7月1日溫州市主城區(qū)活禽市場(chǎng)永久關(guān)閉，改由4所定點(diǎn)企業(yè)“殺白上市”，但依然還有經(jīng)營(yíng)戶私自宰殺活禽并交易。記者不久前報(bào)道之后，畜牧與市場(chǎng)監(jiān)管部門于報(bào)道的第二天上午即進(jìn)行市場(chǎng)整頓，不料記者下午走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)宰殺點(diǎn)還在宰殺活禽，只不過是把活禽“藏”起來賣。這一現(xiàn)象引起鹿城區(qū)委區(qū)政府的關(guān)注。
7月11日，市委常委、區(qū)委書記王立彤做出批示：“市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭速核、速處！”昨日，鹿城區(qū)開展大規(guī)模非法活禽交易專項(xiàng)整治活動(dòng)，由鹿城區(qū)區(qū)政府牽頭，區(qū)府辦副主任金長(zhǎng)康帶隊(duì)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、城管與行政執(zhí)法局、衛(wèi)生局、農(nóng)林水利局共計(jì)280余名執(zhí)法人員聯(lián)合執(zhí)法。
整治行動(dòng)上午6時(shí)30分開始，執(zhí)法人員共分為三大組突擊上陡門、水心、雙嶼三大片區(qū)。與此同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管局下屬17個(gè)工商所執(zhí)法人員，均在所屬轄地內(nèi)統(tǒng)一排查。本報(bào)記者一名跟隨執(zhí)法人員去雙嶼，一名則跟隨執(zhí)法人員前往水心。
7時(shí)許，執(zhí)法人員先是走訪了雙嶼兩三家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，然后再去市場(chǎng)周邊的小巷及馬路菜場(chǎng)查看。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)秩序良好，禽類攤位上均擺放的是戴有檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志“腳環(huán)”的禽類，周邊巷子及馬路菜場(chǎng)也沒發(fā)現(xiàn)異樣。在檢查完黃龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后，區(qū)府辦副主任金長(zhǎng)康帶隊(duì)，去市場(chǎng)外的一處“疏導(dǎo)點(diǎn)”檢查。原來，區(qū)城管與執(zhí)法局為整治市場(chǎng)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊均設(shè)立了一些“疏導(dǎo)點(diǎn)”，安置流動(dòng)攤販。
而在“雙嶼菜農(nóng)直銷便民疏導(dǎo)點(diǎn)”內(nèi)，一位小販正在案板上給幾只已去毛的雞“開膛破肚”，小販身后還擺放著宰殺活禽工具。顧客詢問：“這是活雞嗎？”攤主連忙回答：“我們剛殺的！”執(zhí)法人員看在眼里，迅速上前喝令停止，隨即在攤位查找活雞。小販馬上否認(rèn)：“我們沒殺活雞，我們這是批發(fā)市場(chǎng)買來的，這后面工具是以前殺雞時(shí)擺在這的，還沒來得及帶回去。”執(zhí)法人員在其攤位上的確沒有找到活雞，卻在攤位下找出好幾只沒有開膛處理，也沒有任何檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志的“裸雞”出來。城管與執(zhí)法局的執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)按規(guī)定處理。
與此同時(shí)，黃龍工商所施所長(zhǎng)帶隊(duì)的執(zhí)法人員在戴宅路馬路菜場(chǎng)查到了一處活禽交易點(diǎn)，原來，該店面設(shè)在馬路市場(chǎng)的深處，約有十來平米，攤主是一對(duì)夫妻。執(zhí)法人員趕到時(shí)，店面地板上正躺著好幾只剛被殺死的雞鴨，執(zhí)法人員立馬展開檢查，發(fā)現(xiàn)在攤位后方放著四五只木箱子，里面撲騰騰擠著的全是活雞活鴨，約有三四十只，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)收繳活禽。施所長(zhǎng)告訴記者，該處一直在經(jīng)營(yíng)活禽，7月1日政策正式實(shí)施之前，他們?cè)缫迅鷶傊髡勥^多次，攤主也答應(yīng)立馬收攤：“結(jié)果今天一來居然還在賣！這戶人家跟我們打游擊，一到周末休息日，或是晚上，趁著我們執(zhí)法比較松懈時(shí)，他們就大肆經(jīng)營(yíng)，這種游擊戰(zhàn)太難打！”
在水心路11號(hào)一處落地民宅里，執(zhí)法人員也發(fā)現(xiàn)了一大堆活禽，宰殺雞鴨用的脫毛機(jī)還放在顯眼處，近30只雞鴨鴿子關(guān)在6個(gè)籠子里，還有兩只烏骨雞死在里面。這些活禽和物什同樣全被收繳。
