2025年5月14日中國外三元毛豬收購均價統(tǒng)計
區(qū)域	省市	今日均價	昨日均價	漲跌	單位
東北	遼寧省	14.43	14.46	-0.21%	元/KG
	吉林省	14.38	14.39	-0.07%	元/KG
	黑龍江	14.47	14.47	0.00%	元/KG
華北	北  京	15.05	15.06	-0.07%	元/KG
	天  津	14.93	14.97	-0.27%	元/KG
	河北省	15.05	15.07	-0.13%	元/KG
	山西省	14.78	14.80	-0.14%	元/KG
	內(nèi)蒙古	14.81	14.82	-0.07%	元/KG
華東	上海市	15.49	15.49	0.00%	元/KG
	江蘇省	15.36	15.39	-0.19%	元/KG
	浙江省	15.46	15.47	-0.06%	元/KG
	安徽省	15.23	15.24	-0.07%	元/KG
	福建省	14.76	14.78	-0.14%	元/KG
	山東省	15.20	15.20	0.00%	元/KG
華中	河南省	14.87	14.90	-0.20%	元/KG
	湖北省	14.74	14.75	-0.07%	元/KG
	湖南省	14.70	14.67	0.20%	元/KG
	江西省	14.63	14.63	0.00%	元/KG
華南	廣東省	15.42	15.44	-0.13%	元/KG
	海南省	14.49	14.52	-0.21%	元/KG
	廣  西	14.23	14.23	0.00%	元/KG
西南	重  慶	14.46	14.47	-0.07%	元/KG
	四川省	14.49	14.49	0.00%	元/KG
	貴州省	14.40	14.40	0.00%	元/KG
	云南省	14.51	14.57	-0.41%	元/KG
西北	陜西省	14.77	14.80	-0.20%	元/KG
	甘肅省	14.74	14.76	-0.14%	元/KG
	寧  夏	14.79	14.82	-0.20%	元/KG
	新  疆	14.30	14.33	-0.21%	元/KG
全  國		14.79	14.81	-0.10%	元/KG

2025年5月14日中國內(nèi)三元毛豬收購均價統(tǒng)計
區(qū)域	省市	今日均價	昨日均價	漲跌	單位
東北	遼寧省	14.22	14.21	0.07%	元/KG
	吉林省	14.03	14.00	0.21%	元/KG
	黑龍江	14.23	14.21	0.14%	元/KG
華北	北  京	14.79	14.77	0.14%	元/KG
	天  津	14.56	14.58	-0.14%	元/KG
	河北省	14.70	14.69	0.07%	元/KG
	山西省	14.42	14.40	0.14%	元/KG
	內(nèi)蒙古	14.44	14.43	0.07%	元/KG
華東	上海市	15.02	14.98	0.27%	元/KG
	江蘇省	14.62	14.63	-0.07%	元/KG
	浙江省	15.21	15.19	0.13%	元/KG
	安徽省	14.86	14.85	0.07%	元/KG
	福建省	14.04	14.01	0.21%	元/KG
	山東省	14.85	14.82	0.20%	元/KG
華中	河南省	14.61	14.61	0.00%	元/KG
	湖北省	14.47	14.47	0.00%	元/KG
	湖南省	14.33	14.27	0.42%	元/KG
	江西省	14.36	14.33	0.21%	元/KG
華南	廣東省	14.70	14.67	0.20%	元/KG
	海南省	14.08	14.06	0.14%	元/KG
	廣  西	13.87	13.85	0.14%	元/KG
西南	重  慶	14.09	14.08	0.07%	元/KG
	四川省	14.13	14.09	0.28%	元/KG
	貴州省	14.01	13.99	0.14%	元/KG
	云南省	14.14	14.18	-0.28%	元/KG
西北	陜西省	14.50	14.52	-0.14%	元/KG
	甘肅省	14.48	14.47	0.07%	元/KG
	寧  夏	14.54	14.51	0.21%	元/KG
	新  疆	14.03	14.00	0.21%	元/KG
全  國		14.43	14.41	0.11%	元/KG

