湖北紅雞由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究開(kāi)發(fā)中心以洛島紅蛋雞為素材,從1989-1997年,經(jīng)9年系統(tǒng)選育培育成紅羽褐殼蛋雞新品種——湖北紅雞。湖北紅雞包括一個(gè)父系、一個(gè)母系。其純系和配套商品雞體型中等,羽毛深紅色,適應(yīng)性強(qiáng),產(chǎn)褐殼蛋,產(chǎn)蛋性能好,遺傳性能穩(wěn)定,能繼代繁殖。1997年通過(guò)湖北省科委鑒定,2002年7月通過(guò)湖北省畜禽品種審定委員會(huì)審定,正式命名為湖北紅雞。
湖北紅雞體型中等,被毛緊湊。喙黃棕色。羽毛深紅色。皮膚淺黃色。單冠。脛、趾黃色。
生長(zhǎng)速度 平均體重:初生45克;28日齡370克;56日齡800克;98日齡1460克;126日齡1890克;154日齡2300克;成年公雞2250克,母雞1700克。
產(chǎn)蛋性能與繁殖性能:母雞平均開(kāi)產(chǎn)日齡165天(50%產(chǎn)蛋率),平均年產(chǎn)蛋275枚(Ⅰ系)、256枚(Ⅲ系)。平均蛋重58克(Ⅰ系)、60克(Ⅲ系)。配套生產(chǎn)的商品雞平約年產(chǎn)蛋291枚,料蛋比2.55:1。蛋殼深褐色。平均種蛋受精率82%,平均受精蛋孵化率88%。公母雞利用年限1-2年。
主產(chǎn)于湖北省武漢市、江漢平原、鄂東南大別山區(qū)、鄂西北、恩施土家族苗族自治州,湖北省內(nèi)70%的市、縣都飼養(yǎng)有湖北紅雞,其中以江漢平原數(shù)量最多。另外,湖南寧湘、廣西、海南、山東兗州等地也飼養(yǎng)湖北紅雞,但數(shù)量相對(duì)較少。
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