臨近端午節(jié),雞蛋的價格悄然上漲。昨日,記者走訪多家菜市場發(fā)現(xiàn),本市雞蛋零售價普遍在9元/公斤左右,與上月中旬相比,漲了約0.8元。
當天,在順興蔬菜市場一個經(jīng)營雞蛋的攤位前,家住葵花園小區(qū)的侯先生正在買雞蛋。侯先生說,昨天,在小區(qū)附近的超市買東西,發(fā)現(xiàn)雞蛋漲價了,4.5元一斤。
“最近漲了好幾次,‘變臉’還挺快。”侯先生感嘆。賣雞蛋的攤主老王介紹說,快過端午節(jié)了,雞蛋價格一直在漲。上月初,每斤雞蛋進價三塊八九,目前漲到了四塊五六。“雞蛋價格不穩(wěn)定,主要原因是端午節(jié)臨近,雞蛋需求量增大。”老王說。
在東牛角蔬菜市場,正在給顧客稱雞蛋的攤主老李表示,雞蛋在端午節(jié)前上漲是每年的規(guī)律,今年上漲的速度比較快,上漲的幅度較為明顯。
昨日下午,記者采訪了市商務(wù)局市場運行監(jiān)測科,相關(guān)人員介紹,進入5月份以來,市場雞蛋零售價格持續(xù)上揚。監(jiān)測顯示:5月31日的雞蛋零售價格為8.8元/公斤—9.0元/公斤。與4月份相比,每斤上漲了0.5元—0.9元,月環(huán)比上漲8.8%。同比增漲25.93%。不過,目前市場供應(yīng)相對穩(wěn)定。
在談及雞蛋價格上漲的原因時,該工作人員介紹說,今年春季受蛋雞疫情影響,很多養(yǎng)雞的散戶開始放棄養(yǎng)雞,母雞數(shù)量減少導致雞蛋產(chǎn)量短期內(nèi)減少。另一方面,受飼料成本、勞動力成本上漲、雞蛋的運輸成本上漲等因素影響,雞蛋價格走高。
“天氣炎熱,天氣干燥產(chǎn)蛋率下降也是一方面。”工作人員告訴記者,大型養(yǎng)殖場補欄,眼下幼雞相繼進入產(chǎn)蛋期,隨著蛋雞數(shù)量增多,這將在一定程度上緩解本市市場的雞蛋價格。未來一段時期內(nèi),雞蛋價格可能會呈上漲態(tài)勢,但漲價的空間不大,市場供應(yīng)不會出現(xiàn)較大波動。
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