一般立冬前后氣溫變低,雞蛋消費(fèi)量會增大,不過,來自江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:近期上海雞蛋市場零售價持續(xù)走低,當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場的零售價格為4.8元/500克,超市的促銷價僅為4.3元/500克,市場供應(yīng)十分充足。
申城蛋價9月下旬達(dá)到年內(nèi)最高價5.6元/500克,隨后緩慢回落,截至今天,蛋價穩(wěn)定在4.8元/500克。近期蛋價持續(xù)走低,主要原因在于:今年二、三季度蛋價持續(xù)升溫,增加養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性,當(dāng)時補(bǔ)欄的小雞已陸續(xù)產(chǎn)蛋,供應(yīng)量持續(xù)增加;另外,秋季養(yǎng)殖的雞舍無需人為升、降溫,加之汽油價格下調(diào),養(yǎng)殖、運(yùn)輸成本有所減少,從而使得前段時間過高的蛋價近期出現(xiàn)恢復(fù)性回落。業(yè)內(nèi)人士稱,未來蛋價繼續(xù)大幅走低的可能性不大,將在企穩(wěn)的基礎(chǔ)上出現(xiàn)小幅振蕩。
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