價格繼續(xù)走高，當(dāng)前每箱（22.5公斤，下同）批發(fā)價為188元，環(huán)比上漲9.3%；日均上市量6萬公斤左右，供應(yīng)充足。

　　經(jīng)營戶介紹：雞蛋價格是從4月14日160元/箱開始上漲的，21日162元/箱，28日172元/箱，漲至5月4日的188元/箱，一直持續(xù)至今。

　　據(jù)了解，此次雞蛋價格的主漲主要是受產(chǎn)地價格上漲的影響，產(chǎn)地批發(fā)價從4月14日的152元/箱，21日155元/箱，漲至目前的180元/箱。另據(jù)遼寧一養(yǎng)殖場負責(zé)人劉先生介紹：“五一”前他們那拉雞蛋的車都是供應(yīng)北京的，節(jié)后又陸續(xù)多了一些南方（廣東、深圳等）的拉蛋車進行收購，本來庫存就不多，拉的人多了，供應(yīng)緊張，價格自然就會上漲；還有部分地區(qū)出現(xiàn)了降雨，影響了收購和運輸。同時他還說：按往年雞蛋價格運行規(guī)律，“五一”過后蛋價格會出現(xiàn)小幅回落，今年節(jié)后上漲主要是因為收購的人多，運蛋車多，供不應(yīng)求導(dǎo)致的。

　　業(yè)內(nèi)人士分析：雞蛋就目前價位來講，已經(jīng)處于高位運行，夏季已經(jīng)來臨，天氣炎熱，人們對以雞蛋等高熱量食物的消費量會有所減少，因此如果在不暴發(fā)雞疫情的情況下，雞蛋價格在未來一段時間內(nèi)有望回落。