截至到昨日上午11時(shí)，共查獲活禽交易行為14起，扣押交易工具9件、活禽309只。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局市場(chǎng)科負(fù)責(zé)人介紹，首先，這些收繳的活禽將全部被送往區(qū)定點(diǎn)屠宰的藤橋禽業(yè)股份有限公司、溫州進(jìn)興農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司進(jìn)行無害化處理，此外，將對(duì)違法販賣者立案調(diào)查，視情節(jié)輕重、販賣的活禽數(shù)量等，給予1000-3000元的行政處罰。
專項(xiàng)整治活動(dòng)開展良好，而記者同時(shí)了解到，要對(duì)活禽市場(chǎng)完全禁止，還有各種難處——
“活禽市場(chǎng)要禁止，其實(shí)堵不如疏。”區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一名工作人員說，按規(guī)劃，市區(qū)需要建成4個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，1個(gè)由市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)投資集團(tuán)有限公司建設(shè)運(yùn)營(yíng)，另外，鹿城、龍灣、甌海三區(qū)各選址建一處，但如今，一處屠宰場(chǎng)都還沒建好。為此，市委農(nóng)辦暫定藤橋禽業(yè)股份有限公司、溫州進(jìn)興農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、蒼南縣華冠禽業(yè)有限公司、瑞安市貽明禽類加工廠4家進(jìn)行定點(diǎn)屠宰服務(wù)，其中鹿城僅由藤橋、進(jìn)興兩家公司負(fù)責(zé)。
這名工作人員談到，這兩家公司因技術(shù)、條件的限制，能宰殺的活禽非常單一：“比如藤橋公司，流水線只適合宰殺三黃雞，別的都不行，連鴨都沒辦法宰殺。進(jìn)興也只能宰殺少品種的雞鴨。然而，市場(chǎng)需求量卻很大，比如，市民想吃鴿子，想吃鵝，到哪兒去買這些白條禽？這兩個(gè)公司沒辦法供應(yīng)啊。于是只有吃私宰的了。”
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，雖然鹿城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的雞鴨都有檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志，但不少居然是外地運(yùn)過來的冷鮮禽類，并非這兩家公司所供應(yīng)。
為什么定點(diǎn)少，品種單一？市牲畜屠宰所的負(fù)責(zé)人解釋，活禽定點(diǎn)的條件要求非常嚴(yán)格，比如，按照省里規(guī)定，要500平米以上的面積，要環(huán)保等措施達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，選址還要參照人口密集度，溫州實(shí)在還沒有這樣合適的企業(yè)，就只有現(xiàn)建，而建設(shè)也需要一定時(shí)間，就暫定藤橋等公司來處理，而藤橋等公司現(xiàn)有條件卻不足。這種“青黃不接”導(dǎo)致了問題存在。
然而，暫時(shí)的定點(diǎn)屠宰企業(yè)也在發(fā)愁。進(jìn)興公司的一位負(fù)責(zé)人透露，從7月1日至今，他們連一單“殺白”任務(wù)都沒接到。
“6月底，我們一接到定點(diǎn)屠宰的任務(wù)，我們購(gòu)置了4000元的條形碼打印設(shè)備，還專門招了十幾個(gè)人負(fù)責(zé)白條雞的宰殺，檢驗(yàn)檢疫部門連檢驗(yàn)人員都派過來駐點(diǎn)了，但至今沒有接到一個(gè)經(jīng)營(yíng)戶要求我們?cè)讱讞l雞的訂單！”
她說，前幾天接到上級(jí)通知，有家經(jīng)營(yíng)戶有2000只活雞送過來宰殺，工人們做好準(zhǔn)備等到大半夜，結(jié)果對(duì)方聽說白條雞要開膛剖肚，愣是不要他們?cè)琢恕?ldquo;不開膛根本不能檢驗(yàn)檢疫，但可能是溫州人習(xí)慣買雞不開膛吧，老有經(jīng)營(yíng)戶前來談生意，一問我們要開膛，就不肯了。”
她還說，除了“開膛”上有爭(zhēng)執(zhí)，還有不少經(jīng)營(yíng)戶猜測(cè)，他們是政府壟斷單位，認(rèn)為他們收費(fèi)高，而拒絕代宰。該負(fù)責(zé)人解釋，事實(shí)上，政府暫時(shí)沒有給予進(jìn)興財(cái)政補(bǔ)貼，而且，為了代宰“殺白”他們還投入了不少人力成本和設(shè)備成本?，F(xiàn)在連一單都沒有，頗為發(fā)愁。
而如今市場(chǎng)上“頂風(fēng)”賣禽的小販們，也很難受。記者在走訪蛟翔巷時(shí)，有攤主就吐苦水，他說，自己20余年來就靠著宰殺活禽生活，省里的政策一下來，他的飯碗就丟了：“這一下子我也不知道怎么改行，我們還要養(yǎng)家糊口，有沒有辦法給我們安置一下？我有老鄉(xiāng)在杭州那邊的，政府都有補(bǔ)貼費(fèi)用，真希望政府可以給我們一點(diǎn)建議。”
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