2015年以來,白羽肉雞產(chǎn)品屢創(chuàng)新低。然白羽肉雞一跌再跌,跌幅之深,讓市場迷茫感嘆,現(xiàn)在的白羽肉雞還不如H7N9流感襲擊時;據(jù)統(tǒng)計,白羽肉雞市場全線已跌至6年新低價,這樣深度低迷亦超過了小編的預(yù)期。下面,為您解析當(dāng)前市場怎么了?后市會怎么樣?行業(yè)相關(guān)人士怎么看?
其實,白羽肉雞市場的悲催,歸根結(jié)底就是一句話:在雞肉消費持續(xù)困頓,毛雞供應(yīng)持增下,屠宰場庫存壓力大,而造成“雞肉價、毛雞價及雞苗價一跌再跌”,創(chuàng)下6年新低或是最長低迷期。詳情如下:
一,雞肉售價持跌“跌回6年前”
特別是雞胸肉售價已跌破8000元/噸,較去年同期大幅下跌47%,拉低了雞肉產(chǎn)品綜合售價不僅跌破10000元/噸,個別地方已跌破9000元/噸,雞肉售價的低迷,折射出雞肉消費的困頓。而雞肉消費的困頓,則與經(jīng)濟新常態(tài)下,工廠、食品廠等需求減弱;另外,食品安全風(fēng)波不斷,快餐店同店銷售額下降有關(guān)。
二,毛雞出欄價過低“跌過H7N9襲擊時”
此前5月中旬時,我們已分析過毛雞售價大跌的原因:在雞肉售價差下,毛雞供應(yīng)量處于增長通道,雞價下跌。5月底6月初時,山東、河南局部雞價再次跌破3元/斤,且主產(chǎn)區(qū)均價跌破6.5元/公斤,當(dāng)前的毛雞售價已跌過了2013年4月H7N9突發(fā)時的最低價,創(chuàng)下了6年來最低價。
三,雞苗售價正常時期下“低價區(qū)間最長期”
據(jù)跟蹤數(shù)據(jù)顯示,自5月初雞苗報價快速跌破1元/羽后,在此后漫長的1個月內(nèi)雞苗報價徘徊于0.3-0.8元/羽,創(chuàng)下了正常時期的最低價格和持續(xù)時間。
在此背景下,抽毛蛋、種蛋轉(zhuǎn)商及種雞提前現(xiàn)象明顯,然而據(jù)家禽生產(chǎn)和產(chǎn)量預(yù)測系統(tǒng)顯示,6月雞苗產(chǎn)量并無有效下降。
綜述,隨高校放假來臨,雞肉主產(chǎn)品走貨速度持差;雞苗減量亦是減掉了增幅。后3個月的白羽肉雞市場,在行情持差種雞提前淘汰下,“有一波小機會,但沒有大行情”。
另外,北京永大正大張國恒經(jīng)理亦提到,4/5月份種雞強制換羽較多,特別是東北地區(qū)強制換羽量超過120萬套,加上1月父母代雞苗銷量大,8月在產(chǎn)父母代種雞存欄量仍居高,當(dāng)前市場唯有主動提前淘汰種雞,外購種蛋壓縮成本。
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