肉雞行情迎來“5元”時(shí)代

　　近期，肉雞價(jià)格呈高位上漲態(tài)勢，迎來2012年至今的新高，進(jìn)入每斤“5元”時(shí)代。據(jù)了解，從8月上旬起，全國絕大多數(shù)主產(chǎn)省肉雞出欄價(jià)格已超過5元/斤。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今年以來祖代種雞引種數(shù)量縮減、消費(fèi)需求逐漸復(fù)蘇、飼養(yǎng)成本大幅上升，直接拉動(dòng)了肉雞價(jià)格不斷走高。

　　消費(fèi)逐漸復(fù)蘇 拉動(dòng)行情升溫

　　今年以來，隨著禽流感負(fù)面影響消退，公眾消費(fèi)心理逐漸回歸理性，消費(fèi)市場得以逐步恢復(fù)，雞肉終端消費(fèi)終于走出低谷，但由于前期苗雞補(bǔ)欄減少，造成供求不平衡。加之，生豬市場逆市反彈，雞蛋價(jià)格持續(xù)高漲，拉動(dòng)肉雞行情迅速升溫，價(jià)格不斷上漲。

　　去年冬季，東北、山東、河北等主產(chǎn)地肉雞出現(xiàn)呼吸道疾病，使年末市場價(jià)格急劇下跌。今年入春后，不少養(yǎng)殖戶觀望等待，補(bǔ)欄不積極，導(dǎo)致一個(gè)飼養(yǎng)周期到來后的四五月份，肉雞出欄量下降，市場供不應(yīng)求，價(jià)格上漲；六七月份，夏季高溫多濕，臺(tái)風(fēng)、暴雨惡劣天氣頻發(fā)，對(duì)生產(chǎn)造成了一定影響，供求關(guān)系更為緊張，價(jià)格持續(xù)上漲，8月份以來，肉雞價(jià)格迅速突破每斤“5元”高點(diǎn)。

　　成本大幅上升 形成有力支撐

　　近年來，由于水電、飼料、獸藥、疫苗、人工費(fèi)用的大幅上漲，已給養(yǎng)殖業(yè)帶來很大的成本壓力；而去年以來，面對(duì)不斷發(fā)生的畜產(chǎn)品安全問題，有關(guān)部門加大了對(duì)養(yǎng)殖場的監(jiān)管力度，對(duì)飼養(yǎng)設(shè)施、養(yǎng)殖環(huán)境提出了更高要求，使其用于設(shè)備購進(jìn)、環(huán)境改造的投入明顯增加，養(yǎng)殖成本大幅上升；加之，今年4月中旬以來，玉米(2396, 6.00, 0.25%)價(jià)格暴漲，更對(duì)當(dāng)前價(jià)格上行形成了有力支撐。

　　據(jù)8月中旬的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，由于玉米價(jià)格上漲，導(dǎo)致配合飼料每斤增加0.135元，肉雞單位飼養(yǎng)成本增加0.54元，肉雞養(yǎng)殖總成本每只增加2.70元。因此，盡管目前肉雞價(jià)格高漲，但依然面臨成本增加帶來的嚴(yán)峻形勢。

　　后市高位維穩(wěn)

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展向好

　　展望后市肉雞行情，業(yè)內(nèi)人士普遍表示樂觀。

　　在生產(chǎn)供給方面，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)“去產(chǎn)能”開始加速，使得商品肉雞供應(yīng)在未來一到兩年內(nèi)都將持續(xù)收縮。首先，決定整個(gè)行業(yè)產(chǎn)能的祖代雞，開始進(jìn)入實(shí)質(zhì)性淘汰期。其次，白羽雞父母代去年經(jīng)歷了較大幅度的淘汰，目前父母代存欄已減少30%左右。

　　在消費(fèi)需求方面，隨著人感染禽流感逐步淡出人們的視野，與去年相比，公眾在消費(fèi)上已保持了相對(duì)理性，消費(fèi)形勢明顯好于市場預(yù)期。后市隨著高校開學(xué)及傳統(tǒng)節(jié)日的相繼到來，雞肉的消費(fèi)量還會(huì)持續(xù)增加，促使價(jià)格上行并保持相對(duì)穩(wěn)定，肉雞養(yǎng)殖業(yè)將回歸理性，逐步進(jìn)入良性發(fā)展軌道。

　　在供求關(guān)系基本平衡的狀態(tài)下，強(qiáng)勁的消費(fèi)需求將促使價(jià)格上行并高位維穩(wěn)。