百勝餐飲集團、巴西JBS集團考察鳳祥股份

　　5月4-5日，百勝餐飲集團采購總監(jiān)吳筱盈、QA質(zhì)量經(jīng)理陳家峰及巴西JBS集團QA負責人安琪·科爾一行來鳳祥股份公司考察，實地參觀了鳳祥股份檢測中心、鳳祥集團實時數(shù)據(jù)信息平臺、食品加工中心和熟食品加工廠，詳細了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況。

　　客人們對鳳祥股份大力發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，從源頭上確保肉雞原料安全可靠，構(gòu)建“從農(nóng)場到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全控制體系的做法給予充分肯定。他們一致表示，通過此次考察，對鳳祥的食品安全充滿了信心，希望雙方進一步拓展合作空間，加大合作力度，促進互利共贏。(記者 劉學正 孫廣正 李福凱）

　　鳳祥食品是您安心的選擇！鳳祥股份公司按照國際通用的GMP良好操作規(guī)范和SSOP衛(wèi)生標準操作規(guī)程，對加工各環(huán)節(jié)進行嚴格控制，通過對產(chǎn)品溫度、微生物、理化指標的控制，保障了雞肉加工全過程的安全衛(wèi)生。熟食加工廠根據(jù)歐盟零售協(xié)會或零售商的《食品安全全球標準》和《國際食品標準》，建立并完善了食品安全管理體系，并通過權(quán)威機構(gòu)TUV的BRC、IFS認證。