雞蛋價格為啥大幅下降

　　目前市場雞蛋價格持續(xù)走低，在一些零售市場每公斤價格最低跌至6.2元左右，不少市民感到吃雞蛋比上幾個月便宜了很多。雞蛋價格大幅走低的原因有哪些？后期還會上漲嗎？

　　市畜牧部門專家分析，目前雞蛋價格走低，原因眾多。由于2011年3至9月雞蛋價格持續(xù)上漲，農(nóng)戶飼養(yǎng)蛋雞積極性提高，蛋雞養(yǎng)殖量增加，造成本市區(qū)縣和外地養(yǎng)雞農(nóng)戶雛雞補欄較多。這期間補欄的蛋雞目前正處于產(chǎn)蛋的高峰期，雞蛋供應(yīng)量加大。第二是飼料價格下降，使養(yǎng)殖成本出現(xiàn)降低空間。今年1月份，每公斤玉米平均價格為2.21元，環(huán)比下降3.07%。進入2月份以后，每公斤玉米平均價格為2.19元，價格繼續(xù)下降。專家分析說，近期市場對玉米需求相對較少，造成玉米價格下降而且仍將處于小幅下降態(tài)勢。第三個原因是部分市民家中還存儲雞蛋，購買力下降；與此同時，一部分企業(yè)還沒有大面積開工，雞蛋消費市場還沒有全面啟動。專家分析，隨著氣溫的逐漸上升，雞蛋價格預(yù)計還將繼續(xù)保持穩(wěn)中趨降的態(tài)勢。

　　薊縣綠色食品中心專家分析，按照中等蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)雞戶每生產(chǎn)一公斤雞蛋養(yǎng)殖成本大概在5.6至5.8元左右，如果低于這個價錢，養(yǎng)殖戶就會虧本。目前市場上的雞蛋價格還讓養(yǎng)雞戶有一些利潤空間，如果價格再降將逼近臨界點，就將影響?zhàn)B雞戶的積極性。這位專家分析說，雞蛋價格太高，會給市民造成經(jīng)濟負擔(dān)，銷售量也將受限，但如果價格太低，更會影響?zhàn)B雞戶的積極性，造成養(yǎng)雞場倒閉，雞蛋后期供應(yīng)會出現(xiàn)困難。

　　畜牧專家分析，盡管有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，2012年國內(nèi)雞蛋將形成供大于求的狀況，但最關(guān)鍵的還是取決于后期飼料價格、蛋雞的病害防治及養(yǎng)殖數(shù)量等綜合因素，現(xiàn)在預(yù)測今年雞蛋供求情況還為時過早。這位專家指出，由于受多種因素的共同影響，目前蛋雞養(yǎng)殖散戶仍然占據(jù)很大比例。由于養(yǎng)殖數(shù)量有限，造成養(yǎng)殖成本較高，病害防疫能力不強，抵御市場風(fēng)險的能力差。目前急需有關(guān)部門從資金、政策、技術(shù)等方面大力扶持，使他們組成較大規(guī)模的養(yǎng)殖專業(yè)合作社，共同抵御養(yǎng)殖病害風(fēng)險和市場銷售的價格風(fēng)險。眾多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和大型超市也應(yīng)該逐步和養(yǎng)殖戶簽訂收購合同。