2025年5月14日中國土雜毛豬收購均價統(tǒng)計
區(qū)域	省市	今日均價	昨日均價	漲跌	單位
東北	遼寧省	13.88	13.90	-0.14%	元/KG
	吉林省	13.74	13.73	0.07%	元/KG
	黑龍江	13.85	13.86	-0.07%	元/KG
華北	北  京	14.51	14.51	0.00%	元/KG
	天  津	14.16	14.21	-0.35%	元/KG
	河北省	14.30	14.34	-0.28%	元/KG
	山西省	14.11	14.15	-0.28%	元/KG
	內(nèi)蒙古	14.05	14.06	-0.07%	元/KG
華東	上海市	14.26	14.25	0.07%	元/KG
	江蘇省	13.87	13.92	-0.36%	元/KG
	浙江省	14.83	14.84	-0.07%	元/KG
	安徽省	14.40	14.41	-0.07%	元/KG
	福建省	13.76	13.76	0.00%	元/KG
	山東省	14.39	14.40	-0.07%	元/KG
華中	河南省	14.32	14.34	-0.14%	元/KG
	湖北省	13.97	13.98	-0.07%	元/KG
	湖南省	13.86	13.82	0.29%	元/KG
	江西省	14.05	14.07	-0.14%	元/KG
華南	廣東省	14.41	14.42	-0.07%	元/KG
	海南省	14.41	14.42	-0.07%	元/KG
	廣  西	13.57	13.57	0.00%	元/KG
西南	重  慶	13.70	13.73	-0.22%	元/KG
	四川省	13.61	13.63	-0.15%	元/KG
	貴州省	13.62	13.64	-0.15%	元/KG
	云南省	13.74	13.81	-0.51%	元/KG
西北	陜西省	14.09	14.16	-0.49%	元/KG
	甘肅省	14.09	14.09	0.00%	元/KG
	寧  夏	14.14	14.16	-0.14%	元/KG
	新  疆	13.69	13.71	-0.15%	元/KG
全  國		14.02	14.04	-0.12%	元/KG

2025年5月14日中國出欄大豬日度加權(quán)均價統(tǒng)計（外+內(nèi)+土雜）
區(qū)域	省市	今日均價	昨日均價	漲跌	單位
東北	遼寧省	14.37	14.39	-0.15%	元/KG
	吉林省	14.29	14.29	-0.01%	元/KG
	黑龍江	14.40	14.40	0.03%	元/KG
華北	北京市	14.98	14.98	-0.02%	元/KG
	天津市	14.83	14.87	-0.24%	元/KG
	河北省	14.95	14.97	-0.10%	元/KG
	山西省	14.68	14.70	-0.08%	元/KG
	內(nèi)蒙古	14.71	14.72	-0.04%	元/KG
華東	上海市	15.35	15.35	0.06%	元/KG
	江蘇省	15.16	15.19	-0.17%	元/KG
	浙江省	15.39	15.39	-0.02%	元/KG
	安徽省	15.13	15.13	-0.04%	元/KG
	福建省	14.58	14.59	-0.06%	元/KG
	山東省	15.10	15.10	0.04%	元/KG
華中	河南省	14.80	14.82	-0.16%	元/KG
	湖北省	14.66	14.67	-0.06%	元/KG
	湖南省	14.59	14.55	0.25%	元/KG
	江西省	14.55	14.54	0.03%	元/KG
華南	廣東省	15.24	15.25	-0.06%	元/KG
	海南省	15.24	15.25	-0.06%	元/KG
	廣  西	14.10	14.10	0.03%	元/KG
西南	重  慶	14.32	14.32	-0.05%	元/KG
	四川省	14.36	14.36	0.05%	元/KG
	貴州省	14.27	14.26	0.02%	元/KG
	云南省	14.38	14.43	-0.39%	元/KG
西北	陜西省	14.69	14.72	-0.20%	元/KG
	甘肅省	14.67	14.68	-0.09%	元/KG
	寧  夏	14.72	14.74	-0.12%	元/KG
	新  疆	14.23	14.24	-0.12%	元/KG
全  國		14.68	14.69	-0.06%	元/KG

