兗州大安鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶錢齊尚，正月初六從當地一家種雞場進了6000只肉雞苗，從當天開始就出現死亡，到第12天時，已經死了2000只。眼看控制不住死亡，錢齊尚把全部雞苗都處理了。找種雞場包賠損失，種雞場表示照顧性地給錢齊尚補2000只雞苗，如果不滿意可以到法院起訴，或者到有關部門開種雞場有責任的證明。這可難倒了錢齊尚。
2月14日，錢齊尚幾乎眼含淚水，向記者說起自己的遭遇。
養(yǎng)殖戶：
6000雞苗兩周淘凈
錢齊尚養(yǎng)肉食雞10年多了。通過中間商宋學東介紹，他正月初六從一家種雞場以3.1元/只的價格，進了6000只肉雞雛。飲水、開食、保溫……老錢忙得不亦樂乎，沒想到雞雛當天就開始出現死亡，前5天就死了500來只。老錢慌了神，趕緊解剖了死雞，發(fā)現雞雛心上長了肉芽，肝上也有白點。第4天就給種雞場和經銷商聯系，讓他們趕緊來看看。種雞場說，讓先把死雛燒掉，也沒來人看。
第6天給小雞做防疫，死亡達到了800只。在經銷商的催促下，種雞場的一個負責人第9天終于來了，還帶來當地畜牧局的一位李姓技術人員。
這位技術人員直接從網架上拿了幾只活雛解剖，結論是細菌感染，還得再死亡20%,3天過后就會好了。
那時，錢齊尚進的6000只苗，已經死了900多只，遠遠超過了業(yè)內規(guī)定的2%。當時錢齊尚請那位李姓工作人員給開個死亡證明，李沒答應。
錢齊尚說，種雞場來人后，雞苗死亡率不但沒有降低還增加了，采食量只有正常情況下的一半多。上午剛剛撿出死的，過兩個小時就又有打蔫的，到下午又撿出好幾十只?？茨菢幼?，這批苗根本就喂不下去。到第12天，已經死了2000多只，剩下的站著呆立、趴著不能動的占了七八成。眼看喂不下去了，錢齊尚索性全處理掉了。
在這期間，中間商一直跟種雞場聯系，種雞場遲遲不給回復。最后，種雞場給了一個驚人的答復：補償2000雞苗，分2次補給。
錢齊尚說，種雞場這個答復實際上沒有任何價值：必須再從這個種雞場繼續(xù)進雞苗，第一次少收1000只苗錢，第二次少收1000只苗錢。
“記者同志，你說，這個種雞場雞苗這個樣，我還敢再進嗎？”錢齊尚說，這批雞苗錢是18600元，買回來侍弄又花了煤氣5000元，打針料錢1200元，電費是300元，不算人工，這就是3萬多元。
“我想讓種雞場賠錢，苗我不要。雞苗質量這樣差，種雞場該賠全部苗錢。”錢齊尚通過中間商給種雞場說了自己的要求，種雞場答復說，如果有相關部門的證明，證明這批雞苗是種雞場的責任，種雞場就不僅賠償苗錢，還承擔全部損失。否則，就只照顧性地補給2000雞苗。“那天，畜牧局工作人員在場不給開證明，你說，我雞苗都處理了，現在到哪里去開這樣的證明。”
“政府部門像畜牧局應該有明確規(guī)定，雞苗什么情況下出現死亡，應該種雞場承擔責任；什么情況下，屬于養(yǎng)雞場戶的責任。”老錢說出自己的期盼，“養(yǎng)雞人相對于種雞場等企業(yè)來說，是弱勢群體，應該有個說理的地方。”
種雞場：
補雞苗也是照顧養(yǎng)殖戶
錢齊尚進雞苗的這家種雞場，就在兗州城南。2月20日，針對錢齊尚這批雞苗的問題，該種雞場一個負責人對記者說了兩點：一是同一批的雞苗只有錢齊尚一家有問題；二是如有證據證明是種雞場的責任，愿意承擔一切損失。
這位負責人說，正月初六那天，該場一共出了44000只雞苗，其中新泰的程繼孝（音）要了4200只，與錢齊尚的是一車。當天還發(fā)給成武9000,新泰24600多。除了錢齊尚，其他幾戶都沒給種雞場反映雞苗質量有問題。為了證明自己所言非虛，這位負責人提供了同一天接雞戶及經銷商的電話。
