8月曾創(chuàng)下去年以來歷史最高價的雞蛋,因為蛋雞產(chǎn)蛋量提高和消費量的正常,近日每斤價格降了一元錢左右。
天冷了,蛋定了。也許,對賣雞蛋灌餅的小販來說,又可以輕松地問客人:您加一個雞蛋還是倆雞蛋???
故事
剛習慣了雞蛋餅不加雞蛋
蛋價又降了
在鄭州東區(qū)上班的李先生最喜歡的早飯就是豆?jié){加雞蛋餅,他尤其喜歡經(jīng)過烘焙之后焦黃的雞蛋的口感,“每次我都會招呼老板加倆雞蛋,松軟的雞蛋餅口感倍兒好。”
可是今年8月以來,這句話他再也沒有瀟灑地說過,雞蛋漲價了,雞蛋餅賣3元錢一個小販還抱怨半天不掙錢。“有的小販都賣到3.5元一個,再加個雞蛋,得4元多,還是算了。”
當他習慣掏5元錢買一杯1.5元的豆?jié){一個3.5元的雞蛋餅后,前幾天早上,掏出5元錢給老板,竟然被找回了1元錢,“雞蛋便宜了,現(xiàn)在兩塊五一張餅。”李先生一愣神,馬上招呼老板,“加倆雞蛋。”
和李先生一樣,市民鄭女士家的飯桌上,最近雞蛋類的菜品多了起來,番茄炒雞蛋里雞蛋又多過了番茄,讓家里吃飯?zhí)羰车暮⒆託g快多了。“上個月還為買4.9元一斤的便宜雞蛋到超市排長隊,現(xiàn)在菜市場的雞蛋只賣4.5元,和老板相熟,還能再便宜一毛呢。”鄭女士說,天冷之后蔬菜該貴了,最近肉類也不便宜,可以多吃點雞蛋。
數(shù)據(jù)
雞蛋價格重回5元以下
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,約六成省區(qū)市雞蛋價格回落至每斤5元以下。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,9月中旬以來,全國雞蛋價格持續(xù)回落,10月下旬走勢開始趨穩(wěn),與9月12日相比,10月22日,全國雞蛋價格下降5.8%;分地區(qū)看,約九成省區(qū)市雞蛋價格下降,約六成省區(qū)市雞蛋價格回落至每斤5元以下,河南的降幅居前,均超過10%。
在鄭州市經(jīng)一路上的一家菜市場,賣雞蛋的大姐告訴記者,雞蛋價格降了有一周多了,4.5元一斤,比之前便宜了一元多。
而記者在一家專業(yè)銷售雞蛋網(wǎng)站查詢發(fā)現(xiàn),鄭州一些市場的雞蛋價格甚至跌到了4元錢,河南其他地市的雞蛋價格不少都低于4元錢。
原因
雞蛋產(chǎn)量增加、消費日趨正常
對于近日雞蛋價格的變化,一家名為眾誠的養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人焦老板覺得,從今年8月份的6.5元歷史高位,回落到現(xiàn)在的4.4元左右,主要原因,還是雞蛋產(chǎn)量增加了。
“按照蛋雞的產(chǎn)蛋期來算,雞雛4個月就可以產(chǎn)蛋了。今年春天一路飆升的雞蛋價格,讓很多人補欄的時候擴大了規(guī)模。拿我們這附近的雞場來說,比往年多買雞苗的,從五六百只到兩三千只的都有。春天買的小雞苗,現(xiàn)在都到了產(chǎn)蛋高峰期,雞蛋產(chǎn)量增加了,價格自然也就落下來了。”
還有飼料。8月份玉米價格為每斤1.25元,但近期價格卻一路回落到1.1元左右。
再有一個原因,焦老板覺得,還是因為前段時間密集的節(jié)日消費恢復到了正常消費,“一般來說,端午節(jié)、中秋節(jié)及春節(jié)都是雞蛋消費的高峰,而目前中秋節(jié)已過,春節(jié)還早,所以這一階段雞蛋消費將會比較平穩(wěn)。”
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