2025年5月14日中國外三元仔豬日度出場批發(fā)加權(quán)均價統(tǒng)計
區(qū)域	省市	今日均價	昨日均價	漲跌	單位
東北	遼寧省	43.43	43.44	-0.02%	元/KG
	吉林省	43.38	43.42	-0.09%	元/KG
	黑龍江	42.46	42.55	-0.21%	元/KG
華北	北  京	44.09	44.14	-0.11%	元/KG
	天  津	44.05	44.09	-0.09%	元/KG
	河北省	44.29	44.38	-0.20%	元/KG
	山西省	43.91	43.96	-0.11%	元/KG
	內(nèi)蒙古	39.89	39.99	-0.25%	元/KG
華東	江蘇省	43.85	44.10	-0.57%	元/KG
	浙江省	44.57	44.83	-0.58%	元/KG
	安徽省	43.86	44.12	-0.59%	元/KG
	福建省	44.43	44.67	-0.54%	元/KG
	山東省	44.33	44.36	-0.07%	元/KG
華中	河南省	44.61	44.84	-0.51%	元/KG
	湖北省	45.30	45.37	-0.15%	元/KG
	湖南省	44.67	44.89	-0.49%	元/KG
	江西省	44.42	44.64	-0.49%	元/KG
華南	廣東省	44.57	44.69	-0.27%	元/KG
	廣  西	45.10	45.17	-0.15%	元/KG
西南	重  慶	43.80	43.81	-0.02%	元/KG
	四川省	44.00	44.01	-0.02%	元/KG
	貴州省	44.00	44.01	-0.02%	元/KG
	云南省	43.63	43.63	0.00%	元/KG
西北	陜西省	43.62	43.83	-0.48%	元/KG
	甘肅省	44.09	44.35	-0.59%	元/KG
	新  疆	41.89	42.21	-0.76%	元/KG
全  國		43.95	44.08	-0.30%	元/KG

　　價格表現(xiàn)：微幅波動下的市場平穩(wěn)態(tài)勢

 

　　在近期市場動態(tài)中，豬肉與生豬價格走勢備受矚目。依據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，5月9日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.62元/公斤，相較于4月30日的20.59元/公斤，漲幅僅0.1%，該漲幅處于極低水平，對市場價格的影響極為有限。本周豬肉平均價格為20.88元/公斤，與上周20.75元/公斤的均價相比，上漲幅度為0.6%，整體市場價格波動幅度較小，處于相對平穩(wěn)狀態(tài)。

 

　　生豬價格方面，根據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，5月9日，生豬(外三元)價格為14.86元/公斤，與上周五(5月2日)的14.9元/公斤相比，下降幅度為0.3%，呈現(xiàn)微跌態(tài)勢。從一周均價來看，本周生豬均價為14.868元/公斤，與上周14.87元/公斤相比基本持平，價格波動范圍極小，處于相對穩(wěn)定狀態(tài)。

 

　　這種微幅波動態(tài)勢表明，當(dāng)前豬肉和生豬市場處于相對均衡狀態(tài)，未出現(xiàn)大幅度價格起伏，無論是消費者還是養(yǎng)殖戶，均在相對平穩(wěn)的價格環(huán)境下開展日常交易與生產(chǎn)活動。

 

　　市場現(xiàn)狀：供需兩端的動態(tài)博弈

 

　　在當(dāng)前豬肉和生豬市場中，供應(yīng)端與需求端呈現(xiàn)出不同狀態(tài)，兩者之間的動態(tài)博弈對市場價格產(chǎn)生重要影響。

 

　　(一)供應(yīng)端

 

　　從生豬出欄情況分析，五一假期過后，生豬出欄緩慢恢復(fù)。部分省份屠企減少對大體重生豬的采購量，加之月底大豬出欄量被消化后存欄量減少，導(dǎo)致交易均重出現(xiàn)小幅度下降。然而，更多省份養(yǎng)殖端仍有增重意向，隨著養(yǎng)殖周期人為延長，帶動出欄均重上升。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)，全國生豬平均交易體重為126.51公斤，較節(jié)前一周增長0.18%。這表明養(yǎng)殖端在供應(yīng)決策上存在差異，部分養(yǎng)殖主體希望通過增加體重獲取更高收益，而另一部分則依據(jù)市場需求調(diào)整出欄策略。

 

