告別“春寒” 家禽養(yǎng)殖業(yè)迎來暖意

　　“每一朵烏云都鑲有金邊。”這句話是說盡管天空烏云密布，暗無天日，但烏云背后不可阻擋的太陽光會(huì)給烏云鑲上一道金邊。太陽撒下的這道金邊力量會(huì)越來越大，最終驅(qū)走烏云，重現(xiàn)燦爛晴空。

　　自從3月初全國第一例人感染H7N9禽流病例在上海確診以來，公眾對(duì)禽類產(chǎn)品的恐懼，使得“斷崖式下跌”、“重創(chuàng)”、“虧本”等詞匯成為描述家禽養(yǎng)殖業(yè)的常用詞。兩個(gè)多月“烏云籠罩”的日子，給整個(gè)家禽養(yǎng)殖業(yè)造成了超過400億元的損失。如今，隨著疫情陰霾漸散，政府救助扶持加上行業(yè)自救，家禽養(yǎng)殖業(yè)開始感受到了烏云背后“金邊”的光亮。

　　虧損嚴(yán)重

　　5元一只進(jìn)的種蛋，正常雛鵝孵出來能賣8元一只，但鵝苗出來時(shí)價(jià)格卻跌到了2元，損失慘重

　　“虧死了，虧死了！”對(duì)于這兩個(gè)月自己的鵝苗生意，江蘇昆山市海元禽哺場(chǎng)經(jīng)理李海元向上證報(bào)記者大倒苦水。

　　李海元專做鵝苗孵化和雛鵝售賣。往年的4、5月份，是他一年中最忙的時(shí)候，一批接一批的鵝苗孵化出來銷售一空。孵化量大的時(shí)候，一批鵝苗就達(dá)到上萬只。

　　“我現(xiàn)在孵化大棚是空的，一只鵝苗也沒有。”李海元說，最近的兩批鵝苗虧損太大，5元一只進(jìn)的種蛋，正常雛鵝孵出來能賣8元一只，但前兩批鵝苗出來時(shí)價(jià)格跌到了2元，損失慘重。他現(xiàn)在不敢輕易再進(jìn)種蛋，先觀望一段時(shí)間再說。

　　記者撥通江蘇南通聯(lián)大禽業(yè)負(fù)責(zé)人電話時(shí)，電話那頭隱約伴隨著搓麻將的聲音。聯(lián)大禽業(yè)專業(yè)從事雞苗孵化，肉雞苗年出雛量在500萬羽。

　　“目前沒有雞苗，過幾天才會(huì)有一批出來。”當(dāng)記者問及價(jià)格時(shí)，該負(fù)責(zé)人告訴記者2元一只，量大可以再議。“我這批雞苗量不是很多，先試探一下行情。4月中旬那批雞苗虧大了，6毛一只也沒人要，而去年我最高賣過5元一只。”

　　虧損、煎熬、停業(yè)，是浙江、江蘇、河北等地十多家禽養(yǎng)殖企業(yè)目前普遍的生存狀態(tài)。

　　“消費(fèi)者對(duì)禽蛋產(chǎn)品的恐懼前所未有，銷售量直線下降前所未有，銷售低價(jià)前所未有。”浙江省禽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長屠友金用3個(gè)“前所未有”總結(jié)H7N9禽流感襲來后所造成的家禽養(yǎng)殖業(yè)境況。

　　屠友金自己有家寧波振寧牧業(yè)有限公司，其飼養(yǎng)的振寧土雞按往年銷量一天能賣出1萬只左右，但在4月份最低點(diǎn)時(shí)連一只雞也沒賣出去。

　　開始補(bǔ)欄

　　隨著家禽市場(chǎng)復(fù)蘇回暖，浙江、江蘇、安徽等地一些家禽養(yǎng)殖戶已開始補(bǔ)欄、擴(kuò)大生產(chǎn)

　　H7N9禽流感驟然來襲后，由于銷售不暢、庫存高企，不少養(yǎng)殖企業(yè)資金鏈明顯吃緊。一些養(yǎng)殖戶甚至退出了市場(chǎng)。而養(yǎng)殖戶的停業(yè)觀望，甚至退出，造成了禽類產(chǎn)品“斷檔期”。

