“江門(mén)市是珠三角最大的禽類(lèi)養(yǎng)殖基地。全省養(yǎng)殖量大概是14億只，而江門(mén)占了大概1.6億只，占全省1/10到1/8的數(shù)量。江門(mén)全年禽類(lèi)上市量大概有1.3億只，因受沖擊整個(gè)4月的受損大概有1億元，低谷期一天損失就達(dá)1000萬(wàn)元。”
江門(mén)市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)許均喜
5月16日，記者從江門(mén)市畜牧獸醫(yī)局獲悉，受H 7N 9禽流感病毒影響，江門(mén)養(yǎng)禽業(yè)受重創(chuàng)，初步估計(jì)4月份受損高達(dá)一個(gè)億。而針對(duì)一直無(wú)法恢復(fù)的批發(fā)價(jià)格和慘淡的市場(chǎng)銷(xiāo)售，市畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前仍未出臺(tái)任何幫扶補(bǔ)貼和救市措施，呼吁政府部門(mén)像出臺(tái)豬肉收儲(chǔ)措施一樣開(kāi)展禽肉收儲(chǔ)。
養(yǎng)鴨每斤損失3-4元
據(jù)江門(mén)市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)許均喜透露，江門(mén)家禽市場(chǎng)損失嚴(yán)重，一是因?yàn)闇N(xiāo)嚴(yán)重。“飼養(yǎng)期一般110來(lái)天的雞，因?yàn)橘u(mài)不出去而使得飼養(yǎng)期被拉長(zhǎng)，雞禽積壓只能徒增成本。”另一個(gè)則是價(jià)格降得太厲害。“以養(yǎng)雞為例，批發(fā)價(jià)最低時(shí)只有2元一斤，平均估計(jì)，每只雞大概要損失10元錢(qián)。”他透露，養(yǎng)鴨是所有禽類(lèi)養(yǎng)殖里損失最為嚴(yán)重的。“平均每斤損失3-4塊錢(qián)，一只鴨能有6-7斤，比雞虧得多。”
而據(jù)他介紹，江門(mén)市是珠三角最大的禽類(lèi)養(yǎng)殖基地。全省養(yǎng)殖量大概是14億只，而江門(mén)占了大概1.6億只，占全省1/10到1/8的數(shù)量。許均喜說(shuō)，江門(mén)全年禽類(lèi)上市量大概有1.3億只，因受沖擊整個(gè)4月的受損大概有1億元，低谷期一天損失就達(dá)1000萬(wàn)元。“H 7N 9剛在華東地區(qū)暴發(fā)的前兩天，家禽銷(xiāo)售不成問(wèn)題，但是隨后銷(xiāo)量馬上急轉(zhuǎn)直下。東莞發(fā)現(xiàn)一例H 7N 9后，又是第二波沖擊。據(jù)我們調(diào)研，臺(tái)山等地有些養(yǎng)鴿戶只能將新出生的乳鴿就地掩埋，養(yǎng)著也賣(mài)不出去。”許均喜表示。
廣州等地銷(xiāo)量減，茂名等地銷(xiāo)量增
江門(mén)每年1.3億只的家禽上市量，本地能消費(fèi)四五千萬(wàn)只，其他均銷(xiāo)往廣州、東莞、中山等珠三角地區(qū)。但自禽流感暴發(fā)以來(lái)，銷(xiāo)往這些城市的數(shù)量大減，“有一次，東莞一批發(fā)商已經(jīng)將雞運(yùn)上車(chē)了，但傳出東莞檢出H 7N 9樣品，硬是將車(chē)上的雞又放回去了。”許均喜告訴記者，廣州等大城市銷(xiāo)量大降，但銷(xiāo)往茂名、湛江等地的數(shù)量卻大大增加。
據(jù)開(kāi)平養(yǎng)雞協(xié)會(huì)一負(fù)責(zé)人介紹，茂名、湛江等城市之所以銷(xiāo)量上升，是因?yàn)閮r(jià)格大大下降。“因?yàn)閮r(jià)格低，他們有的買(mǎi)回去吃，有的買(mǎi)回去養(yǎng)，而大城市的恐懼心理要比這些城市明顯。”
許均喜向記者介紹，目前，江門(mén)市農(nóng)業(yè)部門(mén)已經(jīng)對(duì)三區(qū)四市的900只禽類(lèi)樣品進(jìn)行了檢測(cè)，沒(méi)發(fā)現(xiàn)任何異常。他透露，雞肉是安全的，市民的恐慌只會(huì)讓批發(fā)商趁機(jī)壓低價(jià)格，“批發(fā)商大量低價(jià)收購(gòu)，屠宰加工，但他們的存儲(chǔ)量也是有限的。”
開(kāi)平養(yǎng)雞協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，批發(fā)商壓價(jià)也很正常。“假如平時(shí)他們購(gòu)買(mǎi)1000只雞，每只賺1塊錢(qián)，那現(xiàn)在只能賣(mài)出去100只雞，每只雞要賺10塊錢(qián)才能保證他們的鋪?zhàn)?、運(yùn)輸?shù)瘸杀尽?rdquo;
呼吁政府進(jìn)行禽肉收儲(chǔ)
趁機(jī)壓價(jià)的損失只能轉(zhuǎn)嫁到企業(yè)和養(yǎng)殖散戶身上。據(jù)開(kāi)平養(yǎng)雞協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，受損最嚴(yán)重的為散戶和公司+農(nóng)戶模式中的公司。“散戶賣(mài)不出去只能虧，而和公司簽了合同的養(yǎng)殖戶則無(wú)需承擔(dān)后果，全部損失由公司負(fù)責(zé)。”據(jù)他介紹，開(kāi)平市和公司簽訂合同的每個(gè)養(yǎng)殖戶交3-4元一只的定金，只有在遇到臺(tái)風(fēng)等情況養(yǎng)殖戶才承擔(dān)10%的損失，禽流感造成的損失養(yǎng)殖戶無(wú)需負(fù)責(zé)。”
針對(duì)禽業(yè)受損情況，許均喜則呼吁，政府部門(mén)應(yīng)出臺(tái)像豬肉收儲(chǔ)這樣的措施。據(jù)了解，當(dāng)豬糧比價(jià)達(dá)到五比一，就已是深度虧損，這樣一頭豬的虧損達(dá)到200元，豬肉收儲(chǔ)政策的作用就是政府出資進(jìn)行收儲(chǔ)，阻止豬肉價(jià)格過(guò)度下跌。“目前，這項(xiàng)收儲(chǔ)政策只針對(duì)豬肉，如果也能有針對(duì)禽肉市場(chǎng)的資金儲(chǔ)備，也能挽回不少損失。”許均喜提到，如果沒(méi)有任何救市措施，明年后年繼續(xù)暴發(fā)禽流感的話，對(duì)整個(gè)養(yǎng)禽業(yè)就會(huì)產(chǎn)生毀滅性打擊，“這個(gè)行業(yè)想抬起頭來(lái)就沒(méi)那么容易了。”
一周閱讀排行