2025年6月4日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2025-06-04來源:綜合報道文章編輯:小琳[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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6月4日中國外三元豬價格偏弱


　　2025年6月3日，中國主流市場外三元大豬市場價格偏弱，全國均價為 14.40元/公斤，較昨日價格下跌0.26%。端午假期后消費(fèi)需求回落，居民購買力不足，白條走貨滯緩，制約屠宰企業(yè)提價意愿，整體需求端表現(xiàn)疲軟，對價格支撐力度不足。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年6月3日中國外三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

2025年6月3日中國外三元毛豬收購均價統(tǒng)計
區(qū)域 省市 今日均價 昨日均價 漲跌 單位
東北 遼寧省 14.10 14.10 0.00% 元/KG
吉林省 14.13 14.11 0.14% 元/KG
黑龍江 14.18 14.21 -0.21% 元/KG
華北 北  京 14.48 14.51 -0.21% 元/KG
天  津 14.35 14.38 -0.21% 元/KG
河北省 14.52 14.53 -0.07% 元/KG
山西省 14.18 14.22 -0.28% 元/KG
內(nèi)蒙古 14.28 14.30 -0.14% 元/KG
華東 上海市 14.89 14.94 -0.33% 元/KG
江蘇省 14.90 14.93 -0.20% 元/KG
浙江省 14.87 14.94 -0.47% 元/KG
安徽省 14.69 14.71 -0.14% 元/KG
福建省 14.74 14.86 -0.81% 元/KG
山東省 14.77 14.84 -0.47% 元/KG
華中 河南省 14.32 14.36 -0.28% 元/KG
湖北省 14.41 14.47 -0.41% 元/KG
湖南省 14.23 14.25 -0.14% 元/KG
江西省 14.38 14.51 -0.90% 元/KG
華南 廣東省 15.66 15.68 -0.13% 元/KG
海南省 14.09 14.09 0.00% 元/KG
廣  西 14.15 14.24 -0.63% 元/KG
西南 重  慶 14.15 14.17 -0.14% 元/KG
四川省 14.13 14.20 -0.49% 元/KG
貴州省 14.16 14.16 0.00% 元/KG
云南省 14.29 14.39 -0.69% 元/KG
西北 陜西省 14.34 14.36 -0.14% 元/KG
甘肅省 14.39 14.40 -0.07% 元/KG
寧  夏 14.38 14.32 0.42% 元/KG
新  疆 13.52 13.57 -0.37% 元/KG
全  國 14.40 14.44 -0.26% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

6月4日中國內(nèi)三元豬價格穩(wěn)中偏弱


　　2025年6月3日，中國主流市場內(nèi)三元大豬市場均價穩(wěn)中偏弱，全國均價為14.04元/公斤，較昨天價格下跌0.01%。端午假期后消費(fèi)需求回落，居民購買力不足，白條走貨滯緩，制約屠宰企業(yè)提價意愿，整體需求端表現(xiàn)疲軟，對價格支撐力度不足。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年6月3日中國內(nèi)三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

2025年6月3日中國內(nèi)三元毛豬收購均價統(tǒng)計
區(qū)域 省市 今日均價 昨日均價 漲跌 單位
東北 遼寧省 13.88 13.86 0.14% 元/KG
吉林省 13.77 13.71 0.44% 元/KG
黑龍江 13.95 13.94 0.07% 元/KG
華北 北  京 14.21 14.21 0.00% 元/KG
天  津 13.99 13.97 0.14% 元/KG
河北省 14.15 14.13 0.14% 元/KG
山西省 13.83 13.84 -0.07% 元/KG
內(nèi)蒙古 13.92 13.90 0.14% 元/KG
華東 上海市 14.41 14.42 -0.07% 元/KG
江蘇省 14.17 14.16 0.07% 元/KG
浙江省 14.60 14.64 -0.27% 元/KG
安徽省 14.34 14.31 0.21% 元/KG
福建省 14.01 14.11 -0.71% 元/KG
山東省 14.41 14.43 -0.14% 元/KG
華中 河南省 14.05 14.06 -0.07% 元/KG
湖北省 14.16 14.18 -0.14% 元/KG
湖南省 13.87 13.86 0.07% 元/KG
江西省 14.12 14.23 -0.77% 元/KG
華南 廣東省 14.93 14.92 0.07% 元/KG
海南省 13.66 13.62 0.29% 元/KG
廣  西 13.80 13.85 -0.36% 元/KG
西南 重  慶 13.79 13.77 0.15% 元/KG
四川省 13.76 13.81 -0.36% 元/KG
貴州省 13.78 13.74 0.29% 元/KG
云南省 13.94 13.99 -0.36% 元/KG
西北 陜西省 14.08 14.06 0.14% 元/KG
甘肅省 14.14 14.12 0.14% 元/KG
寧  夏 14.12 14.03 0.64% 元/KG
新  疆 13.23 13.26 -0.23% 元/KG
全  國 14.04 14.04 -0.01% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