　　“養(yǎng)了10多年雞， 這次是受影響最大的一次。”江蘇沭陽啟發(fā)草雞養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，經(jīng)歷過多次行業(yè)低谷，他不會(huì)輕易放棄，“把雞管理好，就是留住了希望，價(jià)格不可能一直這么低。”

　　在他看來，熬過這段時(shí)間，自己的手頭的禽蛋一定能賣出好價(jià)錢。

　　安徽一家大型養(yǎng)雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，隨著氣溫回升，近期禽流感疫情已明顯得到控制，居民的“恐禽”心理會(huì)慢慢消失。“我在前段時(shí)間趁價(jià)格大跌時(shí)，低價(jià)購進(jìn)了50萬只種蛋，目前開始陸續(xù)孵化，等這批雞苗孵出來，那些看著市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn)重新開工的養(yǎng)殖戶，肯定會(huì)來買我的雞苗。 ”

　　據(jù)記者了解，隨著家禽市場(chǎng)出現(xiàn)復(fù)蘇回暖，浙江、江蘇、安徽等地一些家禽養(yǎng)殖戶已開始逆勢(shì)抄底補(bǔ)欄、擴(kuò)大生產(chǎn)。

　　價(jià)格回升

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月初以來全國白條雞價(jià)格持續(xù)下降，近期出現(xiàn)上漲，上海、安徽、重慶的漲幅居前

　　隨著上海、浙江等多地終止H7N9禽流感應(yīng)急響應(yīng)，此次疫情已顯著緩解，消費(fèi)者對(duì)禽類產(chǎn)品的信心逐步恢復(fù)。昨日，記者在上海多家菜市采訪發(fā)現(xiàn)，雞肉、雞蛋等市場(chǎng)銷售近期已經(jīng)回暖。一度從老百姓餐桌上消失的雞肉雞蛋，開始重回上海普通人家的餐桌和喜宴。

　　“這幾天雞蛋價(jià)格漲了一些！”在上海浦東海桐路上一家超市，負(fù)責(zé)雞蛋銷售的導(dǎo)購大姐告訴記者，雞蛋的零售價(jià)目前在5元/斤左右，上個(gè)月最低賣4.6元-4.8元/斤。

　　卓創(chuàng)資訊分析稱，雞蛋收購價(jià)一直在上漲，預(yù)計(jì)近期仍會(huì)緩慢上漲。

　　“從上兩周起，市場(chǎng)行情已有好轉(zhuǎn)跡象，盡管仍然虧本，但最起碼有人買、有人吃了。”屠友金說，最近幾天，他的振寧土雞每天銷量已經(jīng)逐步回升到三四千只。

　　農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司一位人士表示，從市場(chǎng)規(guī)律來看，隨著疫情的減輕，以及接下來三個(gè)季度經(jīng)濟(jì)的通脹可能抬頭，一些地區(qū)的家禽交易市場(chǎng)正在恢復(fù)營業(yè)，禽蛋類農(nóng)產(chǎn)品的銷售量必然會(huì)逐步回升。

　　業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，疫情警報(bào)解除后，因前期受創(chuàng)的養(yǎng)殖業(yè)滿足不了市場(chǎng)需求，家禽價(jià)格將出現(xiàn)爆發(fā)式反彈。因9、10月份前商品代雞苗孵化場(chǎng)產(chǎn)能供給繼續(xù)受限，當(dāng)前僅僅處于雞苗價(jià)格上漲的第一階段，未來將逐步由上游禽苗股向下游養(yǎng)殖、深加工股擴(kuò)散，時(shí)間上或可一直持續(xù)到四季度。

　　從全國市場(chǎng)情況看，雞肉價(jià)格也確實(shí)出現(xiàn)企穩(wěn)回升跡象。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月初以來全國白條雞價(jià)格持續(xù)下降，近期出現(xiàn)上漲。與5月7日相比，5月14日，全國白條雞價(jià)格上漲1.5%。分地區(qū)來看，逾五成省區(qū)市白條雞價(jià)格上漲，上海、安徽、重慶的漲幅居前，分別為20.0%、15.8%、4.7%。