一、假日臨近，出欄勿急。
第16周（4月20日-4月26日），據(jù)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周活豬價(jià)格為12.87元/公斤，環(huán)比上漲2.71%，同比增長(zhǎng)28.19%。豬肉價(jià)格為21.83元/公斤，環(huán)比上漲2.15%，同比上漲19.29%。
近兩年生豬市場(chǎng)行情如“過山車”般大起大落，散養(yǎng)戶抵抗不了市場(chǎng)劇烈波動(dòng)，多數(shù)選擇棄養(yǎng)不愿補(bǔ)欄，部分規(guī)模戶也在縮減規(guī)模，生豬存欄量持續(xù)下降。五一臨近或?qū)⒂叙B(yǎng)殖戶選擇集中出欄，個(gè)別豬源充足地區(qū)的豬販子將伺機(jī)壓價(jià)，業(yè)內(nèi)人士建議養(yǎng)殖戶做好合理安排，體型較小的生豬不要急著集中出欄，可待節(jié)日過后行情穩(wěn)定后出欄。 預(yù)計(jì)五一節(jié)前豬價(jià)持續(xù)大幅上漲的可能性不大。
仔豬價(jià)格為19.85元/公斤，環(huán)比上漲6.32%，同比增長(zhǎng)21.33%。部分養(yǎng)殖戶預(yù)估下半年豬市行情將轉(zhuǎn)好，不斷補(bǔ)欄，仔豬價(jià)格持續(xù)上漲。
二、蛋價(jià)弱起，審慎樂觀。
本周山東省雞蛋價(jià)格7.49元/公斤，同比下降18.94%，環(huán)比上升1.77%。本周山東省雞蛋售價(jià)最高出現(xiàn)在鄒城市，為7.90元/公斤；最低價(jià)格出現(xiàn)在臨朐縣，為7.00元/公斤，價(jià)差拉低，價(jià)格走向一致。雞蛋價(jià)格略升，難以掩蓋需求疲弱的大勢(shì)。展望后市，當(dāng)前影響雞蛋價(jià)格走勢(shì)的主要因素在于在產(chǎn)蛋雞存欄量情況和后備雞存欄情況，眼下正是需求平淡期，在消費(fèi)疲軟且預(yù)期未來供應(yīng)持續(xù)進(jìn)一步增加的情況下，供給上并不利于雞蛋反彈。未來雞蛋價(jià)格發(fā)展走勢(shì)持謹(jǐn)慎樂觀，雞蛋價(jià)格難有更大起色。
本周山東省蛋雞苗價(jià)格為2.75元/只，同比回落7.41%，環(huán)比下滑1.08%。由此可見，養(yǎng)殖戶對(duì)于后市預(yù)期不佳，補(bǔ)欄積極性不高。
三、肉雞觸底企穩(wěn)，后市可期。
本周山東省活雞價(jià)格為9.36/公斤，同比回落4.88%，與上周持平。誠(chéng)如我們上周的預(yù)計(jì)，本周肉雞價(jià)格沒有繼續(xù)走低，連續(xù)的低位運(yùn)行對(duì)消費(fèi)起到了促進(jìn)的作用，加上五一將至，這對(duì)于肉雞類快速消費(fèi)品將是一個(gè)正向的刺激，預(yù)計(jì)下階段行情將會(huì)企穩(wěn)為主，有望觸底反彈。
本周商品代肉雛雞價(jià)格1.36元/只，同比下跌51.60%，環(huán)比回落17.07%。
四、牛羊肉震蕩延續(xù)，生鮮乳筑底待升。
第16周，牛羊肉價(jià)格延續(xù)上周態(tài)勢(shì)，漲跌互現(xiàn)。本周山東省牛肉價(jià)格57.63公斤，同比上升0.03%，環(huán)比升高0.16%；羊肉價(jià)格為63.67元/公斤，同比回落6.83%，環(huán)比下降0.33%。