　　屠宰企業(yè)開工率方面，本周國內(nèi)生豬重點屠宰企業(yè)開工率下降，周內(nèi)平均開工率為34.30%，較節(jié)前一周下降0.59個百分點。五一假期后，盡管生豬出欄有所恢復(fù)，但終端需求較節(jié)前縮減，下游備貨量減少，致使屠宰開工率下降。后期生豬出欄量或有所增加，但終端需求提振有限，預(yù)計開工率或出現(xiàn)微幅上漲。這反映出供應(yīng)端生產(chǎn)節(jié)奏受需求端制約，當(dāng)市場需求不旺時，屠宰企業(yè)會相應(yīng)減少開工率，以規(guī)避產(chǎn)能過剩和庫存積壓風(fēng)險。

 

　　(二)需求端

 

　　五一假期后，需求端延續(xù)疲軟態(tài)勢。盡管五一假期期間餐飲消費有所回升，但白條肉走貨量仍顯不足，凍品庫存維持低位，終端市場對高價豬肉接受度較低。替代品競爭加劇，禽類價格低位運行以及消費習(xí)慣改變導(dǎo)致傳統(tǒng)旺季效應(yīng)弱化，旺季不旺已成為市場新常態(tài)。目前養(yǎng)殖端出欄較為穩(wěn)定，5月份集團(tuán)場出欄計劃微增，預(yù)計短期內(nèi)市場或維持低位震蕩格局。

 

　　從消費數(shù)據(jù)來看，白條肉走貨量不足直接體現(xiàn)市場需求疲軟。凍品庫存維持低位，表明市場對豬肉的儲存需求不高，進(jìn)一步反映終端消費的低迷狀態(tài)。替代品競爭加劇是需求端不振的重要原因之一，當(dāng)禽類等替代品價格較低時，消費者會更傾向于選擇這些替代品，進(jìn)而減少對豬肉的需求。此外，消費習(xí)慣的改變是一個長期影響因素，隨著人們生活水平提高和健康意識增強(qiáng)，肉類消費結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，這也對豬肉市場需求產(chǎn)生一定程度的影響。

 

　　影響因素剖析：供需之外的市場驅(qū)動力量

 

　　(一)替代品競爭

 

　　在肉類消費市場中，替代品競爭對豬肉市場份額產(chǎn)生不可忽視的影響。當(dāng)前，禽類價格處于低位運行狀態(tài)，使得消費者在選擇肉類產(chǎn)品時，更多地傾向于價格更為親民的禽類產(chǎn)品。例如，雞肉作為豬肉的常見替代品，其價格相對較低，且烹飪方式多樣，受到眾多消費者青睞。在一些快餐連鎖店中，雞肉漢堡、炸雞等產(chǎn)品銷量持續(xù)增長，在一定程度上搶占了原本屬于豬肉的市場份額。

 

　　除價格因素外，消費習(xí)慣改變也是導(dǎo)致豬肉需求受到影響的重要原因。隨著人們生活節(jié)奏加快和健康意識不斷提高，越來越多的消費者開始注重飲食均衡和健康。部分消費者減少對高脂肪、高熱量豬肉的攝入，轉(zhuǎn)而選擇脂肪含量較低、蛋白質(zhì)含量較高的禽類或其他肉類產(chǎn)品。這種消費習(xí)慣轉(zhuǎn)變并非一蹴而就，而是在長期生活方式改變和健康觀念傳播過程中逐漸形成的，并且這種趨勢在未來可能持續(xù)，對豬肉市場需求產(chǎn)生長期影響。

 

　　(二)養(yǎng)殖端策略

 

　　養(yǎng)殖場策略調(diào)整對市場價格有著直接影響。當(dāng)前，部分養(yǎng)殖場采取控制出欄量以提升價格的策略，即通過控制生豬出欄量來提高生豬價格。該策略旨在市場價格相對較低時，通過減少供應(yīng)提升價格，從而獲取更高利潤。然而，這種行為受到需求端制約，可持續(xù)性有限。因為當(dāng)價格過高時，消費者購買意愿會進(jìn)一步降低，導(dǎo)致市場需求更加疲軟，最終可能影響?zhàn)B殖場銷售業(yè)績。

 

