2011年5月上旬雞肉價(jià)格、旬比、環(huán)比和同比及走勢

　　2011年5月上旬，全國雞肉平均價(jià)格為8.62元／斤，價(jià)格差為5.94元／斤。重慶雞肉價(jià)格最高，達(dá)到12.40元／斤,黑龍江雞肉價(jià)格最低，只有6.46元／斤。廣東、重慶、廣東、海南、云南、西藏、湖南、甘肅、四川、廣西、上海和福建的雞肉價(jià)格高于9.482元／斤（價(jià)格高于平均價(jià)格的10％以上）。天津、安徽、江蘇、寧夏、北京、湖北、山東、吉林、河北、河南、黑龍江和遼寧的雞肉價(jià)格低于7.758元／斤（價(jià)格低于平均價(jià)格的10％以上）。

　　旬比：與2011年4月下旬比較，全國雞肉價(jià)格平均值旬比為-023%，雞肉價(jià)格連續(xù)4旬上升后回落。本旬雞肉價(jià)格（白條雞、開膛 上等）在9個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)）有提高；15個(gè)地區(qū)雞肉價(jià)格不變,7個(gè)地區(qū)雞肉價(jià)格下降。 全國旬比價(jià)格變化區(qū)間-4.80%--2.65%。全國雞肉價(jià)格旬比變化跨度達(dá)到7.45%。旬比平均值為-0.15%，離散度（方差）為1.72。

　　環(huán)比：與2011年4月上旬比較，全國雞肉價(jià)格平均值環(huán)比為-0.01%，雞肉價(jià)格降低。本旬雞肉價(jià)格（白條雞、開膛 上等）在13個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)）有提高；5個(gè)地區(qū)雞肉價(jià)格不變,13個(gè)地區(qū)雞肉價(jià)格下降。 全國環(huán)比價(jià)格變化區(qū)間-4.15%--4.20%。全國雞肉價(jià)格環(huán)比變化跨度達(dá)到8.35%。環(huán)比平均值為-0.03%，離散度（方差）為2.85。

　  同比：與2010年5月上旬比較，全國雞肉價(jià)格平均值同比為16.04%，雞肉價(jià)格提高。本旬雞肉價(jià)格（白條雞、開膛 上等）在30個(gè)省（市、自治區(qū)）有提高；西藏雞肉價(jià)格下降。 全國同比價(jià)格變化區(qū)間-9.09%--47.62%。全國雞肉價(jià)格同比變化跨度達(dá)到56.71%。同比平均值為16.25%，離散度（方差）為99.74。