2日,記者從中山市食藥監(jiān)局獲悉,近日該局稽查局聯(lián)合石岐區(qū)公安分局根據(jù)市民提供的線索,對城區(qū)部分燒臘小作坊進(jìn)行了夜間突擊檢查,現(xiàn)場查處一違法添加食用色素小作坊。
據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,本次突擊檢查重點(diǎn)打擊非法添加食品添加劑的違法行為。檢查過程中,執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)一小作坊場內(nèi)正在加工燒鴨、鹵水雞等食物,食物原料與半成品、成品擺放混亂,衛(wèi)生環(huán)境惡劣。
執(zhí)法人員依法對現(xiàn)場的半成品、成品以及食品添加劑予以抽樣送檢,對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的涉嫌違法的食品添加劑依法予以扣押,并責(zé)令小作坊經(jīng)營者依法對加工場所進(jìn)行整改。送檢樣品經(jīng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測,部分產(chǎn)品檢測結(jié)果為不合格,不合格原因?yàn)檫`法添加食用色素。
“下一步,中山市食藥監(jiān)局將對上述小作坊的違法行為進(jìn)行依法處理。”市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人提醒市民,對燒味食品需謹(jǐn)慎挑選,避免購買顏色過于鮮艷的燒味制品或來源不明的熟肉制品。
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