武定雞

品種介紹：武定雞屬肉用型品種，體型高大。公雞羽毛多呈赤紅色，有光澤。母雞的翼羽、尾羽全黑，體軀、其他部分則披有新月形條紋的花白羽毛。單冠，紅色、直立、前小后大。喙黑色。脛與喙的顏色一致。多數(shù)有脛?dòng)鸷椭河稹Ｆつw白色。雞羽毛生長(zhǎng)緩慢，屬慢羽型。4～5月齡體重1千克左右才出現(xiàn)尾羽，在之前，胸、背和腹部常無(wú)羽。有“光禿禿雞”之稱(chēng)。成年體重公雞為3050千克，母雞為2100千克。屠宰測(cè)定：5月齡閹公雞半凈膛為85%，全凈膛為 77%；成年閹母雞半凈膛為85.4%，全凈膛為80.7%。母雞6月齡開(kāi)產(chǎn)，年產(chǎn)蛋90～130枚。

體型外貌：武定雞體型高大，骨胳粗壯，腿粗，脛?shì)^長(zhǎng)，肌肉發(fā)達(dá)，體軀寬而深，頭尾昂揚(yáng)，步態(tài)有力，由于全身羽毛較蓬松，更顯得粗大．公雞羽毛多呈赤紅色，有光澤，而母雞的翼羽、尾羽全黑，體軀、其他部分則披有新月形條紋的花白羽毛。單冠，紅色、直立、前小后大，冠齒為7-9個(gè)。喙黑色。虹彩以插紅色最多黃褐色次之。耳葉、肉垂皆紅色。脛與喙的顏色一致。多數(shù)有脛?dòng)鸷椭河?，群眾稱(chēng)之為穿套褲子雞"。皮膚白色。

產(chǎn)肉性能：武定雞雖體型高大，但生長(zhǎng)緩慢，達(dá)到成年體重的育成期甚長(zhǎng)，據(jù)調(diào)查，3月齡雞只有500-600g，6月齡也不過(guò)1500g左右。武定雞屬慢羽型，一般長(zhǎng)到4-5個(gè)月，體重達(dá)1000g左右時(shí)才出現(xiàn)尾羽。在此之前，胸、背和腹部的皮膚常常裸露在外，俗稱(chēng)"光禿禿雞"。公雞除留種的以外，一般在3月齡均予閹割。以后飼養(yǎng)5