肉雞價(jià)格上行乏力實(shí)質(zhì)性利好尚待時(shí)日

　　近期，肉雞行情走勢(shì)依然不振，2月上旬，盡管處于春節(jié)集中采購(gòu)備貨期，但市場(chǎng)價(jià)格上行依然乏力，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益再度陷入虧損區(qū)間。業(yè)內(nèi)人士分析指出，春節(jié)前夕需求高峰期肉雞價(jià)格表現(xiàn)平平，勢(shì)必對(duì)節(jié)后春季首輪雞苗補(bǔ)欄形成一定抑制；加之，去年以來(lái)國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求增幅放緩和當(dāng)前為防范人感染H7N9流感，部分地區(qū)關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)，實(shí)行臨時(shí)休市制度等，因此，2015年后市的肉雞行情走勢(shì)仍然存在諸多變數(shù)，實(shí)在性利好尚待時(shí)日。

　　春節(jié)采購(gòu)高峰行情波瀾不驚

　　去年冬天以來(lái)，本來(lái)有傳統(tǒng)的冬季消費(fèi)旺季作支撐和元旦、春節(jié)的集中采購(gòu)疊加效應(yīng)，肉雞市場(chǎng)會(huì)呈現(xiàn)購(gòu)銷兩旺的局面，價(jià)格也如期上行，但目前的肉雞行情與生豬市場(chǎng)一樣，繼續(xù)呈現(xiàn)背離走勢(shì)；進(jìn)入2月份以來(lái)，雖然處于春節(jié)集中采購(gòu)備貨高峰時(shí)期，但市場(chǎng)表現(xiàn)平平。

　　事實(shí)上，2014年的肉雞養(yǎng)殖行情，一直大起大落。1月~2月延續(xù)前年虧損行情，3月~5月稍有回暖，6月~7月再度下跌，8月~9月行情扶搖直上，價(jià)格升至全年最高點(diǎn)，有的地方甚至突破每公斤“10元”關(guān)口；但進(jìn)入第四季度后又逐漸下滑，從10月底跌破成本線后，一直延續(xù)至今。

　　產(chǎn)能依然過(guò)剩市場(chǎng)供大于求

　　近年來(lái)，中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但快速的發(fā)展并沒(méi)有帶來(lái)行業(yè)的繁榮。相反地，由于市場(chǎng)信息、消費(fèi)狀況、生產(chǎn)能力不透明，造成企業(yè)盲目投資擴(kuò)張，過(guò)度的生產(chǎn)與市場(chǎng)需求不匹配，導(dǎo)致產(chǎn)銷失衡。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，從2009年以來(lái)，我國(guó)祖代種雞進(jìn)口量持續(xù)大幅增長(zhǎng)，2011年創(chuàng)紀(jì)錄地增長(zhǎng)23.7%，一舉突破100萬(wàn)套達(dá)到121萬(wàn)套，2013年祖代種雞年進(jìn)口量創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到154萬(wàn)套，祖代雞供應(yīng)量持續(xù)增加。雖然2014年祖代雞引種量下跌22.73%，但2013年祖代雞的數(shù)量，直接影響到2014年父母代雞的存量，也決定了2015年商品代雞苗的數(shù)量。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，2015年商品代肉雞養(yǎng)殖數(shù)量還會(huì)供大于求。

　　另?yè)?jù)調(diào)查，雖然目前肉雞養(yǎng)殖效益降低，越來(lái)越多的中小型養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)退出，但商品代肉雞的養(yǎng)殖數(shù)量并沒(méi)有大幅減少，目前肉雞庫(kù)存量仍然較大，價(jià)格下行不可避免。

　　需求增幅放緩利好尚待時(shí)日

　　近年來(lái)，隨著人口增長(zhǎng)和城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，我國(guó)肉類消費(fèi)有了一定的增長(zhǎng)，但增幅緩慢。根據(jù)禽肉占肉類消費(fèi)比重的分析，可看出在過(guò)去十年間，禽肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重始終徘徊在20%左右，2000年~2013年，禽肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重只上升了1.2%?？梢?jiàn)，禽肉占肉類消費(fèi)比重增加的速度并不是很快，且一些負(fù)面報(bào)道不利于禽肉消費(fèi)的進(jìn)一步增加；同時(shí)，雞肉與豬肉消費(fèi)又有很強(qiáng)的聯(lián)動(dòng)性，有關(guān)統(tǒng)計(jì)表明，近些年，雞肉的整體消費(fèi)量一直是豬肉消費(fèi)量的三分之一左右，豬肉價(jià)格萎靡不振也拉低了雞肉價(jià)格，并影響到雞肉的消費(fèi)量。

　　據(jù)悉，為控制行業(yè)盲目擴(kuò)張，促進(jìn)產(chǎn)銷平衡，近日中國(guó)白羽肉雞聯(lián)盟為調(diào)解過(guò)剩產(chǎn)能再次達(dá)成約定：2015年祖代雞引種量繼續(xù)下降，將控制在110萬(wàn)套內(nèi)。如果能順利實(shí)現(xiàn)的話，2015年下半年，父母代種雞數(shù)量將繼續(xù)下降，2016年白羽肉雞商品雞市場(chǎng)將實(shí)現(xiàn)因供應(yīng)量減少而出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性好轉(zhuǎn)。預(yù)計(jì)2015年下半年生豬行情將會(huì)出現(xiàn)較大反彈，2016年或?qū)⒂瓉?lái)高點(diǎn)，也將給肉雞市場(chǎng)帶來(lái)利好。同時(shí)，隨著國(guó)家大力提倡“冰鮮雞”消費(fèi)，企業(yè)走深加工路線明確，也將進(jìn)一步帶動(dòng)肉雞業(yè)的有序發(fā)展。