江蘇省江陰市檢察院審查起訴的無錫地區(qū)首例利用工業(yè)松香給家禽脫毛案于2015年10月28日宣判，兩名被告人因犯生產(chǎn)有害食品罪，除分別被判處相應(yīng)的有期徒刑（緩刑）外，還被禁止在緩刑期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)。
2014年7月30日，江陰市工商行政管理局接群眾舉報(bào)稱在某菜場購買的活鴨經(jīng)宰殺后煮出來的鴨湯內(nèi)有黑色渣樣物質(zhì)。在與公安機(jī)關(guān)的聯(lián)合檢查中，工商部門發(fā)現(xiàn)被舉報(bào)的家禽店內(nèi)存放有用于活禽脫毛的工業(yè)松香150余斤、正在使用的工業(yè)松香1鍋。該店老板李輝廣、員工李玉泉于8月2日因涉嫌生產(chǎn)有害食品罪被公安機(jī)關(guān)刑事拘留。案件于2015年7月3日移送江陰市檢察院審查起訴。
10月25日，該案一審開庭審理。被告人李輝廣在公訴人李申宣讀完起訴書后就大喊：“我沒有生產(chǎn)，我就是脫脫毛。”
在法庭調(diào)查環(huán)節(jié)，李申知道被告人一直在糾結(jié)“生產(chǎn)”的問題，“被告人李輝廣，你一直辯稱自己的行為不是生產(chǎn)有害食品，那是因?yàn)槟銢]有理解法律的規(guī)定，在食品加工、銷售運(yùn)輸?shù)冗^程中，摻入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，按照刑法規(guī)定以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪。你用工業(yè)松香給家禽脫毛，是一種在食品加工過程中使用了有害的非食品原料，也是一種‘生產(chǎn)’行為，明白嗎？”
“嗯，可是，我只是脫脫毛呀！”李輝廣有點(diǎn)委屈。
“那你說說，你是怎么給家禽脫毛的？”
“平時(shí)客戶買了雞和鴨，到我這里來脫毛，雞的毛燙一下比較好拔，鴨子的大毛燙了后，還有一層細(xì)小的毛燙不下來，我就把鴨子放在鍋里燒一下，細(xì)毛就脫得很干凈了。”
“什么叫把鴨子放在鍋里燒一下？”
“就是松香燒熱變成液體后，把鴨子放進(jìn)去，等松香干了以后摳下來，鴨子的毛就脫干凈了，僅此而已。”
“僅此而已？你知不知道用工業(yè)松香加工食品對人體是有害的？”
“我只知道那個(gè)鴨子脫毛后味道不是很好聞，我一天大約幫客戶用松香脫毛的鴨子有十五六只，一只鴨子的加工費(fèi)才三四塊錢，我沒干其他壞事呀。”
“你在未領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證》《工商營業(yè)執(zhí)照》的情況下，就從事雞、鴨宰殺，并使用工業(yè)松香脫毛。工業(yè)松香為非食用化學(xué)物質(zhì)，重金屬等有毒、有害物質(zhì)含量較高，使用工業(yè)松香脫毛對畜禽肉制品會(huì)造成污染，食用該污染的畜禽肉制品對人體健康有害。這種危害性你知道嗎？”
李輝廣沉默。“你自己吃嗎?用工業(yè)松香脫毛的鴨子。”審判長問他。
“只要把鴨子多洗幾遍沒什么刺鼻味道就可以吃。”此時(shí)，原本安靜的旁聽席上發(fā)出陣陣議論聲。
“被告人李輝廣，你還是沒有意識(shí)到問題的嚴(yán)重性。畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范明確規(guī)定，禁止吹氣、打氣刮毛和用松香拔毛。而你在公安機(jī)關(guān)所作的供述中講到，如果你知道是用松香脫毛的鴨子你會(huì)剪開鼻子和鴨嘴進(jìn)行多次清洗，如果你覺得沒害處，干嗎要這樣清洗？你又為什么叮囑顧客一定要回家清洗干凈呢？”李申連續(xù)發(fā)問。
“嗯，我以前沒有好好學(xué)習(xí)法律，也沒有意識(shí)到后果這么嚴(yán)重，想著我就脫脫毛又吃不死人。我現(xiàn)在知道了，以后不會(huì)再做這樣的事了。”
公訴人指出，李輝廣自2012年以來在明知使用工業(yè)松香加工肉制品對人體有害的情況下，仍大量購進(jìn)工業(yè)松香，自己或者指使幫工被告人李玉泉使用工業(yè)松香對鴨子進(jìn)行宰殺脫毛，獲利3萬余元。李玉泉于2014年5月至8月，在李輝廣店里用工業(yè)松香為鴨子脫毛，獲利人民幣3000余元。
10月28日，法院作出一審判決，被告人李輝廣犯生產(chǎn)有害食品罪，判處有期徒刑一年零三個(gè)月，緩刑一年零六個(gè)月，并處罰金6.5萬元。被告人李玉泉犯生產(chǎn)有害食品罪，判處有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，并處罰金6000元。禁止被告人李輝廣、李玉泉在緩刑期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)。
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