據(jù)石門(mén)市場(chǎng)戰(zhàn)略信息部監(jiān)測(cè)顯示,七月底雞蛋批發(fā)價(jià)格有所上漲,7月18日本地雞蛋批發(fā)價(jià)格為198元/箱,外埠雞蛋批發(fā)價(jià)格為193元/箱,7月21日價(jià)格分別為202元/箱和200元/箱,7月22日價(jià)格分別為205元/箱和203元/箱,7月23日價(jià)格分別為210元/箱207元/箱,環(huán)比平均價(jià)分別上漲2.8%、1.5%、2.2%,目前日均上市量在4萬(wàn)公斤左右,能夠滿足市民的日常需求。
雞蛋價(jià)格上漲原因有:第一,目前已經(jīng)進(jìn)入暑伏天,北京的天氣以悶熱為主,造成本地養(yǎng)殖場(chǎng)的蛋雞的產(chǎn)蛋量大幅減低;主要以外省市的貨源來(lái)滿足市場(chǎng)需求,第二,外省市的天氣以陰天和降雨為主,造成養(yǎng)殖和運(yùn)輸成本的增加。
備受廣大消費(fèi)者關(guān)注的豬肉價(jià)格,近期已經(jīng)出現(xiàn)回穩(wěn)跡象,本周(7.17-7.23)價(jià)格在23-25元/公斤,上市量與同期相比降幅為12%左右,從在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多年的商戶中了解,近期豬肉的價(jià)格將趨于穩(wěn)定,大幅降價(jià)的可能性很小。
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