6月4日中國土雜豬價格偏弱


　　2025年6月3日，中國主流市場土雜大豬市場均價偏弱，全國均價為13.63元每公斤，較昨天價格下跌0.26%。端午假期后消費(fèi)需求回落，居民購買力不足，白條走貨滯緩，制約屠宰企業(yè)提價意愿，整體需求端表現(xiàn)疲軟，對價格支撐力度不足。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年6月3日中國土雜大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

2025年6月3日中國土雜毛豬收購均價統(tǒng)計
區(qū)域 省市 今日均價 昨日均價 漲跌 單位
東北 遼寧省 13.52 13.56 -0.29% 元/KG
吉林省 13.49 13.45 0.30% 元/KG
黑龍江 13.55 13.57 -0.15% 元/KG
華北 北  京 13.92 13.94 -0.14% 元/KG
天  津 13.58 13.61 -0.22% 元/KG
河北省 13.76 13.77 -0.07% 元/KG
山西省 13.53 13.58 -0.37% 元/KG
內(nèi)蒙古 13.54 13.55 -0.07% 元/KG
華東 上海市 13.66 13.68 -0.15% 元/KG
江蘇省 13.43 13.44 -0.07% 元/KG
浙江省 14.21 14.27 -0.42% 元/KG
安徽省 13.89 13.89 0.00% 元/KG
福建省 13.72 13.85 -0.94% 元/KG
山東省 13.94 14.00 -0.43% 元/KG
華中 河南省 13.75 13.80 -0.36% 元/KG
湖北省 13.64 13.71 -0.51% 元/KG
湖南省 13.41 13.43 -0.15% 元/KG
江西省 13.80 13.96 -1.15% 元/KG
華南 廣東省 14.63 14.66 -0.20% 元/KG
海南省 14.63 14.66 -0.20% 元/KG
廣  西 13.51 13.58 -0.52% 元/KG
西南 重  慶 13.39 13.41 -0.15% 元/KG
四川省 13.25 13.34 -0.67% 元/KG
貴州省 13.40 13.40 0.00% 元/KG
云南省 13.53 13.61 -0.59% 元/KG
西北 陜西省 13.66 13.69 -0.22% 元/KG
甘肅省 13.74 13.76 -0.15% 元/KG
寧  夏 13.74 13.66 0.59% 元/KG
新  疆 12.90 12.95 -0.39% 元/KG
全  國 13.63 13.67 -0.26% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

2025年6月4日中國商品大豬市場行情綜述


　　2025年6月3日，中國主流市場出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價較昨日價格穩(wěn)中有漲，全國生豬出欄加權(quán)日均價14.30元每公斤，較昨天價格下跌0.21%。端午假期后消費(fèi)需求回落，居民購買力不足，白條走貨滯緩，制約屠宰企業(yè)提價意愿，整體需求端表現(xiàn)疲軟，對價格支撐力度不足。今日全國外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價如下：1) 主流市場外三元大豬全國銷售均14.40元每公斤，較昨天價格下跌0.26%；2)主流市場內(nèi)三元大豬全國銷售均價14.04元每公斤，較昨天價格下跌0.01%；3)主流市場土雜大豬全國銷售均價13.63元每公斤，較昨天價格下跌0.26%。

圖表：2025年6月3日中國出欄商品大豬綜合日均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

2025年6月3日中國出欄大豬日度加權(quán)均價統(tǒng)計（外+內(nèi)+土雜）
區(qū)域 省市 今日均價 昨日均價 漲跌 單位
東北 遼寧省 14.04 14.03 0.02% 元/KG
吉林省 14.04 14.01 0.21% 元/KG
黑龍江 14.11 14.13 -0.15% 元/KG
華北 北京市 14.41 14.43 -0.16% 元/KG
天津市 14.25 14.27 -0.14% 元/KG
河北省 14.42 14.42 -0.03% 元/KG
山西省 14.09 14.12 -0.24% 元/KG
內(nèi)蒙古 14.18 14.19 -0.08% 元/KG
華東 上海市 14.75 14.79 -0.28% 元/KG
江蘇省 14.70 14.72 -0.14% 元/KG
浙江省 14.79 14.86 -0.43% 元/KG
安徽省 14.59 14.60 -0.06% 元/KG
福建省 14.56 14.67 -0.79% 元/KG
山東省 14.67 14.73 -0.40% 元/KG
華中 河南省 14.25 14.28 -0.24% 元/KG
湖北省 14.33 14.39 -0.37% 元/KG
湖南省 14.12 14.13 -0.10% 元/KG
江西省 14.30 14.43 -0.88% 元/KG
華南 廣東省 15.48 15.49 -0.09% 元/KG
海南省 15.48 15.49 -0.09% 元/KG
廣  西 14.02 14.10 -0.56% 元/KG
西南 重  慶 14.01 14.02 -0.08% 元/KG
四川省 14.00 14.07 -0.48% 元/KG
貴州省 14.03 14.02 0.07% 元/KG
云南省 14.16 14.25 -0.61% 元/KG
西北 陜西省 14.27 14.28 -0.08% 元/KG
甘肅省 14.32 14.32 -0.03% 元/KG
寧  夏 14.31 14.24 0.47% 元/KG
新  疆 13.44 13.49 -0.34% 元/KG
全  國 14.30 14.33 -0.21% 元/KG