　　從集團(tuán)場出欄計劃來看，5月份集團(tuán)場出欄計劃微增。這一計劃實施將增加市場生豬供應(yīng)量，對市場價格形成一定下行壓力。集團(tuán)場做出這一決策，可能基于對市場行情的判斷，認(rèn)為盡管當(dāng)前市場需求疲軟，但隨著時間推移，需求可能逐漸回升，提前增加出欄量可在市場需求回升時占據(jù)有利地位。同時，也可能是為降低養(yǎng)殖成本，避免因存欄量過多導(dǎo)致飼料、防疫等成本增加。

 

　　未來走勢預(yù)測：復(fù)雜市場環(huán)境下的價格走向研判(一)邁科期貨觀點

 

　　邁科期貨認(rèn)為，今年五一節(jié)后市場表現(xiàn)平淡，生豬價格預(yù)計呈現(xiàn)先跌后漲走勢。從需求端分析，需求延續(xù)疲軟態(tài)勢是不爭事實。盡管五一假期餐飲消費有所回升，但白條肉走貨量仍顯不足，表明市場對豬肉實際需求并未因假期顯著提升。凍品庫存維持低位，一方面反映市場對豬肉儲存需求不高，另一方面說明終端消費者對高價豬肉接受度較低，不愿大量采購和儲存豬肉。

 

　　在替代品競爭加劇背景下，禽類價格低位運行以及消費習(xí)慣改變導(dǎo)致傳統(tǒng)旺季效應(yīng)弱化，旺季不旺已成為市場新常態(tài)。消費者面對價格更低的禽類產(chǎn)品時，會更多選擇禽類，從而減少對豬肉需求。這種消費選擇變化使得豬肉市場在傳統(tǒng)旺季也難以出現(xiàn)價格大幅上漲情況。

 

　　從供應(yīng)端來看，目前養(yǎng)殖端出欄較為穩(wěn)定，5月份集團(tuán)場出欄計劃微增。穩(wěn)定出欄量使市場生豬供應(yīng)量保持在一定水平，不會出現(xiàn)供應(yīng)短缺情況。而集團(tuán)場出欄計劃微增，將進(jìn)一步增加市場供應(yīng)壓力，在需求疲軟情況下，短期內(nèi)市場或維持低位震蕩格局，生豬價格存在下行壓力。但隨著時間推移，當(dāng)供應(yīng)與需求逐漸達(dá)到新的平衡，或者需求出現(xiàn)一定程度回升時，生豬價格可能出現(xiàn)上漲趨勢。

 

　　(二)卓創(chuàng)資訊預(yù)測

 

　　卓創(chuàng)資訊預(yù)計未來一周全國行情或呈現(xiàn)先漲后降再穩(wěn)態(tài)勢，后期或出現(xiàn)小幅翹尾行情。在供應(yīng)方面，當(dāng)前生豬出欄節(jié)奏較為平穩(wěn)，部分養(yǎng)殖場有控制出欄量提升價格動作，但受需求制約，該行為可持續(xù)時長有限。部分養(yǎng)殖場希望通過控制出欄量提升價格獲取更高利潤。然而，市場需求疲軟使得這種策略難以長期有效。當(dāng)價格過高時，消費者購買意愿會進(jìn)一步降低，導(dǎo)致市場需求更加低迷，最終養(yǎng)殖場可能不得不恢復(fù)正常出欄量，價格也會隨之下降。

 

　　未來一周生豬市場出欄量或較少，中后期有增加可能。前期出欄量較少，可能是因為養(yǎng)殖場對市場價格仍抱有一定期望，不愿低價出售生豬。而中后期出欄量增加，一方面可能是因為養(yǎng)殖場需要調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，避免養(yǎng)殖成本過高；另一方面，也可能是市場價格變化使得養(yǎng)殖場認(rèn)為此時出欄可獲得相對較好收益。

 

