四川：中學(xué)食堂購發(fā)臭雞骨熬湯 利欲熏心枉顧天良

有網(wǎng)友發(fā)帖反映，四川省南充市蓬安縣福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校初中部食堂用垃圾雞骨殘渣熬湯。

原標題：四川一中學(xué)食堂購變質(zhì)發(fā)臭雞骨熬湯，校方埋骨家長堅持挖出

購買的雞骨包裝袋摔破后，被人發(fā)現(xiàn)有異味，而這些雞骨是學(xué)校食堂準備給孩子們熬湯用的。9月5日，有網(wǎng)友發(fā)帖反映，四川省南充市蓬安縣福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校初中部食堂用垃圾雞骨殘渣熬湯，事情暴露后校方將臭骨入土深埋，情緒激動的家長趕到學(xué)校，要求校方挖出雞骨送檢。

9月6日，澎湃新聞獲取的福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校發(fā)布的通報顯示，經(jīng)學(xué)校保衛(wèi)科核實，該校初中部食堂業(yè)主采購的兩袋雞骨確實變質(zhì)發(fā)臭，目前食藥監(jiān)局調(diào)查人員已將承包業(yè)主帶走調(diào)查，并封存了校食堂所有食材。

澎湃新聞從網(wǎng)友曝光的現(xiàn)場圖片看到，福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校初中部門前聚集了一群人，大量骨頭殘渣散落一地，警方前來處置，激動的群眾一度站上了警車。

一名自稱學(xué)生家長的網(wǎng)友告訴澎湃新聞，碎骨殘渣系學(xué)校食堂承包者購買，欲熬成湯給學(xué)生喝，而這些碎骨屬于“垃圾骨頭”并“散發(fā)惡臭”；碎骨被人發(fā)現(xiàn)后，校方一度欲深埋銷毀，被情緒激動的家長要求挖出，雙方因此發(fā)生沖突，后警方介入。

9月6日，澎湃新聞致電羅家派出所，對于沖突等細節(jié)，一名工作人員以具體情況不便透露為由未接受采訪。

澎湃新聞獲得一份蓋有“蓬安縣福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校”公章的《關(guān)于對我校初中部“食堂承包業(yè)主違規(guī)采購異味雞骨”相關(guān)帖文的回復(fù)》的通報，落款日期為6日。

通報稱，9月4日早上，該校初中部食堂業(yè)主唐某（女）去南充二市場采購開學(xué)食品，購得雞骨2袋（群眾反映有4袋）用于熬骨頭湯冒米粉，價格為20元一袋。

唐某稱，她在購買時未發(fā)現(xiàn)雞骨有異味，但考慮天氣炎熱，雞骨容易變質(zhì)，她在12點左右委托南充-福德的班車帶回。14：30分，食堂工人劉某在車站接貨時委托三輪車主談某帶回，途中，雞骨摔破一袋，被街上居民發(fā)現(xiàn)有異味后向?qū)W校反映。經(jīng)學(xué)校保衛(wèi)科郭某核實，該兩袋雞骨確實變質(zhì)發(fā)臭。于是學(xué)校留下部分樣品后派人深埋銷毀，并向福德鎮(zhèn)人民政府及縣藥監(jiān)局匯報。后應(yīng)群眾要求挖出了雞骨，等候縣藥監(jiān)局調(diào)查。

通報還稱，當晚7時許，羅家食品管理所、福德鎮(zhèn)政府等相關(guān)人員到校調(diào)查。為安全起見，食藥監(jiān)局調(diào)查人員決定將承包業(yè)主唐某、伍某帶走調(diào)查，但遭到周圍民眾反對。9點左右，羅家派出所民警到場、10點左右食藥監(jiān)局、教育局到達現(xiàn)場，經(jīng)過各方反復(fù)宣講和公開承諾，約23：30圍觀群眾同意將唐某夫婦帶離接受調(diào)查。

福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校初中部門前聚集了大量群眾，大量骨頭殘渣散落一地。

該回復(fù)同時通報了處置的進展情況：

（一）9月5日，縣食藥監(jiān)局派出2個工作組繼續(xù)深入學(xué)校調(diào)查取證，封存食堂所有食材；同時與市食藥監(jiān)局進行銜接，追查南充供貨方，以及時預(yù)防此類劣質(zhì)食品流向餐桌。

（二）羅家派出所每天派出一個工作組維持福德小學(xué)正常秩序。

（三）福德鎮(zhèn)黨委抽派村三職干部及政府工作同志分別負責初中部、小學(xué)部、鎮(zhèn)政府的維穩(wěn)宣講工作。

（四）教育局領(lǐng)導(dǎo)要求學(xué)校積極配合調(diào)查，認真反思整改，加強管理監(jiān)督，確保正常教學(xué)秩序。同時向?qū)W校派駐專門工作組24小時蹲點加強監(jiān)督管理與維護穩(wěn)定秩序。

在此回復(fù)的最后，福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校公布了整改措施：

（一）廢除學(xué)校食堂承包合同收回初中部、小學(xué)部食堂，采取零利潤自助經(jīng)營模式。

（二）派專人把關(guān)食品進貨、加工、試嘗、銷售、留樣。

（三）成立食品安全家長監(jiān)督委員會，每個校區(qū)每天輪流邀請2-3名家長全程監(jiān)督食堂生產(chǎn)流程。

通報最后稱，待縣食藥監(jiān)調(diào)查結(jié)果出來后，校方將積極配合上級有關(guān)部門，依法依規(guī)從重從嚴處理食堂承包者，同時承擔應(yīng)有的管理責任。

9月6日下午，澎湃新聞就最新調(diào)查進展以及處理情況致電蓬安縣食藥監(jiān)局，但電話始終無人接聽。