8月29日，看著雞欄里活蹦亂跳的3萬只雞，寧都黃雞養(yǎng)殖戶涂波濤喜笑顏開，這就是他扳本的本錢。今年3月爆發(fā)的禽流感疫情，讓他蒙受了幾十萬元的損失，如今雞價(jià)已經(jīng)回升至每公斤約19元，“盡管利潤不高，但還是小有賺頭。”
在苦熬了半年時(shí)間后，江西省家禽產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了全面復(fù)蘇的軌道，寧都黃雞、泰和烏雞、崇仁麻雞等“名雞”的市場價(jià)均已恢復(fù)至去年同期水平。
“因禽流感疫情得到控制，老百姓不再‘聞雞色變’，自7月初起，雞價(jià)開始快速回升。”涂波濤說，寧都黃雞由于品質(zhì)好、養(yǎng)殖周期長，市場價(jià)格一直“高人一等”，但是，在5月初時(shí)，價(jià)格從2月份春節(jié)時(shí)每公斤最高24元，跌至每公斤約8元，養(yǎng)殖戶每賣一只雞就要虧損約20元。進(jìn)入7月份后，由于家禽出欄量下降，黃雞的價(jià)格一路上漲，從每公斤12元一直上漲到目前的19元左右。
目前，寧都黃雞的存欄量只有約700萬只，與去年同期相比，減少300萬只。主要原因是，在價(jià)格低迷時(shí)，養(yǎng)殖戶不敢補(bǔ)欄，一些種蛋也當(dāng)成商品蛋出售。涂波濤認(rèn)為，由于整體存欄量下降，預(yù)計(jì)后期價(jià)格還會繼續(xù)上漲，9月初將是家禽銷售的短時(shí)淡季，而隨著國慶節(jié)、中秋節(jié)的到來，預(yù)計(jì)價(jià)格能沖到每公斤24元的高位。
毫無疑問，每次危機(jī)都是一次行業(yè)重新洗牌的過程。今年的禽流感疫情，給我省家禽養(yǎng)殖業(yè)帶來了數(shù)億元的經(jīng)濟(jì)損失，一部分中小養(yǎng)殖戶或無法承受虧損而退出養(yǎng)殖業(yè)。省畜牧局相關(guān)人士分析，在這場阻擊禽流感的戰(zhàn)役中，龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社及地方政府的通力協(xié)作，讓我省家禽產(chǎn)業(yè)順利渡過了難關(guān)。
在遭遇行業(yè)性危機(jī)時(shí)，勢單力薄的中小養(yǎng)殖戶往往最先受到?jīng)_擊。但是，在最艱難的時(shí)刻，龍頭企業(yè)成了最堅(jiān)強(qiáng)依靠，主動承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)，對合作農(nóng)戶的出欄家禽按合同保護(hù)價(jià)收購，保證了養(yǎng)禽戶的利益。此外，新型的畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織充分發(fā)揮了利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的作用，在調(diào)整經(jīng)營策略、采取自救措施等方面緊密合作，使養(yǎng)殖戶的抗風(fēng)險(xiǎn)能力明顯增強(qiáng)。
面對大量肉禽壓欄、養(yǎng)殖戶蒙受巨大損失的情況，各地政府也積極采取措施增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的信心。新余市出臺了活禽屠宰冷儲補(bǔ)貼政策，極大地緩解了肉禽滯銷的問題；撫州市財(cái)政安排200萬元作為崇仁麻雞資源場保種補(bǔ)助，同時(shí)協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)加大對養(yǎng)殖戶的信貸支持；寧都縣政府及時(shí)解決了家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社流動資金貸款問題，并由政府貼息3個(gè)月。
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