杭州合作社補欄百萬羽 總量翻10倍

　　把四五月份受禽流感影響而滯銷的2500多羽線雞陸續(xù)銷售掉后，蘭溪市十里亭雁湖村的養(yǎng)殖戶周玉珍最近委托自己所在的合作社，購買了近萬羽雞苗，填滿了養(yǎng)殖場的兩個大棚：“希望能趕上農(nóng)歷新年消費的這一波行情。”

　　在上一輪禽流感的影響逐漸消退后，養(yǎng)殖戶補欄的信心正在逐漸恢復(fù)。據(jù)杭州地區(qū)最大的肉雞雞苗供應(yīng)機構(gòu)之一，建德下涯下市禽類養(yǎng)殖專業(yè)合作社統(tǒng)計，七八月份合作社為旗下的200多戶社員養(yǎng)殖戶訂購了100多萬羽苗雞，是禽流感時期的10倍左右。

　　不過，這個數(shù)量只有正常年份的一半左右。不少養(yǎng)殖戶表示，目前下游肉雞消費的市場還沒有完全恢復(fù)，銷售情況并不理想，更讓他們擔(dān)心的是，不知道年內(nèi)會不會再暴發(fā)一次禽流感，因此大部分養(yǎng)殖戶還持觀望態(tài)度。

　　養(yǎng)殖戶開始補欄苗雞銷售回暖

　　在建德下涯下市禽類養(yǎng)殖專業(yè)合作社里，禽流感時期因為沒有銷量而大量堆放在角落里的苗雞雞籠，現(xiàn)在少了一大半。工作人員說，因為社員養(yǎng)殖戶最近對苗雞的需求量多了，這些苗雞雞籠都拿去蘇州進(jìn)貨了。

　　建德下涯下市禽類養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人陳坤良說，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶主要是養(yǎng)殖品質(zhì)比較好的土雞和線雞等品種，這些雞養(yǎng)殖時間長，一般要半年才能出欄，正好能趕上農(nóng)歷新年的這一波行情。加上這些雞的品種適合做用活雞當(dāng)食材的菜肴，受冷凍雞的沖擊比較小，所以最近養(yǎng)殖戶補欄量明顯增加。

　　“禽流感期間，整個合作社只進(jìn)了10萬羽雞苗，不到往年的10%，只有一些新辦養(yǎng)殖場和自己有銷售渠道的養(yǎng)殖戶少量補欄。”陳坤良說：“隨著禽流感影響的消退，全省各地農(nóng)貿(mào)市場恢復(fù)活禽交易，養(yǎng)殖戶的補欄積極性開始逐漸恢復(fù)，整個合作社200多個社員大部分都補了一定量的苗雞，七八月份大概總共補了100多萬羽。”

　　苗雞價格降低從業(yè)者觀望情緒較濃

　　雖然補欄量比禽流感期間有了大幅的提升，但和正常年份相比，還是有比較大的差距。陳坤良說，往年1-8月份，合作社為社員購買的雞苗一般在500萬羽左右，今年同期才300多萬羽，減少了200萬羽；以七八月份為例，恢復(fù)的量也只有往年同期的50%左右。

　　此外，雞苗的價格也在往下走。建德建林種禽場場長洪建林說，目前全國肉雞苗雞平均價格在3元/羽左右，和5月份相比，跌了0.5元/羽左右。此外，還有很多因為經(jīng)受不了這次禽流感虧損的養(yǎng)殖場，低價大幅拋售苗雞，進(jìn)一步拉低了價格：“現(xiàn)在想退出這個行業(yè)，苗雞價格賣到1元/羽甚至幾毛錢/羽的都有。”

　　陳坤良也提到，雖然多數(shù)社員補欄了部分苗雞，但和實際的養(yǎng)殖能力相比，差距還是很大，不少養(yǎng)殖戶抱著觀望的態(tài)度，不敢足欄養(yǎng)殖。建林養(yǎng)殖場足欄的養(yǎng)殖量能達(dá)到9萬多羽，其中種雞有3萬多羽；目前只有3萬多羽肉雞和蛋雞，種雞只剩下不到1萬羽。

　　下游肉雞市場恢復(fù)還有待時日

　　杭州市禽蛋行業(yè)協(xié)會會長錢明伙認(rèn)為，讓養(yǎng)殖戶心存疑慮的主要原因，一方面是擔(dān)心短期內(nèi)再次暴發(fā)禽流感，讓剛遭遇重創(chuàng)的養(yǎng)殖戶再受一次打擊：“從苗雞到出欄，養(yǎng)一只雞的成本大約是20元，養(yǎng)殖戶養(yǎng)一萬只雞成本就要20萬元，如果再來一次禽流感，很多養(yǎng)殖戶將破產(chǎn)。”

　　此外，下游的肉雞市場遲遲沒有完全恢復(fù)，價格也一直上不去也是養(yǎng)殖戶不敢放開手腳的原因之一。杭州華東家禽交易中心的負(fù)責(zé)人高天榮說，目前市場上土雞的銷售已經(jīng)恢復(fù)了八九成，但速成雞這一塊，由于受市面上大量庫存冷凍雞的影響，銷量只有平時的20%左右，價格也很低，幾乎還不到養(yǎng)殖戶的成本價。

　　寧波振寧牧業(yè)副總經(jīng)理陳希杭說，往年公司肉雞批發(fā)價在11元/斤左右，目前只能賣到7-8元/斤，每天的銷量也從以前的一萬多羽，降低到6000-7000羽。公司現(xiàn)在也在控制苗雞的發(fā)放，不敢給農(nóng)夫提供太多。

　　錢明伙認(rèn)為，目前下游的消費市場還在恢復(fù)當(dāng)中，對上游養(yǎng)殖戶來說，如果今年沒有再暴發(fā)禽流感，那么到明年2月份過完農(nóng)歷新年后，整個行業(yè)的補欄量會迅速上升，雞苗和肉雞的價格，也會有所上升。