5月13日中國外三元豬價格穩(wěn)中有跌

　　2025年5月12日，中國主流市場外三元大豬市場價格穩(wěn)中有跌，全國均價為 14.84元/公斤，較昨日價格下跌0.02%。節(jié)后需求回落，養(yǎng)殖端認賣情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價。5月份商品大豬出欄（大肥）供應在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進一步回升屠企對大肥的需求逐步減弱利空價格，預判5月份期間大多數時候出欄商品大豬交易價格總體穩(wěn)中偏弱震蕩走勢為主的可能性更大，原料及飼料價格成本上漲緩沖跌幅。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年5月12日中國外三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

備注：數據來源于飼料行業(yè)信息網慧通數據研究部。

5月13日中國內三元豬價格穩(wěn)中有漲

　　2025年5月12日，中國主流市場內三元大豬市場均價穩(wěn)中有漲，全國均價為14.47元/公斤，較昨天價格上漲0.21%。節(jié)后需求回落，養(yǎng)殖端認賣情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價。5月份商品大豬出欄（大肥）供應在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進一步回升屠企對大肥的需求逐步減弱利空價格，預判5月份期間大多數時候出欄商品大豬交易價格總體穩(wěn)中偏弱震蕩走勢為主的可能性更大，原料及飼料價格成本上漲緩沖跌幅。 今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年5月12日中國內三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

備注：數據來源于飼料行業(yè)信息網慧通數據研究部。

5月13日中國土雜豬價格穩(wěn)中有跌

　　2025年5月12日，中國主流市場土雜大豬市場均價穩(wěn)中有跌，全國均價為14.07元每公斤，較昨天價格下跌0.01%。 當前土雜大豬市場供需處于弱平衡狀態(tài)，供應相對寬松，需求較為疲軟，豬價面臨一定的下行壓力。短期內行情或延續(xù)窄幅震蕩格局。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年5月121日中國土雜大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

備注：數據來源于飼料行業(yè)信息網慧通數據研究部。

2025年5月13日中國商品大豬市場行情綜述

　　2025年5月12日，中國主流市場出欄外三元、內三元及土雜商品大豬加權日均價較昨日價格穩(wěn)中有漲，全國生豬出欄加權日均價14.73元每公斤，較昨天價格上漲0.03%。節(jié)后需求回落，養(yǎng)殖端認賣情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價。 5月份商品大豬出欄（大肥）供應在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進一步回升屠企對大肥的需求逐步減弱利空價格，預判5月份期間大多數時候出欄商品大豬交易價格總體穩(wěn)中偏弱震蕩走勢為主的可能性更大，原料及飼料價格成本上漲緩沖跌幅。今日全國外三元、內三元及土雜豬均價如下：1) 主流市場外三元大豬全國銷售均14.84元每公斤，較昨天價格下跌0.02%；2)主流市場內三元大豬全國銷售均價14.47元每公斤，較昨天價格上漲0.21%；3)主流市場土雜大豬全國銷售均價14.07元每公斤，較昨天價格下跌0.01%。

圖表：2025年5月12日中國出欄商品大豬綜合日均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

備注：數據來源于飼料行業(yè)信息網慧通數據研究部

2025年5月13日中國仔豬價格統(tǒng)計

圖表：2025年5月12日中國仔豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

一夜“降溫”，豬價“坐滑梯”！

　　時光飛逝，5月進入中旬，本月以來，國內標豬市場，屠企報價橫盤在7.45左右，標豬價格表現較為堅挺，但是，中大豬價格持續(xù)走低，尤其是，南方多地中大豬壓力較大，基層反饋顯示，廣西以及海南部分地區(qū)，中大豬掛牌價格有跌破7元/斤的現象！部分養(yǎng)殖戶擔憂，生豬市場或將出現“屠牛”的局面……

　　個人分析，生豬市場，中大豬表現慘淡，標肥價差倒掛凸顯！一方面，春節(jié)過后，養(yǎng)殖端控重出欄，前期壓欄以及二育現象較多，階段性市場中大豬存欄占比增多，養(yǎng)殖端出欄均重處于階段性高位，截至目前，生豬出欄均重仍超124公斤，中大豬供應壓力較大；

