雞蛋價格進入低位盤整階段

　　記者從許昌市商務局獲悉，受雞蛋市場供大于求等因素影響，自2011年9月至今雞蛋持續(xù)回落。2月18日以來，居民消費量逐步回升，雞蛋價格進入低位振蕩盤整階段。截至4月6日，全市平均零售價格跌至7.17元/公斤，創(chuàng)出了自2011年7月份以來的最低價。

　　據(jù)了解，造成雞蛋價格進入低位振蕩盤整階段的主要原因是供求矛盾和替代作用減弱。供求矛盾方面，由于蛋雞飼養(yǎng)的門檻較低，加之長期的高利潤促成了蛋雞飼養(yǎng)業(yè)的快速發(fā)展，蛋雞飼養(yǎng)量急劇增加，最終導致雞蛋市場供大于求，自2011年9月至今，我市雞蛋價格持續(xù)下滑。替代作用減弱方面，去年我市豬肉價格高位運行，雞蛋的替代作用明顯增強，帶動雞蛋價格持續(xù)上揚;去年9月份以后，豬肉價格持續(xù)振蕩回落，特別是今年春節(jié)過后，我市豬肉價格大幅下挫，雞蛋的替代作用明顯減弱，消費量逐步減少。此外，豬肉價格走低也直接影響到蛋雞的價格。

　　據(jù)市商務局部門分析，預計短期內(nèi)我市雞蛋價格進一步下行的空間非常有限;此后，隨著一年當中雞蛋消費高峰“端午節(jié)”的臨近，雞蛋深加工環(huán)節(jié)對原料蛋的需求放大，居民消費將會逐步升溫，雞蛋價格也將步入上行通道。

　　市商務局市場運行與企業(yè)服務科負責人告訴記者，雞蛋是重要的生活必需品，一頭連著消費者的菜籃子，一頭連著飼養(yǎng)戶的錢袋子。近年來，雞蛋價格大起大落的原因在于市場預測預警體系脆弱，往往是關注城鎮(zhèn)消費終端的需求環(huán)節(jié)，卻忽視了農(nóng)村生產(chǎn)環(huán)節(jié)。目前，玉米、飼料價格持續(xù)走高，而雞蛋價格卻低位運行，飼養(yǎng)戶在盈虧平衡線上艱難支撐，行業(yè)陷入進退兩難的困境。為保護飼養(yǎng)戶利益，穩(wěn)定雞蛋價格，幫助行業(yè)走出周期怪圈，該負責人建議政府出臺相應政策，把養(yǎng)雞業(yè)納入農(nóng)業(yè)保險范疇;相關部門除日常價格、供求數(shù)據(jù)監(jiān)測外，還應定期組織專人進行市場調(diào)查，掌握一線資料，加強預測預警;部門之間也要實行信息對接，資源共享，科學管理;同時，充分利用信息平臺及時發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品信息及預測預警報告，為飼養(yǎng)戶提供公共信息服務，引導飼養(yǎng)戶合理安排生產(chǎn)，促進養(yǎng)雞業(yè)健康發(fā)展。