北京：雞蛋價格連續(xù)三周走低

　　根據(jù)水屯市場對雞蛋價格的監(jiān)測結(jié)果顯示：當(dāng)前雞蛋批發(fā)價每箱（22.5公斤  下同）185元，環(huán)比每箱下跌20元，降幅達(dá)9.76%；與最高價（9月10日）220元/箱相比跌幅達(dá)15.9%；日均上市量7.2萬公斤。

　　據(jù)筆者調(diào)查：京城上流通的雞蛋主要產(chǎn)自河北張家口、內(nèi)蒙古赤峰、遼寧朝陽和北京郊區(qū)。另據(jù)遼寧朝陽產(chǎn)地負(fù)責(zé)人劉先生介紹：當(dāng)前產(chǎn)地裝車價為175元/箱，環(huán)比下降10.26%，與最高價（9月9日）210元/箱相比降幅達(dá)16.67%。

　　經(jīng)營戶介紹：蛋價走低主要是進(jìn)貨價降了，我們的銷售價自然也就跌了。一方面是受前段時間蛋價過高，養(yǎng)殖戶淘汰雞推遲淘汰，增加了雞蛋的產(chǎn)量，“中秋”過后，需求減少，蛋價自然回落，同時也屬恢復(fù)性走低；另一方面春季補(bǔ)欄雞苗此時已經(jīng)開始產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋量增加，供大于求，價格回落。

　　業(yè)內(nèi)人士分析：春季補(bǔ)欄雞苗已經(jīng)開始產(chǎn)蛋，受二季度和三季度蛋價持續(xù)升溫的影響，增加了養(yǎng)殖戶的信心和補(bǔ)欄的積極性，春季補(bǔ)欄雞苗已經(jīng)開始產(chǎn)蛋，后續(xù)補(bǔ)欄雞苗也將陸續(xù)進(jìn)行產(chǎn)蛋，因此雞蛋產(chǎn)量在未來一段時間內(nèi)有持續(xù)增加之勢；目前蛋價養(yǎng)殖戶依然有利潤，但利潤與前段時間相比會大幅下降，因此養(yǎng)殖戶將對老雞進(jìn)行淘汰，降低產(chǎn)量，穩(wěn)定蛋價。綜合認(rèn)為：蛋價回落有望持續(xù)，但受“十一”節(jié)日消費(fèi)增加的影響，期間可能會出現(xiàn)反彈。