　　另一方面，由于季節(jié)性消費淡季，市場對于肥豬需求承接不足，尤其是，天氣逐步轉熱，內銷以及城市豬肉購銷缺乏增量。疊加，近期，國內飼料原糧價格走高，玉米現貨均價顯著上漲，山東地區(qū)玉米均價漲破1.21元/斤，養(yǎng)殖成本持續(xù)增加，而受氣溫升高，生豬食欲下降，中大豬壓欄增重飼料成本大幅提升，市場挺價信心不足，中大豬認賣情緒偏強！

　　不過，與中大豬價格偏弱不同，近期，標豬價格表現相對堅挺，這主要受養(yǎng)殖端降重出欄意愿不高，散戶以及集團豬企標豬認賣意愿偏弱！尤其是，據機構分析，5月份樣本豬企計劃出欄1318萬頭，環(huán)比增幅1.22%，但是，本月日均出欄壓力減輕，市場存在一定挺價的心態(tài)，這也對標豬市場有一定支撐！

　　目前，生豬供需呈現一定“緊平衡”，一方面，生豬出欄節(jié)奏一般，標豬出欄意愿相對謹慎，南北主流屠企采購豬源存在一定壓力；另一方面，季節(jié)性需求淡季，五一節(jié)后，消費慣性下降，屠企訂單量減少，開工率下滑，對于市場豬源承接有限！疊加，二育現象減少，主流二育受成本壓力，入場缺乏信心！

　　因此，在供需博弈下，豬價以盤整震蕩為主，受屠宰場調價收豬，預計，5月13日，外三元標豬報價在14.74元/公斤，豬價下跌0.05元，國內南北地區(qū)，豬價延續(xù)大穩(wěn)小動的局面，后市關注集團豬企出欄節(jié)奏的變化！

5月13日全國南北各省區(qū)生豬價格一覽表：

跌勢不止，豬價全面下跌！

　　時光飛逝，5月漸入中旬，近期，國內豬價延續(xù)窄幅拉鋸的走勢，生豬均價盤整在14.8元/公斤，市場陷入“兩難”的局面，雖然，主流機構認為，5月中旬，豬價存在下行的預期，但是，從市場反饋來看，標豬價格表現較為堅挺！

　　從供需反饋分析，目前，市場呈現僵持的局面！一方面，在供應方面，養(yǎng)殖端出欄情緒分歧，近期，中大豬持續(xù)走弱，南方部分地區(qū)大肥報價跌破7元/斤，養(yǎng)殖端認賣意愿偏強，中大豬出欄相對積極，但是，屠企對于中大豬承接積極性不高，中大豬價格持續(xù)走弱。但是，養(yǎng)殖端標豬認賣心態(tài)偏弱，主流散戶以及規(guī)模豬企中小標豬仍以惜售為主，適重標豬供應略顯緊張，部分屠企收豬存在一定難度；

　　另一方面，需求需求反饋分析，目前，國內豬肉購銷處于淡季，尤其是，五一小長假后，旅游消費降溫，城市鮮品豬肉需求缺乏增量，下游市場白條購銷冷清，而內銷市場，居民多以家庭消費為主，受飲食結構調整，雞蛋價格大幅下降，且，時令蔬菜水果上市增多，鮮品豬肉購銷較差，國內消費需求處于淡季，主流屠企受訂單減少，開工率偏弱，日均屠宰量有一定下降的局面！

　　因此，基于市場供需博弈，受標豬認價出欄意愿不高，集團豬企降重出欄情緒偏差，且，消費需求轉弱，南北地區(qū)，二次育肥缺乏積極性，市場供需以謹慎為主！受屠宰場調價收豬，預計，5月13日，外三元標豬報價在14.74元/公斤，市場以盤整震蕩為主！

　　不過，個人分析，本月中旬，豬價仍面臨下行的壓力！畢竟，5月份，按照生豬產能變化預期，集團豬企出欄計劃進一步增加，前期壓欄以及二育產能或將陸續(xù)出欄，尤其是，中大豬價格下降，虧損壓力加劇，部分養(yǎng)殖戶或有降重出欄的預期！且，二育短期內難以入場，消費需求仍缺乏明顯利好，中旬，受集團豬企出欄節(jié)奏的變化，豬價面臨一定震蕩下行的風險！筆者也將持續(xù)跟蹤市場的變化，重點關注集團豬企出欄節(jié)奏的變化！

二季度生豬市場困局：產能、價格與消費的三重博弈