牛羊肉價(jià)格高位震蕩，爬高回落幾經(jīng)反復(fù)，這背后是近期牛羊肉價(jià)格調(diào)節(jié)供求的一種市場(chǎng)性行為，通觀牛羊肉價(jià)格的變化走勢(shì)，呈現(xiàn)高盤支撐態(tài)勢(shì)，這反映出牛羊肉消費(fèi)在高增長(zhǎng)的累積下已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)緊平衡的位點(diǎn)。當(dāng)前肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)有個(gè)問題值得關(guān)注，就是消費(fèi)市場(chǎng)價(jià)格變化不大，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)價(jià)格回落較快，對(duì)于肉牛肉羊養(yǎng)殖造成一定沖擊。預(yù)計(jì)后市，隨著牛羊養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，牛羊肉消費(fèi)將進(jìn)入一個(gè)新的領(lǐng)域—優(yōu)質(zhì)高檔消費(fèi)為主體，牛羊肉價(jià)格再將迎來一個(gè)增長(zhǎng)的新周期。
本周，牛奶價(jià)格依然維持不變，連續(xù)三周持平，為2.97元/公斤，同比下降30.93%；其中最高價(jià)格為臨朐縣4.05元/公斤，最低價(jià)格出現(xiàn)在青島市即墨為1.50元/公斤。鮮奶價(jià)格筑底企穩(wěn)，既是當(dāng)前奶業(yè)低迷困境所致，更是產(chǎn)業(yè)蓄積力量期待突破的表現(xiàn)。五一將至，夏季來臨，南方進(jìn)入熱應(yīng)激期，如果進(jìn)口勢(shì)頭得到有效控制，消費(fèi)需求得到有效釋放，北奶南運(yùn)即將開始，這必然會(huì)促動(dòng)奶價(jià)回升，奶業(yè)后市可期。
五、 供給寬松，豆粕或維持跌勢(shì)。
山東省玉米價(jià)格為2.29元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.44%，同比增長(zhǎng)5.53%；豆粕3.09元/公斤，環(huán)比下降1.28%，同比下降17.38%；小麥麩1.67元/公斤，環(huán)比下降2.34%，同比下降11.17%；進(jìn)口魚粉11.80元/公斤，環(huán)比下降0.08%，同比增長(zhǎng)21.78%；肥豬配合飼料價(jià)格為3.10元/公斤，與上周持平；肉雞配合料價(jià)格為3.33元/公斤，與上周持平，同比下降0.30%；蛋雞配合飼料價(jià)格為2.75元/公斤，與上周持平，同比下降3.85%。
截至4月22日，進(jìn)口大豆港口庫(kù)存為524.6萬(wàn)噸，環(huán)比增加6.6%，目前全球大豆供給寬松格局仍未改變，而5-6月份低價(jià)的南美大豆將大量到港，這將在供給端施壓國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格，國(guó)內(nèi)生豬存欄量繼續(xù)創(chuàng)歷史低位，而能繁母豬大幅下降也將限制仍處于養(yǎng)殖虧損的養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，增量將較為有限?；诖?，5月份國(guó)內(nèi)豆粕將繼續(xù)維持弱勢(shì)格局。
近一周，東北產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格穩(wěn)中有降，華北產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格總體穩(wěn)定，局部略降。近期市場(chǎng)傳言后期臨儲(chǔ)玉米拍賣將有補(bǔ)貼措施，這進(jìn)一步影響了市場(chǎng)心理。再次，近期進(jìn)口高粱等替代性品種到港進(jìn)度加快，尤其是在廣東等南方港口，4月份之后到貨量將繼續(xù)增長(zhǎng)，且全年度新增替代量預(yù)計(jì)超過400萬(wàn)噸，這對(duì)銷區(qū)港口玉米價(jià)格構(gòu)成較大抑制，并反過來影響北方港口和東北產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)。
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