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

2025年6月4日中國仔豬價格統(tǒng)計


圖表：2025年6月3日中國仔豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

2025年6月3日中國外三元仔豬日度出場批發(fā)加權(quán)均價統(tǒng)計
區(qū)域 省市 今日均價 昨日均價 漲跌 單位
東北 遼寧省 41.30 41.32 -0.05% 元/KG
吉林省 40.97 40.99 -0.05% 元/KG
黑龍江 40.37 40.39 -0.05% 元/KG
華北 北  京 42.17 42.23 -0.14% 元/KG
天  津 42.22 42.30 -0.19% 元/KG
河北省 42.99 43.01 -0.05% 元/KG
山西省 42.18 42.24 -0.14% 元/KG
內(nèi)蒙古 38.53 38.55 -0.05% 元/KG
華東 江蘇省 42.40 42.41 -0.02% 元/KG
浙江省 42.50 42.51 -0.02% 元/KG
安徽省 41.31 41.34 -0.07% 元/KG
福建省 42.50 42.51 -0.02% 元/KG
山東省 42.83 42.85 -0.05% 元/KG
華中 河南省 42.68 42.69 -0.02% 元/KG
湖北省 43.65 43.66 -0.02% 元/KG
湖南省 43.21 43.25 -0.09% 元/KG
江西省 42.68 42.69 -0.02% 元/KG
華南 廣東省 42.17 42.17 0.00% 元/KG
廣  西 43.83 43.83 0.00% 元/KG
西南 重  慶 42.34 42.37 -0.07% 元/KG
四川省 42.45 42.47 -0.05% 元/KG
貴州省 42.07 42.07 0.00% 元/KG
云南省 41.55 41.56 -0.02% 元/KG
西北 陜西省 42.07 42.09 -0.05% 元/KG
甘肅省 41.88 41.92 -0.10% 元/KG
新  疆 40.35 40.44 -0.22% 元/KG
全  國 42.14 42.16 -0.06% 元/KG
備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

豬價下跌“勢如破竹”！


　　跌了，豬價一夜“塌跌”！養(yǎng)豬老鐵大家好，端午小長假后，國內(nèi)生豬市場回歸正軌，從市場反饋分析，6月初，豬價上下兩難，價格以盤整運(yùn)行為主，國內(nèi)標(biāo)豬報價徘徊在14.33~14.35元/公斤，但是，節(jié)后，豬價下行壓力陡增，短期內(nèi)，市場或?qū)?ldquo;易跌難漲”，而且，豬價重心或有破位下行的風(fēng)險，大家相互轉(zhuǎn)告，謹(jǐn)慎操作！

　　據(jù)了解，春節(jié)后，豬價長期盤整運(yùn)行，4月中下旬，受短時間內(nèi)二育集中入場，豬價漲破15元/公斤！但是，由于需求跟進(jìn)不佳，氣溫持續(xù)升高，市場對于中大豬承接能力持續(xù)下降，標(biāo)豬價差倒掛增多，且，中大豬價格不斷走低，5月中下旬，養(yǎng)殖端挺價心態(tài)松動，短暫豬價大幅下跌！但是，由于節(jié)日支撐尚存，5月末，豬價短暫偏強(qiáng)，但是，礙于市場對于節(jié)日需求提振看漲信心不足，屠企開工率轉(zhuǎn)弱，豬價震蕩走低！而進(jìn)入6月初，端午小長假，豬價以弱穩(wěn)為主，但是，市場情緒逐步轉(zhuǎn)弱，節(jié)后，豬價面臨慣性下跌的風(fēng)險！

　　一方面，在生豬供應(yīng)端，由于10個月前國內(nèi)母豬存欄環(huán)比增加，按照生豬生長周期推測，6月份，適重標(biāo)豬供應(yīng)環(huán)比增加，中小標(biāo)豬供應(yīng)水平進(jìn)一步增多，但是，增幅相比5月或?qū)⒂邢?！然而，進(jìn)入6月份，由于夏至在即，伏天即將到來，市場對于肥豬需求進(jìn)一步轉(zhuǎn)差，南北地區(qū)氣溫持續(xù)升高，中大豬仍將繼續(xù)承壓，養(yǎng)殖端4月份補(bǔ)欄標(biāo)豬，本月中大豬或?qū)⒓谐鰴?，生豬供應(yīng)或有超預(yù)期的風(fēng)險，這利空豬價前景；

　　另一方面，在生豬需求方面，6月份，二次育肥存在逢低入場的預(yù)期，但是，階段性，受中大豬承壓，市場存在屠牛的操作，主流二育對于生豬供應(yīng)趨勢寬松下，看漲豬價前景信心不足，二育入場信心偏弱，對于標(biāo)豬承接能力不足！反觀，豬肉購銷方面，端午節(jié)后，鮮品豬肉走貨轉(zhuǎn)差，內(nèi)銷以及城市需求或?qū)⒃俅卫淝澹掠钨Q(mào)易商以縮量為主，主流屠企受毛白豬價價差偏低，虧損壓力下，以銷定產(chǎn)，縮量開工率的情緒或?qū)⑵珡?qiáng)！

