上周(3月30日-4月5日)，廣東肉雞市場行情整體呈下滑趨勢，低檔類肉雞迫于存欄壓力，社會養(yǎng)殖及一體化公司養(yǎng)殖出現(xiàn)恐慌性拋售，價格如坐滑梯，而中、高檔類肉雞由于對應上市量逐漸增多，價格開始高位回調(diào)，烏骨雞受整體肉雞行情下行影響，價格亦沖高回落。3月30日廣東肉雞均價7.7元/斤，但由于連續(xù)幾日省內(nèi)成交情況較差，價格一路下滑，而傳統(tǒng)的清明節(jié)并未給省內(nèi)雞市帶來較大消費拉動，令不少業(yè)內(nèi)人士跌破眼鏡，至4月5日，省內(nèi)肉雞均價下滑至6.9元/斤，雞價降幅超過10%。
上周廣東低檔類肉雞存欄較多，社會麻黃雞養(yǎng)殖迫于存欄壓力，爭相降價出欄，造成低檔類肉雞價格大幅下滑，30日廣東矮腳黃公雞發(fā)貨價5.4元/斤，而此時社會麻黃公雞低至4.6元/斤，到5日矮腳黃公雞發(fā)貨價僅為4.6元/斤，而社會麻黃公雞業(yè)已降至4.2元/斤。經(jīng)過一輪拋售，廣東低檔類肉雞存欄壓力得到緩解，由于價格處于低位水平，社會私人養(yǎng)殖開始出現(xiàn)惜售心理，停欄觀望，不少批發(fā)商紛紛轉(zhuǎn)至一體化公司進貨，而一體化公司亦趁機加大出貨量，疏通積壓，低檔類肉雞價格開始止跌回升。
本周中檔類肉雞矮腳黃項雞價格與公雞差價較大，周初價格基本處于高位運行，隨著對應上市肉雞逐漸增多，同時受低檔類肉雞及麻黃雞價格下行影響，價格亦逐步高位回調(diào)，但各一體化養(yǎng)殖公司反映總體存欄壓力并不大，市場供需較為正常，30日廣東矮腳黃母雞發(fā)貨價8.5元/斤，5日發(fā)貨價7.7元/斤，跌幅9%。本周仿土項雞價格表現(xiàn)相對穩(wěn)定，盡管周中價格亦有小幅回落，但由于對應上市肉雞并不多，價格波動幅度較小，30日廣東仿土項雞發(fā)貨價8.8元/斤，5日貨價8.元/斤，價格降幅8%。
高檔土雞類由于對應存欄量不多，開平產(chǎn)區(qū)及新興產(chǎn)區(qū)出欄價較為高企，市場需求較為穩(wěn)定，周中過后受大勢拖累，價格亦開始出現(xiàn)回落。3月30日廣東天露草雞發(fā)貨價10.1元/斤，天露黑雞發(fā)貨價10元/斤，清遠麻雞發(fā)貨價10.2元/斤，土雞類價格基本維持在10元/斤以上高價，4月5日廣東天露草雞報價9.7元/斤，天露黑雞報價9.4元/斤，清遠麻雞9.5元/斤，相比中、低檔類肉雞，本周高檔土雞類價格下降幅度較小。
根據(jù)信息調(diào)研，目前順德產(chǎn)區(qū)及一體化養(yǎng)殖公司肉雞存欄并不多，順德產(chǎn)區(qū)由于政策性原因，未來投苗及肉雞上市均會出現(xiàn)一定程度萎縮，在無重大突發(fā)事件影響情況下，預計5月份之前省內(nèi)烏骨雞仍能保持良好價位運行。本周廣東烏骨雞價格沖高后，在其他品種價格下行的情況下，供應方均希望在高價區(qū)加大出貨量，紛紛下調(diào)價格促銷，3月30日省內(nèi)烏骨公雞發(fā)貨價8.7元/斤，4月5日發(fā)貨價下調(diào)至8.3元/斤，盡管周中亦隨大市小幅回落，但整體價格表現(xiàn)較為堅挺。
上周省內(nèi)低檔類肉雞經(jīng)歷了一輪調(diào)價促銷后，各養(yǎng)殖公司存欄壓力逐漸得到緩解，本周預計將逐漸趨穩(wěn)運行，同時清明時節(jié)對于公雞類需求較大，有望帶動低檔類價格觸底反彈。目前省內(nèi)中、高檔類肉雞存欄較為暢通，烏骨雞順德產(chǎn)區(qū)及一體化養(yǎng)殖公司供應依然處于偏緊狀態(tài)，預計價格仍能處于高位運行，建議本周各養(yǎng)殖公司保持量價平衡，注意對積壓品種的疏通，逐步拉升各品種價格。
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