中消協建議“社會共治”保障禽肉安全

　　6月28日，由新疆生產建設兵團和中國消費者協會共同主辦的“禽類食品安全消費大家談”活動在京召開。中消協秘書長姜天波在發(fā)言時表示，可以用“社會共治”的方式，發(fā)動消費者的力量共同監(jiān)管市場，保障禽肉安全。

　　在大家談活動中，與會嘉賓就養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)出現的禽類食品安全問題的根源、表現以及解決方法進行了充分研討。與會代表認為，禽類食品安全問題亟須清源正流，應科學地研究和解決飼養(yǎng)環(huán)節(jié)層出不窮的問題。而在流通環(huán)節(jié)，則應嚴加規(guī)范，并且鼓勵企業(yè)從誠信、道義和企業(yè)的長遠利益出發(fā)，讓禽類食品信息更透明，保障消費者的知情權，進而保障消費安全。

　　中消協秘書長姜天波就禽類食品消費安全提出了3條具體建議：一是有效借助社會力量，為食品安全工作注入正能量;二是強化食品生產經營企業(yè)誠信意識，落實食品安全主體責任;三是全社會行動起來，編織食品安全社會監(jiān)督“天網”。

　　姜天波在講話中強調，在國家對食品安全實行“社會共治”的背景下，消協組織應從維護廣大消費者合法權益的高度入手，充分調動社會各方力量，發(fā)揮好消協的社會監(jiān)督和服務職能，積極開展消費教育和消費引導，齊心協力提高食品安全保障水平。