　　因此，在供需博弈下，豬價基本面偏空，據(jù)最新消息了解，受屠宰場調(diào)價收豬，預(yù)計，6月4日，外三元瘦肉型標(biāo)豬報價在14.3元/公斤，下跌0.03元，后市關(guān)注購銷情緒的變化！

跌不停，豬價下跌“一塌糊涂”！


　　端午小長假，國內(nèi)豬價大穩(wěn)小動，豬價呈現(xiàn)橫盤走勢，截至目前，標(biāo)豬報價在14.33元/公斤，市場呈現(xiàn)“弱穩(wěn)”的走勢，但是，購銷基本面逐步轉(zhuǎn)弱，豬價面臨波動走低的壓力！

　　從需求反饋了解，目前，在主流城市地區(qū)，北京以及上海市場，白條豬購銷表現(xiàn)欠佳，北京市場報價下跌0.1元，走貨表現(xiàn)一般，上海市場報價在16.6元/公斤左右，市場剩貨現(xiàn)象增多，成交反饋偏差，部分市場出現(xiàn)一定剩貨的現(xiàn)象！

　　據(jù)了解，隨著端午小長假結(jié)束，消費(fèi)端支撐轉(zhuǎn)弱，雖然，學(xué)生返校，下游市場存在一定采買的現(xiàn)象！但是，礙于城市餐飲以及堂食需求降溫，居民回歸家庭消費(fèi)，受天氣炎熱，居民飲食結(jié)構(gòu)變化，而當(dāng)前市場時令蔬菜供應(yīng)充足，價格大幅下降，疊加，禽肉以及蛋價走低，居民替代消費(fèi)普遍，這也抑制了需求的積極性！節(jié)后，國內(nèi)屠企訂單量或?qū)⒋蠓s，受階段性毛白價差僅有-4.1元/公斤左右，主流屠企面臨虧損的幅度較大，縮量現(xiàn)象或?qū)⒃龆?，消費(fèi)掣肘壓力或?qū)⒓觿。?/p>

　　在供應(yīng)方面，本月初，受節(jié)日氣氛支撐以及集團(tuán)豬企月初出欄計劃偏少，生豬供應(yīng)過剩壓力兌現(xiàn)不及預(yù)期！但是，由于近期中大豬持續(xù)走弱，且，氣溫升高，市場對于肥豬承接能力不足，國內(nèi)標(biāo)肥豬價存在進(jìn)一步倒掛的局面，而本月前期補(bǔ)欄標(biāo)豬以及養(yǎng)殖戶壓欄產(chǎn)能進(jìn)入出欄周期，在肥豬價格走弱下，中大豬出欄意愿或?qū)⑵珡?qiáng)，集團(tuán)豬企存在減重出欄的操作，生豬供應(yīng)格局寬松，市場存在集中出欄踩踏的風(fēng)險，尤其是，部分機(jī)構(gòu)擔(dān)憂，本月，屠企或有一定屠牛的操作！

　　因此，在供需調(diào)整下，節(jié)后，豬價短暫橫盤震蕩后，受養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏恢復(fù)，需求回歸淡季，供需呈現(xiàn)錯配壓力下，在養(yǎng)殖端增量出欄影響下，豬價或?qū)⒄鹗幭滦?，市場不乏出現(xiàn)破位下降的壓力！

　　從最新數(shù)據(jù)分析，受屠宰場調(diào)價收豬，預(yù)計，6月4日，標(biāo)豬報價在14.3元/公斤，市場呈現(xiàn)波動下跌的走勢，短期內(nèi)，市場基本面偏空！但是，隨著豬價進(jìn)一步走低，這或?qū)⒋碳ざ雸觯i價或有一定支撐的表現(xiàn)！

高瞻遠(yuǎn)“豬”：二次育肥限“令”推行，倒逼豬業(yè)發(fā)展步入新階段


　　【導(dǎo)語】回顧非洲豬瘟疫情之后豬價波動，豬價漲跌節(jié)奏由平緩轉(zhuǎn)為劇烈，其中二次育肥為其核心干擾因素。在養(yǎng)殖效率及行業(yè)穩(wěn)定目標(biāo)背景下，二次育肥弊端逐步顯現(xiàn)。近期多家頭部豬企被相關(guān)部門要求暫停擴(kuò)產(chǎn)母豬，控制體重同時要求暫停銷售二次育肥業(yè)務(wù)，倒逼豬業(yè)發(fā)展步入新階段，行業(yè)集中度或再度提升，預(yù)期豬市短期行情托底減少而長期趨于穩(wěn)定。
 
