本周家禽成交量813145公斤，成交額9106053元。本周家禽成交650516只雞，平均每天成交92930只雞。周環(huán)比：成交量下降16%，成交額下降25%。
端午節(jié)后家禽成交量比節(jié)前下降20%左右，但小公雞已進入生長成熟階段，出欄率明顯呈上升趨勢，本周小公雞量價齊升，批發(fā)價周環(huán)比上漲4.8%，批發(fā)均價為10.75元/斤；鴿子批發(fā)價在連續(xù)兩個月高位運行后本周開始小幅下降4%，本周鴿子批發(fā)均價24元/只，比上周每只下降1元。
節(jié)后東北老母雞批發(fā)均價小幅下降2.6%，老鴨批發(fā)價也小幅下降2.4%，其余家禽批發(fā)價與上周持平,下周仍將保持本周價格水平。
單位：斤/元
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品名 |
6月10日平均批發(fā)價 |
6月3日平均批發(fā)價 |
周環(huán)比 |
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老母雞（沭陽） |
15.5 |
15.5 |
持平 |
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老母雞（東北） |
18.25 |
18.75 |
-2.6% |
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三黃雞 |
5.45 |
5.35 |
1.8% |
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麻雞 |
5.65 |
5.65 |
持平 |
|
麻鴨（老鴨） |
10 |
10.25 |
-2.4% |
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仔鴨 |
5.25 |
5.25 |
持平 |
|
野鴨 |
7.4 |
7.45 |
持平 |
|
鵝 |
9.4 |
9.4 |
持平 |
|
白肉雞 |
5.15 |
5.15 |
持平 |
|
紅肉雞 |
6.1 |
6.1 |
持平 |
|
大母雞 |
11 |
11 |
持平 |
|
小公雞 |
10.75 |
10.25 |
4.8% |
|
老公雞 |
10.25 |
10.25 |
持平 |
|
烏骨雞 |
8.65 |
8.55 |
1% |
|
鴿子（只） |
24 |
25 |
-4% |
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