這幾天買雞蛋的市民會發(fā)現(xiàn)，眼下雞蛋價格越來越便宜了。記者近日走訪了解到，江城目前不少零售終端的蛋價已跌至3.8元/斤左右，比白菜價還低。
業(yè)內(nèi)介紹，去年雞蛋身價攀上歷史頂峰，導致今年全國養(yǎng)殖戶猛增，供應遠大于需求。目前江城“3”字頭的蛋價，已創(chuàng)下自2010年來的五年新低。
白菜價格可買雞蛋
前天，王先生在武昌青魚嘴一家菜市場里買了一把剛上市的薯尖，“8塊多一斤，比我買兩斤雞蛋的錢還多?！蓖跸壬鹆嘀u蛋的手說，最便宜的雞蛋4元/斤。
在這家菜市場里，最便宜的紅殼蛋4元—4.2元/斤，有商家稱，買三斤以上可以3.9元/斤成交。而這個價錢，相比同一個市場里，4.5元/斤的小白菜、茄子，4.8元/斤的苦瓜、6.5元/斤的莧菜，5.5元/斤的四季豆等，都要便宜不少。
記者隨后走訪了三家超市和集貿(mào)市場，里面的紅殼蛋均在4元/斤上下，部分商戶可以最低3.8元/斤賣出。在漢口南京路一家蔬菜超市里，3.88元/斤的鮮雞蛋引來市民搶購。工作人員稱，最近雞蛋一直在調(diào)價，兩天前剛剛調(diào)到3塊多，可能隨后還會往下降。
去年太旺今年慘淡
“去年蛋價太瘋狂，今年形勢太慘淡?！闭f起現(xiàn)在的蛋價走勢，白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場的雞蛋批發(fā)商孫楚友直吐槽。
老孫說，去年5月開始，武漢蛋價一路上揚，6月時紅殼蛋批發(fā)價突破6元/斤，零售價可到7元/斤，創(chuàng)造歷史新高。這樣的旺勢一直持續(xù)到11月。這期間，全國的養(yǎng)殖戶猛增，蛋源從去年12月開始增多，過了春節(jié)，蛋價就直線下跌。
現(xiàn)在紅殼蛋批發(fā)價只有3.3元/斤，還比前兩天漲了1毛錢。他說，零售價也就是多個0.3元—0.5元/斤，這已是底線價了：“2013年鬧禽流感時的批發(fā)價最低也有3.5元/斤，而月初最低賣過2.9元/斤，已是2010年以來的新低?！?/p>
業(yè)內(nèi)人士介紹，過去武漢市場的蛋源主要來自省內(nèi)的浠水、云夢、新洲等地，而今年，漢川、孝感、隨州等地也開始大批來貨，而我省雞蛋主要供應地湖南和廣東開始有自己的養(yǎng)殖戶出蛋，讓本省的雞蛋壓在了武漢市場，供給遠大于需求。
假期刺激難生效應
馬上就要進入雞蛋消費的五一檔期，但新洲的蛋雞養(yǎng)殖戶肖天喜卻對市場前景仍然難以樂觀。他認為，按照今年的雞蛋供應形勢，五一、端午節(jié)等小長假的消費刺激效應不會像往年那樣明顯。
據(jù)了解，不少養(yǎng)殖戶選擇的入市時機，是在去年5月到11月的雞蛋價格頂峰期?！鞍凑盏半u5個月產(chǎn)蛋來算，去年12月到今年4月，正是這批補欄或入市蛋雞的集中產(chǎn)蛋期。供應量太大，市場很難消化?！毙ぬ煜舱f，假期消費只能稍微提振一下市場，很難有明顯刺激。
對此，孫楚友也認為，以往指望五一、端午能多賣點錢的情況很難出現(xiàn)?！拔逡坏牡皟r肯定是起不來了，后市價格能否提起來，還得看養(yǎng)殖戶退出得多不多?！?/p>
武漢禽業(yè)協(xié)會相關(guān)人士告訴記者，在禽蛋市場里，供應量出現(xiàn)5%的漲跌，價格就會變化劇烈。肖天喜說，為了避免去年到今年的大起大落，他已經(jīng)開始按情況收縮養(yǎng)殖規(guī)模，但不管怎么退，今年的雞蛋供應量肯定比去年上漲很多，市民的低價蛋或可吃到年底。
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