　　全國生豬價格漲跌以及二次育肥補(bǔ)欄走勢
 
　　從豬周期發(fā)展來看，過去十年來年我國生豬行業(yè)經(jīng)歷三輪大的豬周期，而在豬周期發(fā)展過程中，周期的長度以及周期內(nèi)豬價的變動幅度和頻次也發(fā)生轉(zhuǎn)變。根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，2014-2025年間(共統(tǒng)計4380日)，日度漲跌幅超過0.40元/公斤有271日，其中有248日是集中在2019年1月之后，占比高達(dá)91.51%。對比豬價環(huán)比漲跌幅度發(fā)現(xiàn)，非洲豬瘟疫情之后，豬價日漲跌幅由平緩轉(zhuǎn)為劇烈，二次育肥為其核心干擾因素。
 
 
　　非洲豬瘟疫情后，部分中小養(yǎng)殖散戶和貿(mào)易商轉(zhuǎn)為二次育肥戶，即人為拉長出欄時間，造成階段性出欄量差異較大。同時，供應(yīng)端階段性縮量或增量，供需錯配加深，豬價寬幅震蕩。二次育肥戶逢低補(bǔ)欄，提振看漲預(yù)期，帶動其他養(yǎng)殖端壓欄惜售，市場供應(yīng)明顯減少。后期二次育肥戶集中出欄，進(jìn)一步加劇供大于求矛盾，豬價下跌加深。
 
 
　　據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，近一年生豬價格走勢與二次育肥關(guān)聯(lián)度較高。2024年為產(chǎn)能去化年，二次育肥戶集中看漲補(bǔ)欄支撐豬價超預(yù)期上漲，后期二次育肥戶由入場補(bǔ)欄轉(zhuǎn)為出欄，豬價跌幅偏快；2025年為產(chǎn)能釋放年，二次育肥戶逢低補(bǔ)欄支撐豬價強(qiáng)制止跌企穩(wěn)，甚至階段性反彈，反之后期豬價跌幅擴(kuò)大。
 
　　效率及穩(wěn)定目標(biāo)背景下，二次育肥弊端逐步顯現(xiàn)
 
　　近期多家頭部豬企被相關(guān)部門要求暫停擴(kuò)產(chǎn)母豬，控制體重同時要求暫停銷售二次育肥業(yè)務(wù)。另外，廣東、廣西、黑龍江等省份出臺相關(guān)二次育肥管控政策，嚴(yán)查檢疫和違法違規(guī)生豬調(diào)運(yùn)。新時期及新發(fā)展新階段背景下，生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展更加注重效率和穩(wěn)定，其盲目擴(kuò)產(chǎn)、二次育肥和過度增重給予市場弊端逐步顯現(xiàn)。
 
　　首先，近些年來各大豬企迅速擴(kuò)張，一方面，產(chǎn)能過剩背景下，低豬價和高養(yǎng)殖密度，增加了疫情防控壓力；另一方面，企業(yè)為推動二次育肥銷售規(guī)模，盲目擴(kuò)產(chǎn)和增加豬群密度，也加劇了豬病集中傳播風(fēng)險。二次育肥涉及生豬多次中轉(zhuǎn)和跨場養(yǎng)殖，在疫情常態(tài)化年份，二次育肥進(jìn)一步增加了豬病傳播風(fēng)險比例，另外在運(yùn)輸過程中涉及跨區(qū)域調(diào)運(yùn)，時間和空間拉長，運(yùn)輸途中涉及非法轉(zhuǎn)賣，也增加了豬病傳播的概率。從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部能繁母豬數(shù)據(jù)顯示，2023年為近些年產(chǎn)能最高的年份，遠(yuǎn)超能繁母豬正常保有量，二次育肥頻繁擾動，導(dǎo)致豬價長期低位以及四季度豬病雙重打擊下，養(yǎng)殖端被動減產(chǎn)；2024年產(chǎn)能處于綠色區(qū)間，豬價有所回暖，豬病也趨于穩(wěn)定。
 
 
　　其次，在近些年國際局勢動蕩，國際糧價波動劇烈，而我國生豬養(yǎng)殖飼料原料進(jìn)口依賴度仍相對較高，二次育肥養(yǎng)殖效率偏低，高料肉比(通常3.2-4.0不等)一定程度加劇了糧食損耗。在糧食安全背景下，禁止二次育肥有利于節(jié)糧行動。
 
　　最后，二次育肥的頻繁出入場一定程度打亂了市場正常供需節(jié)奏關(guān)系，集中補(bǔ)欄導(dǎo)致階段性供應(yīng)短缺，集中出欄增加豬價下行壓力，大大增加了豬市波動幅度，市場行情風(fēng)險程度增大。
 
　　行業(yè)集中度或再度提升，預(yù)期市場短期托底減少而長線趨穩(wěn)
 