　　在需求方面，屠宰量較4月份普遍下降，屠宰企業(yè)對生豬需求量或處于低位運行狀態(tài)。這直接反映出市場對豬肉需求不旺，屠宰企業(yè)面對需求不足情況，會減少對生豬采購量，以避免庫存積壓。二次育肥零星補(bǔ)欄，周前期對行情或無明顯利多支撐作用。二次育肥是指養(yǎng)殖戶購買已達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的生豬，繼續(xù)飼養(yǎng)一段時間后再出欄，以期獲得更高利潤。在周前期，由于市場價格不穩(wěn)定，二次育肥補(bǔ)欄量較少，對市場行情影響不大。

 

　　而在周中后期價格下降后，部分區(qū)域二次育肥熱度或略有提升，若二次育肥補(bǔ)欄增加，則周后期豬價或出現(xiàn)小幅上漲行情。當(dāng)價格下降到一定程度時，部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為此時進(jìn)行二次育肥有盈利空間，會增加補(bǔ)欄量。二次育肥補(bǔ)欄量增加，會減少市場生豬供應(yīng)量，從而對價格形成一定支撐，使得周后期豬價出現(xiàn)小幅上漲情況。

 

　　總結(jié)與思考：市場變化中的機(jī)遇與挑戰(zhàn)分析

 

　　近期豬肉和生豬市場呈現(xiàn)價格微幅波動、供需兩端相互博弈的特點。從價格表現(xiàn)來看，豬肉和生豬價格在短期內(nèi)波動較小，市場相對平穩(wěn)，但長期走勢仍存在不確定性。在供需方面，供應(yīng)端受養(yǎng)殖端策略和屠宰企業(yè)開工率影響，呈現(xiàn)復(fù)雜局面；需求端則因替代品競爭和消費習(xí)慣改變等因素，表現(xiàn)出疲軟態(tài)勢。

 

　　未來，市場走勢充滿變數(shù)。邁科期貨和卓創(chuàng)資訊均認(rèn)為短期內(nèi)市場或維持低位震蕩格局，但后期可能因供應(yīng)和需求變化而出現(xiàn)不同走勢。這對于養(yǎng)殖戶而言，既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。養(yǎng)殖戶需密切關(guān)注市場變化，及時調(diào)整養(yǎng)殖和出欄策略。在養(yǎng)殖過程中，要注重成本控制，提高養(yǎng)殖效率，降低養(yǎng)殖成本。同時，要依據(jù)市場價格和需求變化，合理安排出欄時間，避免在價格低谷時集中出欄，以實現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益。

 

　　市場變化雖帶來不確定性，但只要養(yǎng)殖戶能夠敏銳捕捉市場動態(tài)，靈活調(diào)整策略，就有可能在充滿挑戰(zhàn)的市場中把握機(jī)遇，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

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一夜“降溫”，豬價“窄幅”下跌！

　　目前，國內(nèi)生豬市場，按照母豬存欄趨勢變化，理論來看，25年5-9月份，標(biāo)豬供應(yīng)逐月增加，生豬市場供應(yīng)格局寬松，且，豬肉購銷處于季節(jié)性淡季，氣溫持續(xù)升高，消費預(yù)期缺乏利好，豬價上漲面臨較大的壓力！但是，由于市場對于遠(yuǎn)月豬價前景仍較樂觀，且，二育存在滾動補(bǔ)欄的預(yù)期，養(yǎng)殖端標(biāo)豬認(rèn)賣心態(tài)謹(jǐn)慎，豬價存在一定支撐！

　　據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，目前，國內(nèi)豬價以僵持為主，不過，市場情緒略顯偏弱，豬價以波動走低為主！

　　其一，二育缺乏入場信心，玉米價格走高，帶動養(yǎng)殖成本上升，且，氣溫升高，生豬食欲下降，壓欄增重的料肉比增加，二育入場風(fēng)險較大，主流二育仍以謹(jǐn)慎為主；

　　其二，消費支撐不足，五一節(jié)后，購銷回歸理性，受氣溫升高，消費處于季節(jié)性淡季，市場對于肥豬剛需不足，中大豬價格持續(xù)下降，國內(nèi)標(biāo)肥價差倒掛現(xiàn)象增多，市場存在一定“屠牛”的預(yù)期，這或?qū)⒁种起B(yǎng)殖端壓欄心態(tài)，加劇中大豬出欄節(jié)奏，供應(yīng)水平仍需寬松！部分機(jī)構(gòu)認(rèn)為，養(yǎng)殖端存在降重出欄的可能，而按照生豬產(chǎn)能變化，5月份，適重生豬供應(yīng)能力進(jìn)一步增加，本月，樣本以上豬企出欄計劃環(huán)比增加16萬頭，生豬供應(yīng)壓力依然存在！

