6月后期雞蛋價格將小幅回落

　　6月初開始雞蛋價格已連續(xù)兩周小幅回落。6月中旬全國雞蛋的平均收購價格為8.10元/公斤，比6月初下降0.50元/公斤，下降6%左右。雞蛋價格回落主要有以下幾方面的原因：一是夏季高溫，雞蛋保質(zhì)期縮短，不方便儲存，消費者以現(xiàn)賣現(xiàn)消費的方式采購雞蛋，導(dǎo)致經(jīng)銷商的集中采購減少，產(chǎn)區(qū)雞蛋供應(yīng)也變得相對充足；二是經(jīng)銷商和部分消費者還在消耗端午節(jié)的庫存，雞蛋需求減少。預(yù)計后期雞蛋價格將延續(xù)下滑態(tài)勢，但幅度不會太大。

　　（1）夏季高溫天氣，蛋雞的產(chǎn)蛋率下降，將導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)有所減少；

　　（2）2010年年底我國蛋雞存欄量才開始逐漸增加，目前進入產(chǎn)蛋高峰期的雞還偏少；

　?。?）飼料價格的上漲，養(yǎng)殖成本的增加等方面將助推雞蛋的上漲。