　　當(dāng)前市場二次育肥銷售群體主要集中在中大型養(yǎng)殖企業(yè)，采購群體主要為貿(mào)易商、中小養(yǎng)戶、部分放養(yǎng)公司。針對銷售和養(yǎng)殖二次育肥的企業(yè)來說，短期內(nèi)快速鎖定利潤途徑減少，高密度飼養(yǎng)、快進(jìn)快出行為減少，倒逼養(yǎng)殖企業(yè)穩(wěn)定產(chǎn)能至合理區(qū)間，養(yǎng)殖企業(yè)需進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)殖模式。另外，生豬調(diào)運(yùn)的規(guī)范化，以及嚴(yán)格的申報檢疫制度，貿(mào)易商暗箱操作行為得以遏制，其非法調(diào)運(yùn)和物流成本大大增加，逐步在競爭中退出。
 
　　生豬行業(yè)進(jìn)一步趨近規(guī)范化，一方面市場投機(jī)比例減少，另一方面豬價博弈回歸到基于真實(shí)供需基本面，更利于保障豬價平穩(wěn)和盈利穩(wěn)定。短期內(nèi)暫定二次育肥、規(guī)范養(yǎng)殖體重，市場大豬或有階段性增加情況，二育托底行為減少。長期來看，市場投機(jī)行為減少，去產(chǎn)能和淘汰落后產(chǎn)能，市場供需更加平衡，豬價也趨于穩(wěn)定。
 
 
　　規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)憑借高效的管理、專業(yè)的技術(shù)、龐大的資金優(yōu)勢，低飼養(yǎng)成本控制，加速行業(yè)洗牌，淘汰落后產(chǎn)能和盲目投機(jī)群體，進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額。從圖5數(shù)據(jù)來看，2020-2024年規(guī)模養(yǎng)殖集團(tuán)的產(chǎn)能占全國產(chǎn)能比重斜坡式增加，2024年全國TOP前30養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄約23055萬頭，占比達(dá)33.90%。同時，二次育肥行為禁止，市場行情趨穩(wěn)，養(yǎng)殖企業(yè)或從行情研判投機(jī)轉(zhuǎn)移至養(yǎng)殖技術(shù)、產(chǎn)業(yè)布局等方面，更加注重精細(xì)化管理，降低成本，提高效率。另外，截至2024年底，全國規(guī)模定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰產(chǎn)能占比達(dá)47.71%，較2018年增加14.88個百分點(diǎn)。針對屠宰行業(yè)，亦會倒逼屠宰企業(yè)整合，更加注重合規(guī)運(yùn)營，大型屠宰企業(yè)憑借上下游完整產(chǎn)業(yè)鏈條以及規(guī)范的管理，符合政府有關(guān)部分檢疫規(guī)范、運(yùn)輸監(jiān)管要求、食品安全法律等，更能在競爭中脫穎而出，主動引導(dǎo)行業(yè)健康有序發(fā)展。

5月生豬市場價格緣何下行？


　　價格持續(xù)下行，市場寒意漸濃
 
　　近期，生豬市場價格走勢引發(fā)廣泛關(guān)注，養(yǎng)殖戶面臨較大壓力。5月29日當(dāng)周，全國生豬產(chǎn)區(qū)均價為14.5元/公斤，較上月末下跌0.32元/公斤；銷區(qū)均價為14.89元/公斤，較上月末下跌0.41元/公斤。價格的持續(xù)下行，促使我們從供應(yīng)、需求、養(yǎng)殖利潤與產(chǎn)能等多個維度深入剖析豬價下跌的內(nèi)在原因及未來發(fā)展趨勢。
 
　　供應(yīng)端：出欄積極性大增，壓力逐步凸顯
 
　　規(guī)模企業(yè)：增幅有限，壓力仍存
 
　　在供應(yīng)端，規(guī)模企業(yè)的動態(tài)備受矚目。根據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)估數(shù)據(jù)，涌益口徑預(yù)估5月規(guī)模企業(yè)出欄計劃環(huán)比增加1.98%，我的農(nóng)產(chǎn)品口徑預(yù)估出欄計劃環(huán)比增加1.22%。盡管數(shù)據(jù)顯示有增長趨勢，但增幅相對較低。究其原因，前期產(chǎn)能數(shù)據(jù)以及養(yǎng)殖端的壓欄行為是重要影響因素。前期產(chǎn)能的積累使得當(dāng)前企業(yè)實(shí)際生豬存欄量處于高位，加之此前養(yǎng)殖戶壓欄，導(dǎo)致可供出欄的豬源數(shù)量維持在較大規(guī)模。
 
　　從企業(yè)高頻出欄完成率數(shù)據(jù)來看，截至5月20日，規(guī)模企業(yè)出欄完成率為64.93%，整體進(jìn)度較為緩慢。雖此后規(guī)模企業(yè)出欄節(jié)奏有所加快，但總體增幅有限。按照當(dāng)前趨勢，預(yù)計規(guī)模企業(yè)實(shí)際出欄完成情況與出欄計劃差異不大。綜上所述，規(guī)模企業(yè)出欄壓力與此前一個月相比，并未出現(xiàn)明顯緩解，壓力依然持續(xù)存在。
 
　　散戶：存欄偏高，出欄意愿上揚(yáng)
 
