3月11日養(yǎng)殖市場簡評

　　生豬市場

　　據(jù)監(jiān)測，2015年3月11日全國外三元生豬均價為11.76元/公斤，較昨日下降0.01元/公斤，較上周同期（3月4日，同下）下降0.16元/公斤。仔豬均價為19.94元/公斤，較上周同期上漲2.74%。白條豬肉均價17.5元/公斤，較上周同期下降0.5元/公斤。今日豬料比價為3.61：1，較上周同期下降0.05，豬糧比5.06:1，環(huán)比下降0.11。

　　3月11日國內(nèi)生豬市場弱穩(wěn)為主?，F(xiàn)在要出欄的生豬不多，有部分養(yǎng)殖戶惜售，目前收購的生豬體重要求只要達到100千克以上的就收，小豬或品質(zhì)差豬只價格微跌，屠宰場當前多反映出售前幾日余貨，在消費緩慢恢復(fù)的狀態(tài)下，豬價依然要寄托于供應(yīng)量的明顯下降，據(jù)查，現(xiàn)在80-100kg大豬依然可以滿足需求，預(yù)計豬價暫時穩(wěn)中調(diào)整為主。從現(xiàn)在仔豬補欄情況看，廣東、東北、河南、四川、廣西、湖南等地仔豬補欄向好，江蘇、山東等地觀望者依然較多，補欄相對較少，價格也沒有其他省份上漲快，但從近幾日全國仔豬價格走勢看，仔豬價格如預(yù)期步入20元/kg后企穩(wěn)。

　　蛋雞市場

　　雞蛋期貨：今日雞蛋期貨1505合約平開后小幅走高，后震蕩持穩(wěn)，收漲0.41%。今日1505合約最高價為4151元/500kg，最低價為4106，終收于4139。今日1505合約成交量小幅回升，為6.06萬手，持倉量小幅回升，為8.73萬手，較上一交易日增加0.24萬手?，F(xiàn)貨延續(xù)弱勢，但今日期貨價格小幅回升，操作上，短空可以繼續(xù)參與，4050-4100區(qū)間或4100下方止盈為主。

　　雞蛋：今日全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格低位震蕩運行，均價6.80元/公斤，較昨日下滑0.07元/公斤，其中河北地區(qū)均價最高為6.96元/公斤，遼寧地區(qū)均價最低為6.50元/公斤。目前主產(chǎn)區(qū)蛋價均已跌至“6元”區(qū)間，然據(jù)調(diào)查顯示，目前終端需求仍未見起色，蛋價頻頻觸底；但目前低價位已導(dǎo)致養(yǎng)戶惜售心理加強，增加雞蛋存儲量，減少了整體雞蛋流通量，蛋價企穩(wěn)；目前雞蛋供小于求狀況或已迎來根本改變，目前雞蛋存貨較多，因而預(yù)計短期內(nèi)蛋價或無明顯上漲可能。

　　淘汰雞：今日全國主產(chǎn)區(qū)淘汰雞價格震蕩持穩(wěn)，均價10.58元/公斤，與昨日持平，其中山東地區(qū)均價最高10.94元/公斤，遼寧地區(qū)均價最低10.16元/公斤。在產(chǎn)蛋雞存欄結(jié)構(gòu)逐步恢復(fù)正常，可淘老雞數(shù)目繼續(xù)偏低，支撐雞價維持高位；但目前生豬、雞蛋、肉雞價格均低迷，難以支撐雞價，因而預(yù)計后市淘汰雞價格將進入震蕩整理期，整體大幅上漲可能性偏低。

　　肉雞市場

　　白羽肉雞：開工屠宰場及開工率均提升，山東雞價繼續(xù)慢漲，主產(chǎn)區(qū)均價7.78元/公斤，較昨日上漲0.02元/公斤，其中最高價為江蘇地區(qū)8.14元/公斤，最低價為山東地區(qū)7.52元/公斤。隨高校開學(xué)，務(wù)工人員返城，食品廠正常營業(yè)，雞肉產(chǎn)品走貨速度加快，雞肉產(chǎn)品售價上調(diào)，促進雞價上漲；不過目前屠宰場開工率仍未完全恢復(fù)，雞肉產(chǎn)品售價仍處于低水平，加上疾病干擾提前出欄，整體看來，雞價仍是低位運行。

　　肉雞苗：今日苗價止?jié)q為跌，山東多大廠雞苗報價穩(wěn)至2.2-2.8元/羽，全國主產(chǎn)區(qū)均價2.25元/羽，較昨日下跌0.02元/羽，其中最高價為山東地區(qū)2.38元/羽，最低價為河南地區(qū)2.18元/羽。前幾日毛雞價格上漲，促進雞苗價格止跌回升；但是隨在產(chǎn)父母代種雞增多，雞苗產(chǎn)量增加，而大廠雞苗價格已漲至2.5元/羽左右，當前雞價仍低，養(yǎng)殖戶推遲計劃增多，苗價繼續(xù)上漲受限。