全國雞蛋收購價累計上漲15%

　　總體來看，3月份以來雞蛋價格持續(xù)上漲，但在5月份雞蛋價格上漲的幅度加大。5月18日全國雞蛋的平均收購價格為8.45元/公斤左右，與2010年的最高價基本持平。

　　與5月初相比，全國雞蛋平均收購價格已累計上漲1.24元/公斤，上漲超過15%。主要的原因是：

　　(1)天氣炎熱，產(chǎn)蛋率下降，雞蛋的供應量下降;

　　(2)持續(xù)2年多的虧損，蛋雞的存欄量下降，導致目前的雞蛋供應量減少;

　　短期內隨著端午節(jié)的到來，雞蛋的需求將有所增加，雞蛋價格將繼續(xù)上漲。