　　散戶存欄情況同樣不容忽視。綜合飼料相關(guān)數(shù)據(jù)以及前期出欄數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，當(dāng)前散戶存欄仍處于相對較高水平。鋼聯(lián)口徑預(yù)估4月飼料相關(guān)數(shù)據(jù)環(huán)比增加2.15%，涌益口徑環(huán)比增加7.1%，且同比均呈現(xiàn)顯著增加態(tài)勢，這表明生豬整體存欄量大幅增加。
 
　　前期生豬價格上漲時，養(yǎng)殖戶普遍進(jìn)行壓欄操作，期望獲取更高收益，導(dǎo)致近期存欄量有所上升。然而，市場行情變幻莫測，近期價格逐步下行，養(yǎng)殖戶壓欄動力減弱。他們意識到，繼續(xù)壓欄將導(dǎo)致成本增加而價格下降，利潤空間不斷縮小，因此整體出欄量開始上升。
 
　　二育：入場降溫，支撐作用減弱
 
　　在生豬市場中，二次育肥一直是重要因素，但其熱度近期明顯下降。受大體重豬源供應(yīng)量逐步增加以及生豬價格逐步下行影響，二育入場積極性顯著減弱。從二育銷量來看，截至5月20日期間，全國二育銷量占比約為2.17%，該數(shù)據(jù)處于較低水平。除部分地區(qū)仍有少量補(bǔ)欄二育情況外，多數(shù)地區(qū)基本處于觀望狀態(tài)。
 
　　從二育存欄情況來看，育肥戶欄舍利用率呈下行態(tài)勢，這在一定程度上反映育肥端開始有出欄表現(xiàn)。隨著生豬價格逐步走高以及大豬供應(yīng)量的增加，育肥利潤明顯下降，二育積極性受到影響。近期部分地區(qū)開啟二育限制模式，無論市場對限制二育的解讀如何，后續(xù)二育對價格的支撐作用或?qū)⑦M(jìn)一步減弱。
 
　　出欄體重：高位運(yùn)行，后續(xù)或下行
 
　　本月以來，生豬出欄體重變化至關(guān)重要。前期養(yǎng)殖端整體壓欄，使得當(dāng)前生豬出欄體重普遍達(dá)到128公斤以上，處于高位運(yùn)行狀態(tài)。雖后期有降體重表現(xiàn)，但整體體重仍處于相對較高水平，環(huán)比下降速度緩慢。
 
　　月內(nèi)大小豬價差普遍呈現(xiàn)下降態(tài)勢，降幅達(dá)到0.08元/公斤。這種價差走弱情況在一定程度上增加了養(yǎng)殖端出欄積極性。在近期大體重豬源出欄量增加的背景下，后續(xù)生豬出欄體重可能呈現(xiàn)下行態(tài)勢。
 
　　需求端：表現(xiàn)平穩(wěn)，難撐價格上揚(yáng)
 
　　在生豬市場中，需求端的表現(xiàn)同樣備受關(guān)注。整體來看，月內(nèi)生豬需求端整體變化不大。
 
　　從高頻數(shù)據(jù)角度分析，月內(nèi)生豬屠宰量環(huán)比繼續(xù)呈現(xiàn)增加態(tài)勢，這反映出生豬表觀需求量有所增加。凍品庫存整體呈現(xiàn)下行態(tài)勢，表明市場對豬肉的消化能力在增強(qiáng)。并且生豬鮮銷率呈現(xiàn)增加態(tài)勢，總體來看，終端承接量較此前有所增加。
 
　　然而，在此期間豬價整體呈現(xiàn)下行態(tài)勢，這表明終端對于當(dāng)前價格以及供應(yīng)承接力度相對有限。雖然市場上豬肉的需求量看似增加，但消費(fèi)者對于當(dāng)前的價格以及供應(yīng)的接受程度并不高，需求方面預(yù)計較此前變化不大。
 
　　養(yǎng)殖利潤與產(chǎn)能：利潤下滑，產(chǎn)能高位維穩(wěn)
 
　　養(yǎng)殖利潤：明顯下滑，后續(xù)仍不樂觀
 
　　在養(yǎng)殖利潤方面，本月情況不容樂觀。截至5月23日當(dāng)周，生豬自繁自養(yǎng)利潤48.21元/頭，較上月下降51.95元/頭，外購仔豬利潤-16.06元/頭，較上月下降69.67元/頭。
 
　　當(dāng)前仔豬養(yǎng)殖利潤主要對應(yīng)前期仔豬補(bǔ)欄成本，前期仔豬價格漲幅明顯，導(dǎo)致外購仔豬養(yǎng)殖成本大幅增加，利潤明顯下降。從飼料成本來看，飼料價格整體呈現(xiàn)上行態(tài)勢，其中玉米漲幅相對明顯，豆粕價格則有一定回落，但總體上成本端仍然偏強(qiáng)運(yùn)行。在生豬價格整體下行，同時飼料價格階段性走強(qiáng)的雙重壓力下，生豬養(yǎng)殖利潤后續(xù)預(yù)計仍將以偏下行為主。
 