這位負責人說，按照該場的規(guī)定，種雞場保證無合同養(yǎng)雞戶的雞苗成活率為100%,在7天之內的傷亡實行以苗補苗，也就是說，這批雞苗死多少，到下批再上苗時補多少苗。為了保證百分百的成活率，孵化場裝箱時100只苗一箱，一般每箱多放2只，這兩只稱為“路耗”，也就是說，養(yǎng)殖戶收到苗時即使這兩只都死了，還有100只。
這位負責人說，錢其尚這批雞苗，中間商到第7天才給種雞場打電話，第9天自己和畜牧局技術員去看了，解剖后確定是沙門氏菌感染。當時看了養(yǎng)殖戶用的藥，也對路，所以也就給他說，再過3天就能停止死亡。誰知道，第13天，養(yǎng)殖戶給種雞場打來電話，說不養(yǎng)了，要全淘汰掉，讓種雞場過去看。種雞場說，我們已經看過了，你不愿意養(yǎng)，就別養(yǎng)了。
“過后，中間商給我們打電話說賠償的事，我們種雞場按業(yè)內規(guī)定是包前7天的死亡，當時我們去的時候，他說死了900只，我們同意補這些苗，在養(yǎng)殖戶的一再要求下，種雞場同意再給1000苗，這都是照顧養(yǎng)殖戶。其實沒有證據證明是我們的責任，平白無故地我們種雞場搭上6000多塊錢。再說了，只要不是禽流感，就沒有必要淘汰。”這位負責人說。
給老錢介紹這批雞的中間商宋學東，本身也是個養(yǎng)雞戶，自己家里養(yǎng)著10來萬只肉食雞，在養(yǎng)雞的同時捎帶著給附近的養(yǎng)殖戶進苗，進料。2月15日，給記者說起這件事，她既氣憤又無可奈何。
宋學東說，老趙養(yǎng)雞10來年了，養(yǎng)的雞不孬，自己也沒少給他上苗，這次的苗就是和往常不一樣。剛上了雞兩天他就給我打電話，說雞太弱，死了不少。我也沒少給種雞場聯系，種雞場不承認是自己的苗有事，說同一批同一天給了4戶，為什么別人的沒事。我問他那天上苗的雞場，他給說了幾個名字。我給其中兩個認識的打了電話，一個說根本就沒上雞，一個說雞雛弱，但傷亡不太大。
省畜牧局：
能鑒定但不能歸屬責任
“這批沒證據了，下批再碰到這樣的事怎么辦？我們養(yǎng)殖戶只能認倒霉嗎？”錢齊尚的話，道出了養(yǎng)殖戶的無奈和困境。
2月22日，記者到山東省畜牧局對類似老錢這樣的養(yǎng)殖戶如何維護自己的權益，進行了咨詢。
該局檢測中心接樣室工作人員李玉杰說，雞苗大腸桿菌與沙門氏菌混合感染在商品雞養(yǎng)雞場比較普遍，種蛋垂直感染做不好凈化，雞苗就容易出現這樣的情況，但一般情況下雞苗前7天的成活率能達到99%,孬的也能達到95%。像錢齊尚進的這批雞苗，死亡這么嚴重的，很少見。對7天內的雞苗，能鑒定出種蛋垂直感染的細菌，如大腸桿菌、沙門氏菌等，但這都不是絕對蛋傳性雞病，也可以通過運輸、雞舍、食槽等感染。也就是說，即使錢齊尚的雞苗出場時就帶有這種病菌，拿到省畜牧局來鑒定，檢測中心出具的也是鑒定雞苗帶這種菌，而不是鑒定出現這種菌是誰的責任。“其實作為一種買賣行為，養(yǎng)雞戶最好的辦法是與種雞場事前約定好責任，出現哪些問題，責任歸種雞場，出現哪些情況責任歸養(yǎng)殖戶。”
對這件事，山東農業(yè)大學動物科技學院教授張萬福說，父母代種雞場和商品代雞場在這方面的糾紛非常普遍，現實中養(yǎng)殖戶也經常吃這方面的虧。按說應該有一家法院承認的具有鑒定資質的部門或機構，其鑒定具有法律效力，但現在沒有。
在對雞苗質量沒有明確規(guī)定的情況下，山東省海那律師事務所律師李永提出自己的建議：剛出廠的雞苗一旦出現這么嚴重的問題，應立即設法找該場同一天出場的雞苗，看那幾家是否有這樣的問題；如果有，聯合起來一塊兒找種雞場，共同到省畜牧局進行鑒定。如果鑒定出這幾家雞苗都有相同問題，養(yǎng)殖戶就可以聯合舉證。（注：文中錢齊尚為化名）
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