　　因此，基于市場多空博弈，受需求支撐不足，標(biāo)肥價差倒掛，二育入場謹(jǐn)慎，短期內(nèi)，豬價基本面或?qū)⑵?。但是，目前，集團(tuán)豬企降重出欄意愿一般，標(biāo)豬出欄壓力偏弱，南北地區(qū)，標(biāo)肥豬價或?qū)⒗^續(xù)分歧，標(biāo)豬市場存在支撐，而中大豬價格或?qū)⒗^續(xù)偏弱運行！

　　據(jù)數(shù)據(jù)顯示，受供需調(diào)整，預(yù)計，5月15日，全國外三元標(biāo)豬出欄均價在14.7元/公斤，豬價以穩(wěn)中偏弱為主！不過，由于標(biāo)豬出欄節(jié)奏一般，價格表現(xiàn)較為堅挺，后市關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏的變化，屠企開工率的變化！警惕市場出現(xiàn)“屠牛”的現(xiàn)象！

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跌不停，豬價下跌“攔不住”！

　　5月即將過半，在國內(nèi)生豬市場，月初，受五一小長假影響，豬價略有一定支撐，國內(nèi)標(biāo)豬報價橫盤在14.8~14.85元/公斤。但是，節(jié)后，消費跟進(jìn)慣性回落，養(yǎng)殖端壓欄增重積極性有所減退，尤其是，近期，標(biāo)肥價差倒掛現(xiàn)象走擴(kuò)，中大豬價格持續(xù)下跌，南方部分地區(qū)140~150公斤大豬價格跌破了7元/斤，部分屠企“挑肥揀瘦”，中大豬承接不足，壓價操作不斷！而在需求方面，屠企多以訂單開工為主，消費需求缺乏增量，國內(nèi)豬價走勢轉(zhuǎn)弱，市場以震蕩下行為主！

　　在供應(yīng)方面，按照機(jī)構(gòu)調(diào)研顯示，4月份，集團(tuán)豬企出欄計劃完成1302萬頭，計劃完成度在100.75%，5月份樣本以上豬企出欄計劃在1318萬頭，環(huán)比增幅在1.22%，理論來看，5月份，集團(tuán)豬企出欄壓力一般，規(guī)模豬企或缺乏增量出欄的積極性，養(yǎng)殖端降重出欄意愿不高，這對于標(biāo)豬價格有一定支撐！尤其是，4月中旬以來，二育集中入場后，主流二育以觀望為主，進(jìn)一步入場信心不足，部分集團(tuán)豬企存在縮量拉漲刺激二育入場的心態(tài)，標(biāo)豬價格底部支撐較強(qiáng)！

　　但是，礙于國內(nèi)標(biāo)肥價差收窄，截至本月中旬，國內(nèi)標(biāo)肥價差僅有0.05元/公斤，多地標(biāo)肥價差倒掛現(xiàn)象增多，其中，山東、河南等地，部分地區(qū)標(biāo)肥倒掛幅度在0.5~1元/公斤，華南部分地區(qū)中大豬價格跌破了7元/斤，中大豬價格持續(xù)下降，市場承接不足，屠企壓價意愿較高，短期內(nèi)，肥豬價格仍有下降的壓力，養(yǎng)殖端壓欄增重的積極性或?qū)p弱，這或?qū)⒓觿〔糠值貐^(qū)標(biāo)豬認(rèn)賣的情緒！

　　在消費方面，五一小長假后，豬肉購銷回歸基本面，目前，南北地區(qū)氣溫偏高，肉類消費處于淡季，不過，由于豬肉價格走低，居民骨類消費又一定積極性，主流屠企以訂單開工為主，從數(shù)據(jù)顯示，截至目前，樣本屠企開工率回升至28.4%左右，需求略有改善！但是，由于季節(jié)性消費淡季，且，市場替代品供應(yīng)充足，消費需求或難有實質(zhì)性利好！