　　仔豬價格：供應(yīng)充足，價格偏弱運(yùn)行
 
　　仔豬價格走勢同樣不容樂觀，整體呈現(xiàn)下行態(tài)勢。截至5月27日當(dāng)周，7公斤仔豬價格501元/頭，較上月下降36元/頭，15公斤仔豬價格607元/頭，較上月下降43元/頭。
 
　　由于外購仔豬養(yǎng)殖利潤下行明顯，市場補(bǔ)欄積極性開始顯著減弱。前期仔豬價格維持高位，主要是因為市場養(yǎng)殖利潤良好，生豬價格持續(xù)上漲，市場普遍對后市樂觀，養(yǎng)殖戶出售仔豬積極性不高，仔豬實(shí)際供應(yīng)量相對偏低，價格被支撐維持偏強(qiáng)運(yùn)行。但目前整體產(chǎn)能維持高位，尤其是母豬養(yǎng)殖量相對較大，仔豬供應(yīng)相對充足，受此影響，仔豬價格近期開始逐步回落。從當(dāng)前市場格局來看，由于仔豬供應(yīng)量充足，且補(bǔ)欄成本維持相對較高水平，仔豬價格預(yù)計以偏弱運(yùn)行為主。
 
　　母豬價格：波幅有限，存欄變化不大
 
　　相較于仔豬價格的明顯波動，母豬價格整體回落幅度相對有限。數(shù)據(jù)顯示，截至5月27日當(dāng)周，母豬價格1628元/頭，較上月下降8元/頭。
 
　　母豬由于整體貿(mào)易量相對較小，其價格波幅對市場反應(yīng)比較有限。但隨著價格逐步下行，市場補(bǔ)欄積極性受到一定影響。由于當(dāng)前能繁母豬存欄仍然維持高位，尤其在生豬生產(chǎn)性能良好的情況下，預(yù)計產(chǎn)能方面變化相對比較有限。從淘汰母豬與商品豬比價來看，淘汰母豬比價整體呈現(xiàn)上行狀態(tài)，這在一定程度上反映市場淘汰積極性有所下滑，母豬存欄預(yù)計變化有限。
 
　　能繁母豬存欄：預(yù)估增加，產(chǎn)能高位運(yùn)行
 
　　市場普遍預(yù)估4月能繁母豬存欄呈現(xiàn)增加態(tài)勢。涌益口徑預(yù)估能繁存欄環(huán)比增加0.96%，同時規(guī)模企業(yè)口徑能繁存欄環(huán)比增加0.4%。鋼聯(lián)口徑與涌益口徑差異不大，能繁存欄環(huán)比增速大約在0.41%左右，同時中小散存欄環(huán)比增速高于規(guī)模企業(yè)。4月期間，中小散補(bǔ)欄積極性高于規(guī)?；髽I(yè)，這可能主要是由于在此期間養(yǎng)殖利潤快速增加所致。
 
　　從本月以來的母豬市場表現(xiàn)來看，整體產(chǎn)能端變化可能仍然比較有限，母豬存欄或仍然以高位運(yùn)行為主。近年來生豬生產(chǎn)性能的逐步提高以及飼料成本的下移，使得生豬養(yǎng)殖成本也逐步呈現(xiàn)下移態(tài)勢，這使得生豬養(yǎng)殖利潤狀況相對良好，產(chǎn)能去化比較緩慢。市場對于養(yǎng)殖時長的調(diào)整也使得價格變化速度加快，重心仍然以偏低運(yùn)行為主。
 
　　后市展望：壓力猶存，價格走勢成謎
 
　　供應(yīng)端：壓力持續(xù)，結(jié)構(gòu)有變化
 
　　當(dāng)前，生豬出欄量雖有所增加，但壓力釋放并不明顯，養(yǎng)殖端出欄壓力依舊較大。從出欄結(jié)構(gòu)來看，前期普通養(yǎng)殖戶出欄節(jié)奏加快，短期可能會有一定穩(wěn)價表現(xiàn)。但二次育肥出欄壓力逐漸增大，前期存欄維持高位以及大豬價格下行，使其出欄壓力可能更加明顯。規(guī)模企業(yè)出欄方面，或許會整體繼續(xù)維持正常節(jié)奏，但大體重豬源數(shù)量或?qū)⒂兴黾樱@可能會給市場供應(yīng)帶來新的變數(shù)。
 
　　需求端：難有突破，依舊較平穩(wěn)
 
　　需求端在短期內(nèi)難有明顯改善，消費(fèi)者對于豬肉的需求似乎已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定期，需求增長空間有限，難以對價格形成有力支撐。
 
　　期貨市場：下行受限，以震蕩為主
 
　　在期貨市場方面，雖然現(xiàn)貨價格偏于下行，但期貨價格下行空間或?qū)⒈容^有限。由于期貨價格本身相對偏低，對于后續(xù)產(chǎn)能增加的情況已經(jīng)有所體現(xiàn)，因此期貨價格更可能以偏震蕩運(yùn)行為主。投資者在期貨市場中，需要更加謹(jǐn)慎地把握時機(jī)，做出合理的投資決策。

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