雞蛋怎么會有兩個保質(zhì)期

　　真是無奇不有啊，從巨蛋、雙黃蛋、紫蛋白再到雞蛋的雙重保質(zhì)期，真不敢想象下一步雞蛋又會有什么樣的花樣，不知這是人為造價(jià)因素在作怪還是另有隱情。

　　7月17日，網(wǎng)友“空城阿斗”發(fā)微博稱，自己購買了6個“咯咯噠”綠色蛋，煮了4個，竟有3個發(fā)黑，而且味道難聞，屬于典型的“壞蛋”。售賣雞蛋的柜員解釋，雞蛋并沒過期，可能是近期高溫且?guī)旆坎煌L(fēng)所致?？商K女士發(fā)現(xiàn)，小小的雞蛋卻有兩個保質(zhì)期。

　　A、綠色雞蛋煮完長黑毛

　　“空城阿斗”姓蘇，“我7月15日從青年大街一家大型超市購買了用保鮮膜封裝的6枚裝‘咯咯噠’綠色蛋。保鮮膜上的條形碼印著封裝日期是7月13日，保質(zhì)期到7月28日。16日我煮了4個，3個都黑了，還有一股明顯的臭雞蛋味。”

　　蘇女士買的這種綠色雞蛋售價(jià)為每公斤20.5元，接近普通雞蛋售價(jià)的3倍。“廣告里說綠色雞蛋有營養(yǎng)。這些雞蛋有沒有營養(yǎng)不好說，長黑毛我是看到了。”17日下班后，蘇女士又將剩下的兩枚雞蛋煮了其中一枚，白色的蛋清還是隱隱透著一股灰色，聞起來也沒有正常熟雞蛋的香味。

　　“我手上就剩下最后一只雞蛋了，才發(fā)現(xiàn)在雞蛋殼上打著兩行小字，有一個日期竟然是2012年6月7日!比條形碼上打的日期早了一個多月，這不是欺騙消費(fèi)者嗎?”蘇女士決定要找超市討說法。

　　B、一種雞蛋兩個保質(zhì)期

　　17日18時(shí)許，超市的幾名工作人員聞了蘇女士手上的這幾枚煮雞蛋后，都認(rèn)為雞蛋確有問題，隨即聯(lián)系了“咯咯噠”雞蛋的銷售人員。“這個應(yīng)該是最近天氣潮濕悶熱，庫房又不透風(fēng)導(dǎo)致的。”銷售人員趕到后，也承認(rèn)雞蛋壞了，但她解釋是天氣原因所致。

　　“雞蛋上面的日期是6月7日，為什么條形碼上打的生產(chǎn)日期卻是7月13日呢?”蘇女士問。銷售人員解釋，品牌雞蛋上都打印有雞蛋出欄的日期，而條形碼指的是封裝日期。“雖然雞蛋是6月7日生出來的，但‘咯咯噠’雞蛋保質(zhì)期是45天，我們的雞蛋確實(shí)沒有過期。”銷售人員認(rèn)為，這不屬于質(zhì)量問題。

　　蘇女士質(zhì)疑說，雞蛋出欄后的45天應(yīng)該是7月22日，“為什么保質(zhì)期寫著7月28日?”

　　C、廠家認(rèn)錯賠償50元

　　銷售人員解釋，條形碼是超市提供的，但她也無法解釋兩個保質(zhì)期究竟從何而來，最終同意賠償蘇女士50元，并向蘇女士表示了歉意。

　　超市工作人員介紹，從經(jīng)驗(yàn)來看，品牌雞蛋變質(zhì)的可能性要比普通雞蛋大許多，“因?yàn)槠放齐u蛋比較貴，流通較慢。超市里普通雞蛋上午就賣完了，而品牌雞蛋不可能達(dá)到這樣的銷量。”隨后，記者走訪這家超市，此類包裝的“咯咯噠”綠色蛋已經(jīng)沒有了。

　　記者了解到，分辨雞蛋新鮮與否，有兩種非常簡單的辦法。首先，新鮮雞蛋表面毛糙，雞蛋過于光滑可能因存放時(shí)間較長。其次，拿著雞蛋在耳邊輕輕搖晃，新鮮雞蛋音實(shí)，陳蛋則有水聲。雞蛋買回家后，也不宜用水清洗，水洗過的雞蛋很容易遭細(xì)菌侵入。

　　現(xiàn)在的造假讓消費(fèi)者們防不勝防，我們能做的就是加強(qiáng)自己的防護(hù)意識，努力煉成“火眼金睛”，希望食品監(jiān)管部門能做好本職工作，還消費(fèi)者一個放心。