北京水屯市場：京城雞蛋量增價穩(wěn)

　　根據(jù)水屯市場信息辦對雞蛋價格的監(jiān)測結(jié)果顯示：本周雞蛋價一直穩(wěn)定在169元/箱（22.5公斤 下同），環(huán)比持平；同比下降7.93。日均上市量7.9萬公斤，環(huán)比增加9.72%，供應(yīng)充足。

　　據(jù)了解：京城市場上流通的雞蛋主要來自遼寧朝陽、內(nèi)蒙古赤峰和河北張家口和北京郊區(qū)，外埠供應(yīng)占90%以上。

　　經(jīng)營戶介紹，今冬雞蛋價格運行比較平穩(wěn)，主要是2011年二、三季度雞蛋價格較高，增加了養(yǎng)殖戶的補欄積極性，而當(dāng)時補欄雞目前已經(jīng)開始產(chǎn)蛋，產(chǎn)量增加。另外受香港等地疫情的影響，南方等地用蛋量有所減弱，北蛋南運減少，供應(yīng)充足的局面已經(jīng)形成。“就著現(xiàn)在價格低點，我們已經(jīng)增加了儲備，“春節(jié)”馬上到了，屆時蛋價可能會漲點，但幅度也不會太大。”殷先生介紹說。

　　業(yè)內(nèi)人士提醒：經(jīng)營戶要做好蛋品的倉儲工作，及時查看產(chǎn)地和銷地天氣和道路情況，以防止連雪或惡劣天氣發(fā)生時，外埠雞蛋不能及時抵京，影響京城供應(yīng)，價格上揚。天氣漸漸涼了，“春節(jié)”近了，受此影響，蛋價有繼續(xù)上升的空間，但漲幅不會太大。